Рецепты и еда🍔🥪

Приготовление масло гхи заняло 3-4 часа 🤪

Зато за 3000 купила 5 литров сметаны и получила почти 3 литра масла гхи 😉👀👍🏼✅

Чесночные пампушки к борщу и другим вашим супчикам 🍜

Ингредиенты (на 14 шт вес около 65 г):

Молоко - 250 мл

Дрожжи сухие - 12 г

Яйцо - 2 шт

Сахар - 1 ст л

Соль - 1 ч л

Масло растительное - 7 ст л

Мука - 500 г

Желток для смазывания булочек

Чесночное масло:

Сливочное масло - 100 г

Соль - 1 ч л

Укроп - пучок

Чеснок - 5-8 зубчиков (зависит от размера зубчиков)

В 100 мл теплого молока добавить сахар и дрожжи, перемешать до растворения и оставить в тепле на 10 минут до образования пенной шапочки....

когда ещё работала на кухне, вместе со мной работала одна заррряженная кумычка 😂 она-то меня и научила так готовить баклажаны! девочки, кто любит баклажаны — это просто пушечка ☄️

нарезала баклажан кольцами примерно 1 см толщиной и обжарила на масле с двух сторон.

далее помидоры, чеснок и немного кинзы пробила блендером, посолила и поперчила по вкусу. затем слоями собираем всё в глубокой посуде: баклажан, помидорная смесь и так до самого верха. в конце посыпаем хорошей порцией кинзы 🌿

в идеале...

десерт, который, наверное, вполне можно назвать ппшным 😂

ингредиенты:

творог 5% — 350 г

шоколад — 200 г

сахар — по желанию

я вместо сахара добавила 2 банана 🍌

приготовление:

творог и бананы пробила блендером до однородной, гладкой массы.

шоколад растопила на водяной бане, немного остудила и смешала с творожной массой.

форму застелила пищевой плёнкой, выложила туда получившуюся массу и разровняла. сверху накрыла ещё одним слоем пищевой плёнки в контакт.

убрала в холодильник. нужно было до ...