Десерты

Продолжаю эксперименты - в поисках вкусного пирога с ягодами или фруктами. Ток что достала с пылу с жару, он ещё и типа ппшный. 😋

Если у вас есть проверенные рецепты подобной выпечки, делитесь пожалуйста, не жадничайте. 🫶🏻

#РыжаяКулинарит

Очень быстрые и вкусные булочки!

Слоеное дрожжевое тесто(готовое) , порезать на квадраты. Внутри по краям прорезать не до конца квадрат, прижать посильнее тесто ложкой в середине. Обмазать края яицом. Запекаем 20-25 180 гр. Края поднимаются, середина не совсем. В это время крем взбили: творожный сыр баночка 220 гр была у меня, сливки 33% грамм 50-60, сахарная пудра по вкусу. Все делаю бегом, на глаз. Как остыли, в середину крем, накидали любимых ягод, присыпали сах. пудрой.

#аняготовит

Меренговый рулет

Ингридиенты:

Белки 200 гр

(Я купила в Ленте в бутылке в этот раз, ну мало ли, из-за них не получалось😂😂, но вряд ли)

Соль щепотка

Сахарная пудра 300 гр

Сок свежего лимона 1 ч.л может чуть больше

Ванилин немного совсем на глаз

Кукурузный крахмал 40-50 гр(4-5 ст.л)

Миндальные лепестки, или любой другой орех

Можно и без них

Крем:

Творожный сыр 250 гр

Сахарная пудра 60 -80 гр на вкус посмотреть

Ванилин 1 ч.л

Сливки 33% 250 гр

У меня клубника свежая

Можно любую друг...

Мои первые профитроли и кольца с заварным кремом😋

Для теста:

Молоко 120мл

Вода 120мл

Сахар 1ст ложка

Соль 0,5ч ложки

Масло сливочное 115г

Мука 140г

Яйца 4шт

В сотейнике смешать молоко, воду, соль и сахар, нагреть. Добавляем масло и слегка кипятим. Далее вмешиваем муку и активно перемешиваем, пока тесто не соберется в эластичный комок. Далее выкладываем в отдельную миску, остужаем и добавляем по одному яйца, хорошо вымешиваем (я это делала миксером на минимальных оборотах). Оставляем на полчаса...

Простая и быстрая выпечка к чаю

Ингредиенты:

Мука - 150 г.

Какао - 50 г.

Сахар - 160 г.

Ванильный сахар - 10 г.

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)

Яйце крупное - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.

После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.

Тёртый пирог с вареньем 🤤

Только что приготовила. Рецепт просто легкотня ☺️

Как я готовлю 🙌 Сначала варенье сварила. Можете взять любое своё, на вкус.

Все ингридиенты добавляем комнатной температуры.

В миску добавляете 2 яйца, 100 гр. сахара, 2 ст. л. сметаны, а если нету, можно майонез (также 2 ст. ложки.)

Хорошенько перемешиваем.

Добавляем потом 180 гр. растопленного сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин, щепотка соли и 3 стакана просеянной муки.

Всё это дело, хорошенько п...

Делюсь еще одним рецептом шоколадно-банановых маффинов😍🙌🏻

Рецепт в карусели😊

Очень вкусно👌🏻 сверху еще можно присыпать горьким шоколадом☝🏻 но учитываем тогда это при создании рецепта

У меня получилось 6 штук

БЖУ указано на 1 маффин весом ≈66гр

#бжу_рецепты

Не нашла булочки для хот догов в магазине, сделала сама. Булки больше не покупаю. А рецепт простой на 3 копейки.

Мука 360 грамм (плюс столовая ложка, если вдруг тесто покажется слишком липким)

Молоко 200 мл.

1 яичко с1

1 ч. ложка соли

1 ч. ложка сухих дрожжей

1 ст. ложка масла

Просеять муку, добавить в неё соль, масло, яичко. В теплом молоке развести дрожжи. Хорошо вымесить тесто. Оставить подходить на 0.5-1 час (зависит от погоды в доме) видите увеличилось А 1.5 раза, берете и делите на 8 равны...

Девочки!! Ловите имбу для похудения)

Вся инста пестрит этим «мороженым», и это оказалось пипец, Как вкусно. Я пятый день подряд делаю.

Делов на 2 минуты.

В чашу блендера - 300 г упаковку ЗЕРНЕНОГО (именно его, который в сливках) творога и 3-4 больших финика (я делаю по весам, у меня 70 грамм). И 2 минуты (не меньше) взбиваете. Можно и 40 г фиников + сахзама щепотку. Я делала и так, и так.

Готово

Если поставить это в морозилку на ~3-4 часа, будет мороженое а-ля соленная карамель.

Сверху мо...

Хотите три самых крутых рецепта ,которые я нашла в этом приложении?😋А самое главное простые и быстрые!

Хворост, оладьи и пирог )

1.Хворост🌼 (пышный)

Ингредиенты:

Кефир - 1 Стакан

Яйцо - 1 Штука

Сахар - 3 Ст. ложки

Масло растительное - 2 Ст. ложки

Соль - 0,5 Чайных ложки

Сода - 0,5 Чайных ложки

Мука пшеничная - 3 Стакана

Ванильный сахар - По вкусу

Сахарная пудра - По вкусу

Шаг 1

Взбейте яицо с сахаром и солью.

Шаг 2
Добавьте кефир, растительное масло, соду и хорошо все переме...