Коллекция пользователя
Осенние краски 🍅🌶️🥒🧄🫑
Решила приготовить салат на зиму по рецепту Шидаевой.
Огурцы 1 кг вполне достаточно на 2 кг помидоров. Если головка чеснока большая 1 хватает или два маленьких.
«Букет для засолки я разделила на два»
Очень вкусный 👍🏻
#аджика#соленияназиму
идея для завтрака 🥒
ингредиенты:
— кабачок (небольшой) — 1 шт.
— сыр — 80–100 г
— яйца — 2 шт.
— мука — 3 ст. л.
— зелень
— соль, перец — по вкусу
— масло
приготовление:
1. натереть кабачок на крупной тёрке, посолить и оставить на 10 минут. затем хорошо отжать лишнюю жидкость. (в этот раз я не отжимала, и тоже получилось нормально).
2. смешать кабачок с натёртым сыром, яйцами, зеленью, мукой, солью и перцем. всё хорошо перемешать.
3. пергамент смазать тонким слоем масла. сформировать 4 неболь...
сырники ✨🍮
ингредиенты:
творог 9% — 500 г
яйцо — 1 шт.
сахар — 50 г
ванильный сахар — 10 г (по желанию)
мука — 40 г
щепотка соли
сливочное масло — для жарки
творог у меня был достаточно сухой и рассыпчатый, поэтому дополнительно его не отжимала.
способ приготовления:
творог, яйцо, сахар и щепотку соли складываем в миску и пробиваем погружным блендером до однородной, гладкой массы. именно блендером — так сырники получаются особенно нежными, без крупинок творога.
затем добавляем муку и уже п...
𓌉◯𓇋 Хычины с картошкой и сыром
Ингредиенты для теста
Мука 650 г
Молоко 250 мл
Вода 250 мл
Масло 5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Начинка
Картофель 1 кг
Сыр 400 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
Смешиваем муку, молоко, воду, масло и соль. Замешиваем мягкое тесто, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 20 минут.
Картофель отвариваем и разминаем в пюре. Добавляем тёртый сыр и соль, хорошо перемешиваем.
Тесто делим на шарики по 140 г. Каждый немного расплющиваем, кладём начинку, хорошо ...
🍚 𝓟𝓲𝓼𝓸𝓿𝓪𝔂𝓪 𝓴𝓪𝓼𝓱𝓪
🤍 𝓘𝓷𝓰𝓻𝓮𝓭𝓲𝓮𝓷𝓽𝔂:
🥛 1 стакан риса
🥛 2 стакана молока
🥛 1 стакан холодной воды
🧂 2 ст. л. сахара
🧂 Щепотка соли
🧈 1–2 кубика сливочного масла
🍽️ 𝓟𝓻𝓲𝓰𝓸𝓽𝓸𝓿𝓵𝓮𝓷𝓲𝓮:
🤍 Хорошо промойте рис.
🥛 В кастрюле соедините молоко и холодную воду, нагрейте до горячего состояния, не доводя до кипения.
🍚 Добавьте промытый рис, сахар, соль и сливочное масло.
🥄 Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимального и варите около 20 минут до полной готовности риса, периодически помешивая.
🧈 По...
Утром просыпаюсь от шума дочки,
Выхожу на кухню а там мама и моя дочка готовили блины и дочка орет на маму и говорит « переворачивай подгорает же»🤣🤣🤣
Мама когда меня увидела говорит твоя дочка учит меня жарить блины 🤣
Я вчера ночью подготовила тесто для блинов , чтобы утром не возиться.
Столько воевала я с этой питой, чтоб внутри полая была, а оказалось, самое главное , пока не схватится лепешка, часто её переворачивать
Получается оч вкусно
Рецепт пинчера ❤️ ооочень вкусный, один из любимых тортов, получается не слишком сладкий и не сухой😋😋😋
Вся посуда должны быть сухая и чистая.
7 яиц (не домашних) теплых и сахар 350гр - взбить (примерно мин 15-17)
Затем сразу добавить 300гр кефира ( комнатной температуры) и сухую смесь ( мука 300гр, 50гр какао, 1 ч.л соды ). Перемешать аккуратно снизу вверх.
Пергамент на дно формы (диаметр формы у меня 34 см) , и запекать 35-40 минут, в 160 градусах. Первые 25-30 мин духовку не открывать...
