На форму, как у меня диаметром где-то 25см Понадобится: Картошка - 5 шт Куриное филе Грибы - 400гр…

На форму, как у меня диаметром где-то 25см

Понадобится:

Картошка - 5 шт

Куриное филе

Грибы - 400гр

Сыр моцарелла

Соль, перец

Паприка (но можно и без нее)

Сливочное масло

Для заливки:

3 яйца

Укроп

Сливки 20% 300мл

Соль

1. Сначала надо отварить картошку в подсоленной воде, растолочь ее в пюре и придать форму как у чизкейка

2. Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать перцем и немного паприки. Я отдельно в стакане смешала масло и специи, затем кисточкой размазала его по всей картошке.

Дополнение: если у вас форма не силиконовая, то ее надо тоже маслом смазать, чтоб ниче не прилипло.

3. Отправляем в духовку на 180гр до румяности картофельной основы (у меня где-то 20-25 мин ушло). Пока картошка в духовке, обжариваем до готовности курицу и грибы, нарезанные кубиком, солим перчим.

4. В отдельной миске смешиваем сливки, яйца, укроп и соль. Достаем форму из духовки, половину начинки добавляем, потом сыром посыпаем, потом оставшуюся начинку и заливаем заливкой.

5. Убираем в духовку на 30-35 мин при 180гр. Ориентируйтесь тут на свою духовку, я доставала еще параллельно и перемешивала начинку и заливку, чтоб заливка не оставалась жидкой, она должна схватиться.

6. Посыпаем сыром и украшаем по желанию и обратно в духовку на минут 15-20.

Ооочень вкусно получается, приготовление займет максимум 1,5 часа.

P.s По рецепту в начинку еще и лук идет, вместе с грудкой и грибами, но мне стало лень еще и с ним возиться, я не добавила, но будет вкусно если добавите, я думаю