рецепты
Заморозки ❄️❄️❄️
Часть 7.
Мясные 🥩
Овощная смесь для котлет : лук,морковь,болгарский перец,брокколи -
Все измельчаю в блендере.
Котлеты 1.
Фарш говядина -индейка , овощная смесь , соль, специи - перемешать , сформировать котлетки и слегка обвалять в панировочных сухарях (можно и без них)
Котлеты 2
Фарш индейка-курица-кролик,овощная смесь , любимые специи, соль -все перемешать , важными руками распределить Фарш по ладони, в п положить кусочек сыра сулугуни и его запокавать фаршем, сформи...
Заманила сегодня в гости свою подругу под предлогом попить чаю, а то скоро уедем в отпуск и долго не увидимся. А на самом деле цель была корыстная - мне надо было срочно сбыть с рук холодец. 🤣 В выходные мы уезжаем в отпуск и нужно освобождать холодильник и морозилку. А у меня там лежал большой пакет с набором для холодца. Как-то руки не доходили. Пришлось срочно варить холодец. Получился необыкновенно вкусным! 😋 А есть некому. Ваня не ест, муж в Москве. Вот и заманила в гости подругу.) Вручила ...
Девочки, поделитесь идеями вкусных завтраков, чтобы прям вау и как в кофейне 😂🤌🏻
Я же поделюсь своим. Раз в неделю делаю такие бутерброды, мы с мужем их уплетаем за обе щёки)) 3 яйца, банка тунца, половина большого огурца, сметана и соль по вкусу. И обязательно чиабатта или бездрожжевой хлеб из Ярче)) С обычным хлебом мне не нравится. Очень вкусно и хватает нам на 2 раза 😁
#лапинкаготовит
Скоро начнется сезон «куда деть кабачки». Потому решила попробовать популярную в том году, кажется, пасту из них. Слушайте, ну мне зашло )) в следующий раз хочу сделать с пастой для том яма) а самое то главное, что ребенка - малоежка поела хорошо 🤌🏻
Процесс в комментариях
Ингредиенты:
Курица филе бедра
Соевый соус
Любимые приправы (у меня паприка, красный и черный перец)
Масло растительное
Чеснок
Красный Лук
Черри
Кабачки
Сметана
Сыр
Курицу порезать на полоски, замариновать в соевом и люби...
Любимое блюдо моего мужа - чахохбили с курицей🥘
• Куриные ножки/куриные бёдра: обрезаем лишние кости, кожу;
• Лук 4 шт;
• Сливочное масло 🧈
• Помидоры 4 шт: обдать кипятком и снять кожицу;
• Специи: соль,перец, хмели-сунели;
• Томатная паста 1 ч.л;
• Чеснок, свежая зелень (кинза/базилик обязательно).
Отдельно солим и перчим курицу, после этого на разогретую сковороду отправляем кусочек сливочного масла, далее кожицей вниз кладём курицу. После того, как курица подрумянилась переворачивае...
Дочка назвала это шаурмой 🤭
Поэтому...
Летняя "шаурма" 😄🍓
Блинчик (получается 4-5 шт) :
1/2 груши, столько же по объёму кабачка натереть на мелкой тёрке, добавить кефир 2-3 ст. Л, яйцо, Подсластитель по вкусу, ваниль, разрыхлитель, муку (у меня 3 вида по ст. Л) - все перемешать, выложить на сковородку и разровнять до блина, выпекать под крышкой с двух сторон.
Начинка : мягкий творог и любые ягоды или фрукты
Намазать на блин полоску творога , выдлжить ягоды, завернуть и наслаждаться вкусом ...
Добрый вечер 😍
Вот такую красоту сегодня наделала ☺️👌
Всё ушло в заморозку ☺️
Готовить буду по мере необходимости ☺️
Гнезда с грибами - 14 шт.
Тефтели - 13 шт.
Голубцы - 22 шт.
Фрикадельки - 32 шт.
Котлеты для гамбургеров (делала из того же фарша, что и фрикадельки) - 5 шт.
Затратила чуть меньше двух часов, но помогал муж ☺️👌
'Хачапури' из баклажанов🍆 Дорвалась до Преображенского рынка и накупила баклажанов по 100р/кг
Ненавижу выскребать "лодочки", но результат того стоит😋
#iraemelka_на_кухне
Все,что осталось от прирога)))размели за секунду, хотя,когда я готовила его и мазала сливовое варенье(коричневого цвета😜) говорили,что есть это не будут.
Рецепт,для тех,кто не знает, или забыл про этот чудесный тёртый пирог:
1пачка сл.масла(или маргарина) размягченного
1стакан сахара
2 яйца
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л соды
Ванилин или апельсиновая цедра.
Все это перемешать венчиком и всыпать
3 стакана муки.
Тесто разделить на 2 неравные части,меньшую кинуть в морозилку минут на 30. Большую раскатать и...
Сахарная кома 😂 🍓
Ягодный пирог с безе, готовила на глаз 😃 сахара и сахарной пудры не пожалела 😏
В приготовлении достаточно простой:
1 этап: готовим песочное тесто, мука+ сливочное масло+ 1 яйцо+ сахар, вымешиваем до однородной консистенции, что бы тесто не прилипало к рукам.
Заворачиваем его в пищ пленку или пакет и убираем в холодильник.
2 этап (его можно пропустить, если у вас есть готовый кофитюр или густое варенье), я же в свою очередь приготовила его сама, замороженные ягоды+ сахар...