рецепты

обожаю фуршетные закуски, они просто топ на любом праздничном столе 💔

🥖 Подготавливаем основу, классическую брускетту поджариваем на сухой сковороде или можно смазать сочетанием масло с чесноком и запечь в духовке.

1. Брускетты «Цезарь»:

Брускетта, соус цезарь (покупной, готовый) лист салата, далее либо обжаренные креветки, либо куриное феле в специях, четвертинка томата черри и сыр пармезан;

2. Брускетты с рукколой и вялеными томатами: есть у меня не странице отдельный reels

это ТОП закуск...

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного ма...

Добрый вечер ❤️

Как и предполагала, времени сейчас на готовку совсем не хватает 🙈

Сегодня пекла быстрый пирог👌

Из готового слоёного теста раскатать два круга, один чуть больше по размеру; положить его в форму, сформировав бортики, выложить начинку (у меня 6 яиц и 2 банки консервированной горбуши + пучок зелени), сверху накрыть вторым кругом)

Поставить в заранее разогретую духовку (180°), на 30-35 минут (ориентируйтесь на свою духовку 👌)

#выпечка_l_a

Ресторанное блюдо дома за 20 минут - легко 💔

Паста птитим со шпинатом и креветками в сливочном соусе, готовим 👇🏻Пробовали такую пасту?)

• Креветки 500 гр

• Томаты черри 150-200 гр

• Сливки 20% 250-270 мл

• Специи: соль, черный перец, сухой чеснок - по вкусу

• Паста птитим 1 упаковка

• Сливочное масло 20-30 гр

• Шпинат по вкусу

• креветки обжарить на сливочном масле с добавлением сухих специй: соль, черный перец, сухой чеснок

• убрать со сковороды креветки

• в сковороду добавить томаты ч...

Все слышали спортивную новость про Овечкина?🏒 Если нет - то он побил рекорд и в честь этого события я решила узнать какое у него любимое блюдо))

А потом решила его приготовить 😁

Курица «пармезан»:

• панировочные сухари 200-250 гр

• туда 👆🏻немного соли и пармезана

• 2 яйца

• 2 больших куриных грудки

• моцарелла 200 гр

соус:

• лук 1 шт

• томаты 4 больших и спелых

• перец болгарский 1 шт

• соль, сухой чеснок, перец черный

• свежая зелень

Курицу отбить, просушить, потом в яйцом, следом в...

Добрый день ♥️

У нас из-за погодных условий нет связи и интернета, сейчас приехали в посёлок, тут обстановка получше ☺️👌

Вчера хотела испечь шоколадный торт от Энди Шефа, но у меня не оказалось дома уксуса, комментарии разделились: кто-то написал, что это важный ингредиент, кто-то, что нет) в итоге не стала рисковать и начала искать подобный рецепт, но без уксуса)

Пока нашла рецепт, отключили свет, дали только ночью 🫠

В итоге торт испекла с самого утра, но показать могу только сейчас ❤️

А ещё вче...

Горячие белковые бутерброды для него и для тебя 💪🏻♥️ Расскажите какой у вас сааааамый любимый завтрак?🍳

• Творог зернистый 160 гр (у меня 5%);

• Яйца 2шт

• Сыр 15% 100гр

• Специи: соль, сухой чеснок

• Зелень: укроп

• Хлеб

Смешать все ингредиенты и выложить их на хлеб.

Отправляем в разогретую духовку до t190-200 на 10 минут (смотрим по готовности).

Приятного аппетита ♥️

#ппотюли #завтракиотюли

Добрый день ♥️

Совмещу 2 в 1 и в этом посте расскажу впечатления о вчерашнем пироге и скину пару вариантов завтраков)

О пироге:

Для меня шок то, что ингредиенты засыпаются в сухом виде, честно сказать, думала, что будет полная фигня, но нет☺️

4/5 точно можно дать 👌

Почему не 5? Верх слегка суховатый, но в то же время это можно считать "изюминкой" этого пирога)

И у меня слои не чёткие получились, но это уже мой косяк конечно)если присмотреться, то можно увидеть "тесто - начинка" и т.д)

Подробный...

Я задумалась.. а почему я перестала готовить салат «мимоза»? Я его готовила последний раз аж 6 лет назад, но он же такой вкусный!

Правда этот салат у меня ассоциируется не с Новым годом, а с 8 марта 😁✨ Папина мама всегда готовила его именно на 8 марта. Но я готовлю чуть иначе👇🏻

Слоями:

• картофель: 4шт тру на крупной терке

• майонез

• консервированный тунец в масле (фирма фортуна) 3 шт

• белый лук: режем мелким кубиком (обязательно белый - это сорт такой, не только цвет)

• майонез

• морковь ...

Как жаль что я не могу сюда добавить видео и не могу передать этот невероятный аромат банана вперемешку с шоколадом ✨🥹

Как считаете шоколадные маффины надо с чаем или с молоком? Мы с мужем поспорили 😁 Сохраняйте рецепт 👇🏻

• яйца 2шт: взбили

• сахар 200 гр: взбили с 🥚

• сливочное масло 100гр: растопить и влить в получившуюся массу

• банан 2шт: растолочь вилкой и так же отправляем в наше тесто

• мука 200гр

• какао 50 гр: смешиваем сухие ингредиенты

• разрыхлитель 2ч.л

• молоко 50-100 мл

• шо...