Десерты

Капкейки «Зебра»

Невероятно нежные, мягкие капкейки с красивым полосатым рисунком. Ванильная и шоколадная части теста идеально сочетаются.

Автор @recepti_korobushi

· Сливочное масло (82,5%) — 80 г (растопить)

· Масло растительное (без запаха) — 80 г

· Яйца (крупные) — 2 шт.

· Молоко — 250 г

· Экстракт ванили натуральный — 7 г (или 1 ч.л.)*

· Мука пшеничная — 200 г

· Сахар — 240 г

· Разрыхлитель теста — 6 г (или 1,5 ч.л.)

· Мука пшеничная — 40 г

· Какао-порошок — 40 г

*Без ванили капкейки бу...

Восхитительный малиновый пирог.

Это вообще что-то невероятно вкусное 🤤🤤🤤

Такой нежный и вкусный получается.

Ингредиенты:

🌺 яйца 3 шт

🌺мука 200 гр

🌺лимон 1 шт

🌺 разрыхлитель теста 2 ч.л

🌺сахар 125 гр

🌺соль по вкусу

🌺молоко 100 мл и 5 ст. ложек для теста

🌺растительное масло 4 ст.л

🌺творог 125 гр

🌺свежая (или замороженная) малина 325 гр

🌺крахмал 1 ст. л

🌺сметана 175 гр

🌺сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

1. Натереть цедру лимона (я делала цедру апельсина и лимона) на мелкой терке.

2. См...

Чизкейк с маком, которому не дали остыть 😝

Upd:

Тесто:

Масло 120 гр

Мука 200 гр

Сахар/Ванилин по вкусу

1 желток

Начинка:

50гр масла и три плитки белого шоколада растопить на водяной бане

400гр Творожный сыр / кремчиз /творог (что ваш холодильник пошлёт)

Сахар по вкусу (я не стала добавлять, мне шоколада хватило), белок двух яиц, 100гр сметаны - все перемешать до однородной массы. Добавить мак кондитерский и рисовую муку примерно грамм 100.

Тесто выложить и сформировать форму, на минут 20 в дух...

Не знаю, когда там Яблочный Спас, но мы готовы 😀

Такого пышного пирога у меня никогда в жизни не получалось! 🔥🥹

Не знаю, в чем секрет рецепта, потому что я с выпечкой на - Вы😀 (кто знает, напишите пожалуйста).

Тесто:

2 яйца (С0)

100 гр сахара

Ванилин по вкусу

100 мл растительного масла

100 мл молока

200 гр муки

1 чл разрыхлителя

Посыпка:

50 гр сливочного масла

50 гр Сахара

6-7 ст л муки

3-4 крупных яблока

Корица по вкусу

Для теста смешиваем все ингредиенты венчиком.

Яблоки режем небольш...

Просто обязана поделиться.

Бомбически вкусно!

Кондитер из меня никакущий, мягко говоря. Но тут я признаю, что сотворила шедевр. Даже Вика, которая не любит торты и та съела два куска.

Шоколадом я не заливала. Просто натерла немного сверху.

САМЫЙ ПРОСТОЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ 🥕🍊

Девочки, делюсь рецептом, который всегда улетает со стола первым! Этот пирог настолько сочный и ароматный, что устоять невозможно. А готовится он проще простого, справится даже новичок. Идеальный вариант для уютного чаепития!

Видеорецепт в тгк.

Автор @recepti_korobushi

Ингредиенты для теста:

· 🥚 Яйца — 3 шт.

· 🥕 Сахар — 1 стакан

· 🌾 Мука — 1,5 стакана

· 🥕 Морковь (крупная) — 1 шт.

· 🥄 Сода — 1 ч. л. (погасить уксусом)

· 👌 По желанию (но...

Такая вкусная творожная запеканка как в садике получилась👍🏻 рекомендую 💕

Рецепт:

5 пачек мягкого творога

50 гр сахара

3 яйца

20 гр кукурузного( именно) крахмала

Все это перемешать, влить в формочку и в духовку 180гр на полчаса где то

Мне за эту разработку такую премию датут 🤩🤩🤩🤩

Если вы так же как и я соскучились по настоящим печенькам орешкам с вареной сгущенкой:

Покупаете тарталетки и отдельно настоящую варенку 🤩🤩🤩

Почему я раньше до этого не додумалась 🔥🔥🔥

Прям каайф🤤

Семейные рецепты — те, что передаются из поколения в поколение.

❤️

Они не про кулинарные изыски и не про модные тренды. Они — про любовь, память и ощущение дома.

В моей семье такой рецепт тоже есть.

Он живет с нами уже как минимум ЧЕТВЕРТОЕ ПОКОЛЕНИЕ — и до сих пор появляется на каждом семейном застолье.

Это ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО».

Мама пекла его мне на дни рождения (хотя вообще не дружит с выпечкой и готовкой). А ее мама ,и даже бабуля ,пекли в ее детстве.

Это не новомодный торт ,простой, ...

Хочу поделиться с вами в этот субботний день рецептом чудо-теста, выпечка из которого получится даже у жопорука. Никакой расстойки, максимально быстро. Тесто сделал - сразу можно лепить пирожки. Из него так же можно сделать пиццу или пирог, все что в голову придет. Начинку для пирожков делать можно любую, кроме сладкой(я просто не пробовала). Обязательно попробуйте приготовить! Рецепт на последнем фото(пролистайте).

Тесто получается не гладкое, а вот такое неровное. Я всегда ингредиенты увелич...