Рецепты

Молочные коржики 😍 Кто готовил по этому рецепту?)

• 80 мл молока;

• 100 гр сливочного масла;

• 400 гр просеянной муки;

• 1 яйцо;

• 180 гр сахара;

• 10 гр разрыхлителя;

• 1 пакетик ванилина по желанию;

• 0,5 ч.л. соли;

Масло довести до мягкого состояния при комнатной температуре. Смешиваем: размягченное масло, соль, ванилин, яйцо, молоко (комнатной t) и сахар. Смешиваем муку и разрыхлитель.

Важно: мешаем руками, муку можно добавить чучуть 🤏🏼, что бы тесто не липло. Вместо муки можно смазать ру...

Сегодня опять готовила этот рецепт.

Курочка с овощами, тушенная в кокосовых сливках.

Ингредиенты:

• Филе бедра ~ 300 гр

• капуста брюссельская ~ 200 гр

• помидорки черри 150 гр

• лук репчатый 1 шт

• чеснок 1-2 зубчика

• кокосовые сливки 250 гр

• зелень, сладкая паприка и соль по вкусу Приготовление:

Все почистить и порезать. Сначала обжарить лук, затем курочку. Добавляем специи. Брюссельскую капусту разрезаем на половинки и отправляем в сковороду. Немного обжариваем и добавляем помидорки. Туши...

Обновленный сборник с идеями, что сегодня приготовить 💡 здесь собраны мои готовые меню на 13 дней.

Сборник будет пополняться на

постоянной основе😉

🍳Куриные шашлычки, окрошка, булгур с овощами, салат из капусты, булочки с корицей

ссылка

🥘 Лагман, фаршированные кольца перца, морковный пирог, маринованные помидорки

ссылка

🥗 Говядина с овощами в соусе терияки, картофельные дольки запеченные, куриные крылышки, овощной сала...

Прикормка для железодефицитных дев🙌🏽

Паштет из куриной печени 🐓

500гр куриной печени

100-200гр сливочного масла

репчатый лук 1шт

морковка 1шт

Перец черный горошком 5шт

Соль

Перец черный молотый

Лавровый лист 2-3 шт

Лук нарезать полукольцами , морковь натереть на крупной терке , на оливковом/растительном масле обжариваем лук до прозрачности ,добавляем морковь и обжариваем до мягкости на умеренном огне .

Печень хорошо промыть , обсушить и порезать пополам .лук и морковь снять со сково...

Пожертвовав вчера своим сном я сотворила настоящую куриную ветчину , считаю это успех 🙌🏽 на очереди купаты и молочные сосиски .

Мы не покупаем колбасу, сосиски лет 10 уже , для меня было важно сделать ветчину с чистым составом , такую я точно дам ребенку .

Мне понадобилось

2кг филе грудки домашнего бройлера ( домашний бройлер жирный , жир я тоже молола )

100мл ледяной воды

2 чайные ложки молотого кориандра

2чайные ложки черного молотого перца

30гр поваренной соли ( регулируйте на свой ...

СУШИ-ЗАПЕКАНКА

У меня сегодня кулинарный день😜

Покрошила после риса еще листья нори немного.

Соус сверху не добавляла (не люблю их), а подавала с соевым соусом.

Получилось 🔥🔥🔥

П. С. Творожный сыр смешиваем с крабовыми палочками, обычный сыр с икрой

Рецепт в комментах

#суши_запеканка

Ну чтож, делюсь заготовками на месяц для троих-четверых членов семьи. Добби свободен. На это все я затратила семь часов АКТИВНОГО времени. Активное время, это то, когда я непосредственно участвую в приготовлении блюд: мою, режу, шинкую, нарезаю, перемешиваю и тд. Сюда же входит уборка и мытье кухни. Два выходных поработала и освободила себе от готовки целый месяц.

Только, пожалуйста, не пишите мне, как вам проще готовить каждый день, да через день и тратя на это столько же времени🙏🏻

Подробнее...

Я столько всяких разных вкусняшек пеку, но эти кексы мои дети просят снова и снова💔

Готовила апельсиновый курд на куличи, и сюда он идеально подошел.

#выпечка_korobushi

Честно говоря, думала, что получится какая то очередная ПЭПЭ- фигня 💩 .

Но получился, очень вкусный шоколадный пирог без муки и сахара. В рецепте это - брауни, но на вкус больше напоминает пирожное картошка 😍 #чтонибудьэдакое

Дочка ест с удовольствием ❤️

🫧Секретный ингредиент:

Красная чечевица- это ценный диетический продукт. Вот её основные полезные свойства:

1. Рекордсмен по железу: Отлично подходит для профилактики анемии, повышает гемоглобин.

2. Легко усваивается: В отличие от других бо...

Раз в неделю мы обязательно готовим печенье. Я стараюсь делать их полезными, не используя белого сахара и белой муки. На этот раз приготовила нутовое печенье без муки. Оно получилось нежным и вкусным, как бисквит. 😋

Рецепт:

В блендер я кладу 200 граммов нута (заранее замочила в холодильнике на 24 часа), 100 граммов воды, 2 столовые ложки какао, 1 яйцо, 1 чайную ложку соды, 100 мл сиропа топинамбура и 1 столовую ложку разогретого в микроволновке масла гхи. Все ингредиенты измельчаю до однородно...