-Дорогая , а где гарнир ?
-Гарнир там же, не пизди - ешь.
Или когда дома осталось всего 500гр фарша и нужно сварить суп с фрикадельками + приготовить второе.
#yanaermolaevaготовит
Натираем на крупной терке картофель, отжимаем и добавляем к фаршу. Пропорции 1:1. Сколько мяса - столько же картошки.
В чаше блендера два кусочка белого или серого хлеба замачиваем в воде/ молоке , хаотично нарезаем одну среднюю луковицу , все блендерим .
Соединяем. Соль , перец, специи по вкусу.
На прогретой сковороде обжариваем котлеты до золотистой корочки.
Котлетки перекладываем в горшок или в форму для запекания , на дно лавровый лист и перец горошком. Вливаем чуть воды , закрываем крышкой , либо фольгой и в разогретую до 180 гр духовку на 20-30 минут запекаться.
Вкусные , сочные котлеты готовы. И гарнир там же 😂 я подаю их с салатом.
Изи !
Комментарии
Ян, а что за лапша в супе? Не разбухает ? И как фрикадельки делаешь на суп?
За катлеты особое спасибо,совсем забыла, что с картошкой можно их делать 😎👌
@anabeltwin сделайте домашнюю, 15 минут делов, 200 гр муки, 2 яйца, 0,5 ложки соли
@marta125.1990 она у меня, как то не очень выходит
@anabeltwin, у домашней лапши смотрите состав. Воды там не должно быть, иначе она разварится к чертям. Яйцо, соль🫶🏻
Сколько мяса едят ваши сыновья-подростки и мужья?
Так новый пост из вчерашнего🤣🤣 дети сыновья (особенно подростки) и мужья у вас едят мясо? Могут ли быть сытыми с 1 голени или 1 котлеты плюс гарнир? Как много мясо уходит в день?
Сегодня я делала фарш на котлеты блендером. У меня все.
Котлеты в рукаве: быстро, вкусно, без жарки!
Отныне я не жарю котлеты в сковороде! Формирую котлеты, в рукав и в духовку на 30-35 минут при 190 градусов! ОБАЛДЕННО вкусные, нежные и воздушные!
Фарш у меня всегда гов+баранина, манка, перец и кориандр, а также побольше лука через блендер, по желанию морковь.
Попробуйте! Вам понравится, меньше возьни, чистая плита и свободного времени!
💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝
Из чего делают фарш для котлет и почему он дает воду и жир
Вот мне интересно, из чего делают фарш? Лепила котлеты, в сковородке не помещались, ужарились вполовину, и воды и жира пол сковороды.
Какой фарш вы берёте?
Рецепт вкусных мясных курзе
Вот вам беспроигрышный рецепт вкусных,сочных и нежных мясных курзе.
Те кто пробудет мои курзе в первый раз ,всегда говорят ,что очень вкусные.
1кг фарша
2 луковицы мелко нарезанные ,либо измельчённые в блендере
1 картофель сырой через терку
1-2 помидора через терку
Зелень ,соль,перец
Попробуйте еще вариацию котлет с кабачком вместо картошки , тоже вкусно и сейчас кабачковый сезон )