рецепты, питание
Куриные котлеты с моцареллой: простой рецепт
Я не умею делать красивые котлеты, но, поверьте, они очень вкусные😋
Ингредиенты:
куриный фарш - 500г
моцарелла - 100г
молоко - 20-30 мл
сливочное масло - 10г
соль, перец - по вкусу
панировочные сухари или мука - по желанию для панировки
растительное масло - для жарки, если нет антипригарной сковородки
Инструкция:
Подогреваем молоко до тёплого состояния и добавляем сливочное масло, чтобы оно растворилось
В миске смешиваем куриный фарш с тёплой молочно-масляной смесью, солим и перчим. Хорошо пере...
Девочки! Вааааля , Аннушка ! ВСЕ СЮДА! Будем печь королевскую ватрушку, от которой у ваших семей отлетят вкусовые сосочки , гарантирую.
Рецепт не мой , поэтому кидаю ссылку !
ссылка
В тесто советую добавить цедру лимона или апельсина ☺️ готовится просто. Рекоменду испечь вечером , остудить и позавтракать ❤️
Мои не дождались до утра , уже половины нет 😂
#yanaermolaevaготовит
Пока дочь на больничном.
Куча времени проводим дома.
Отвлекаюсь. Много готовлю.
Наконец нашла рецепт идеального плова.
Это просто перфекто! Эмейзинг))) 10 из 10))
Вкуснее, чем в нашем киш-мише))
ссылка
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Девы, какие шикарные чебуреки! Второй раз готовлю по этому рецепту, делюсь в комментариях
Девы! Какие шикарные хрустящие получились чебуреки! Второй раз готовлю по этому рецепту.
Рецепт в комментариях.
-Дорогая , а где гарнир ?
-Гарнир там же, не пизди - ешь.
Или когда дома осталось всего 500гр фарша и нужно сварить суп с фрикадельками + приготовить второе.
#yanaermolaevaготовит
Натираем на крупной терке картофель, отжимаем и добавляем к фаршу. Пропорции 1:1. Сколько мяса - столько же картошки.
В чаше блендера два кусочка белого или серого хлеба замачиваем в воде/ молоке , хаотично нарезаем одну среднюю луковицу , все блендерим .
Соединяем. Соль , перец, специи по вкусу.
На прогретой ...
Ладушки-ладушки , спекла Янка оладушку. И вы испеките ❤️ Начинается сезон фруктов/ ягод и домашних джемов , а это идеальное сочетание.
Вам понадобится:
400 мл кефира комнатной температуры
240 гр муки
10 гр сахара
1/2 ч.л соли
1 ч.л соды
В кефир добавить муку , соль и Сахар , хорошенько перемешать до однородности.
Соду ввести в самом конце и перемешать один раз. И больше не трогать тесто минут 15.
Жарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Оладушек не переворачивайте,...
Ну вот Умею я красиво картошку пожарить😃 и это вам нихухрымухры
(Поджаристую, хрустящую, не варёную и не поломанную наполовину в труху, а целыми ломтиками)
😅меня тут бомбануло, если честно, после того как я увидела именно вот такоЭ - варёное в масле пюре😏
🪒Чистим
🔪Режем ☝️желательно максимально одинаковой толщины
🚿Промываем порезанную картошку (2раза)
🧻Выкладываем на полотенце просушить, промокаем хорошенько
🍯Разогреваем масло
И только тогдаааа в максимально разогретое масло кидаем картошу🥔
🤏Бу...
Как приготовить идеальные блинчики даже с плохой сковородкой?
Записывайте рецепт идеальных блинчиков ❤️ получатся даже если руки из жопы , даже если сковородка ужасная , даже если никогда не получались . Главное все делать по инструкции 😂
1. 3 яйца миксером взбить с 3-мя ст.л сахара+ щепоткой соли . (для меня это дофига)
Я добавляю 2 , если начинка сладкая или просто к чаю и одну добавляю , если начинка мясная, потому что совсем пресные блины не люблю. Взбили минуты 2-3 далее
2.вливаете 1,5 стакана кипятка и продолжаете взбивать миксером , поднимется огр...
Мой первый и реально нереальный хачапури по-аджарски.
Делюсь рецептом на две большие порции:
1️⃣ 3-4 гр (1 ч.л) сухих дрожжей смешать с 125 мл тёплой воды и 1 ст л сахара. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут до появления пышной пены.
2️⃣ Добавить 1 ч.л. соли, всыпать помешивая 220 гр муки, параллельно добавляя постепенно 30 мл растительного масла.
3️⃣ Вымесить тесто минут 7-10 до мягкого и немного липкого состояния. Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте подниматься часа на 1,5 до увелич...