Mom.life
Коллекция @sternclhen

вкусненько

Простой рецепт салата Цезарь с курицей и домашними сухариками: делюсь опытом!
Хочу поделиться просто невероятным рецептом салата цезарь, знаю, что каждый готовит его по-разному. Я так же пробовала готовить по разным рецептам. Делала соус на яйцах с добавлением анчоусов и тд. Но вот, как по мне, самый упрощенный способ приготовления салата.
Куриную грудку обязательно запекать, я оооочень не люблю забрызганную плиту, поэтому всегда запекаю)) но перед этим мариную на минут 10-15.
Куриное филе 1 очищаю от всей каки, что вижу на ней, делаю надрезы (обычно я запекаю больше, потому что на следующий день муж любит есть с любым гарниром)
3 зубчика чеснока ( обычно на глаз, но я безумно люблю чеснок в маринаде, поэтому у меня бывает 2х😁 )
1 натертый помидор
Майонез или сметана, тут уже на любителя,
Красный перец (обязательно для тех, кто любит остроту, а красный перец в курочке придает ненавязчивую остринку салату)
Соль по вкусу
Хорошенько промассировать филе, оставить на минут 10-15. Пока филе маринуется, режу хлебушек на кубики, посыпаю любимыми специями, поливаю слегка маслом , перемешиваю и убираю все в духовку. Домашние сухари с любимыми специями - это просто что-то невероятное в салате😩
Обязательно беру листья салата или айсберг, не готовьте с пекинской капустой, она очень портит вкус, с ней как-то тяжелее.
Ну и самое главное соус
1 чайная ложка зернистой горчицы
2 ч.л соевого соуса
Майонез (на глаз)
немного натертого помидора (обычно натираю 2 помидора, немного убираю для соуса, а остальное закидываю в маринад для курицы)
И малюсенькая щепотка соли , все хорошенько перемешиваю, заливаю соусом листья , перемешиваю, выкладываю листья, курочку, сухарики, помидорки и слегка поливаю все поверх соусом ( как бы разбрызгивая его)
Если у вас есть сыр , то можно натереть и его😋
Может для кого-то этот способ не будет открытием, а кому-то может и пригодится)) в общем как-то так)
Читать далее
04.03.2025
13963
aminaabakarova Спасибо большое ❤️ я попробую обязательно) очень люблю цезарь, но не готовлю дома, потому что мне не
s.m_07 Спасибо за рецепт. Не удаляйте пожалуйста ❤️🙏🏻
momofmoney Не удаляйте пост 🔥
Читать все 29 комментариев
post image
Пряники, которые ни на минуту не задерживаются на столе 🥲😂🤍
02.01.2025
267
miraotmira рецепт в студию
nerugaites @dadaevaaa, @a_m_m01, @salihat12, @zaira.97, @littelesbig, @sternclhen, @miraotmira, вот 💗
fatma.muxamad Не удаляйте пожалуйста пост , сохраню
Читать все 21 комментарий
Рецепт мягких булочек с корицей и маком
post image
Эти булочки навели суету у меня на статусе 😁
Поэтому, решила поделиться рецептом и здесь.
Это очень вкусно и мяяягко🥹

Имейте в виду в рецепте теста указаны пропорции на обе партии булочек ,т.е из этого количества у меня получились булочки и с корицей , и с маком, короче все что на фото все из одного теста.

Приготовьте опару и дайте ей подойти, через 20 минут, когда опара подойдет замесить тесто, оно должно быть мягким и эластичным , если прилипает к рукам добавьте немного подсолнечного масла и соберите тесто в клубок ,закройте крышкой и уберите в теплое место на 1час.

Когда тесто подойдет , соберите его аккуратно в клубок,смазав руки подсолнечным маслом. Разделите клубок на две равные части. Один клубок оставьте в тазике под крышкой , другой выложите на доску смазанную маслом и аккуратно без скалки растягивайте тесто ,что бы получился прямоугольник 0,3-0,5мм высотой. Получившийся пласт смазываем 50гр МЯГКИМ слив.маслом и посыпаем смесью из сахара и корицы. Скатываем большую колбаску и срезаем эту колбаску колечкам , эти колечки выкладываем в форму предварительно смазав ее слив.маслом. А с маковой начинкой можете сделать булочки любой формы , на ютуб есть много вариантов, у меня тоже они далеко не идеальны, главное в конце помажьте маковые булочки яйцом ,что бы цвет получился красивым. выпекаем при 180гр 15-20мин ,до румяного цвета, не забудьте под маковые булочки расстелить пергамент.

***Рецепт и техника теста для синнабон другая, поэтому это просто булочки с корицей.

А кто хочет видеть мои статусы ,можете написать мне на Вотс ап , я сохраню вас ☺️💘
так же я туда выкладываю наличие свежих десертов на продажу. W/A 8964-002-80-41

А,да , не скупитесь на лайк ,я так старалась 🫶🏻😹
Читать далее
14.10.2024
329102
r1990 Не удаляй пожалуйста ❤️
madinur Я извиняюсь Как вы готовите опару? На теплую воду просто дрожжи? Или Сахар тоже добавляете? Или соль?
madinur Приготовила я по вашему рецепту булочки 🤍 детки с удовольствием слопали как и я 😋 Спасибо 🫂✨
Читать все 83 комментария
post image
Идея очень простого и вкусного ужина🫶
Пастуший пирог. Что-то вроде нашей картофельной запеканки, но начинка отличается, и он намного вкуснее, если честно✨
25.03.2024
8629
fainagasanova А что за чеширский соус, из чего он ?
ssssssssssssssssss91 Как красиво ! И посуда огонь ! Да прибудет в вашем доме баракат🫶
toto_ro Вы очень неправильно делаете, что не даёте ссылку на Инстаграм в каждом посте 💔
Читать все 39 комментариев
post image
Девушка которая поделилась тут рецептом,спасибо 🥹такой вкусный получился ,с мороженым был бы вообще топпп

Ссылка на видео рецепт ссылка
23.03.2024
7625
patya1_ Может еще тут найдете что нибудь вкусненькое https://mom.life/bookmarks/collection/65fb2934fb9a6b6de4739c7b
jaluzi_rassvet Не сильно влажный ? Как на вкус? Хочу сделать
saida.a.m Тоже сделала его😍😍😍
Читать все 25 комментариев
post image
Как я щас прям чуть огорчилась, думала потеряла эту запись. Уж лучше пусть тут будет.. этому рецепту больше 30 лет... Зефир получается лучше чем в магазинах... Делюсь если кому надо, и сохраню для себя.
27.02.2024
3817
misssakinat7 С самого начала всё миксером и минуты соблюдать строго. Вы не пожалеете.
neaxmedova Блин там написано венчиком, сахар с желатином я мешала венчиком 😫 ну сейчас вроде миксером что-то выходит
misssakinat7 Не расстраивайтесь. Как там написано так и делайте.
Читать все 21 комментарий

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!