вафли

Хочу поделиться своим любимым рецептом вафель 🏹

Ингредиенты

Яйцо - 3шт

Сахар - 3ст.л

Молоко - 300мл

Мука - 300гр

Сливочное масло ( растопить ) - 100гр

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 пачка

На 8шт

Все ингредиенты смешать до однородности массы ( масса должна быть как сметана 15% 😄)

Если тесто покажется вам слишком жидким,можно добавить муку

Выпекать в разогретой вафельнице

У меня вафельница Braun

Пеку на 230гр по 3-4мин 💗

Столько разных рецептов венских вафель, я хочу проверенный . Есть кто готовит по определенному рецепту? Хочу пышные и мягкие вафли. И еще, никто не знает , что это сверху , в последнее время заметила многие так уже подают в кафе вафли, эти именно в Luna были.

🧇не все же еще худеют к лету?)

Сметана 80 гр

120мл воды

100 гр сливочного масла

Соль

Сахар

Разрыхлитель

2 яйца

Мука 300 гр

Все взбила миксером, тесто получается густое, идеальное) как и вафли, снаружи хрустящие, а внутри нежные воздушные

Маффины🤤

Впервые они получились такие как нужно, наконец-то нашла лучший рецепт.

2 яйца взбиваем с 120гр сливового растопленного масла, сюда же 100мл молока.

В другой миске смешиваем 175гр муки, 50гр какао, 10гр разрыхлитель, 120гр сахара.

Далее соединяем сухие ингредиенты с жидкими, помешивая постепенно.

В получившуюся массу добавляем дробленные шоколадные кусочки ( у меня темный) и раскладываем по формочкам, сверху я тоже присыпала шоколадными кусочками.

Выпекаем 180гр 30-35 минут.

Оч кус...

девочки, поделитесь хорошим рецептом венских вафель (пышных) 💛🧇

с тем рецептом что я готовила, тоже вкусно, но не пышные..

и какая у вас вафельница?