Рецепты🤍

Классный рецепт вафель .

видела этот рецепт здесь , и решила повторить, очень понравилось и поэтому решила с вами тоже поделиться

из этого рецепта получается 6 шт.

яйцо - 1 шт

сахар - 60г

сметана - 100г

разрыхлитель - 4 гр

мука - 100г

раст масло - 10г

Яйца взбить ссахаром до бела, минут 10.

Добавить сметану, перемешать, затем разрыхлитель и муку с маслом. все перемешиваем до однородной массы и жарим

По желанию вы можете добавить шоколад и фрукты сверху .

Когда у мамы собрались ее сестры(очень много гостей было)

Чтоб не покупать выпечку я решила испечь бисквиты. Аллахумма барик как вкусно получилось всем понравилось тоже.

Бисквит🍰

-7 яиц взбиваем с 300 гр сахара

До пышной массы

Добавляем 6-7ст ложек какао

Я люблю насыщенный бисквит, если вы любите посветлее то добавьте меньше ложек

И следом сразу добавим муку где то пол стакана

Смешиваем аккуратно все и смотрим на нашу консистенцию

Если вдруг вы сделали сильно густую тяжелую массу и получ...

Девочки, это самый шикарный рецепт пинчера 👏🏻🥹

Какой он получился вкусныыый

6 яиц

180г сахара

180г муки

30г какао

10г разрыхлителя

30мл растительного масла

Для крема я смешала одно ведерко 25% сметаны и одну баночку сгущенки (около 400г)

Взбиваем яйца с сахаром до пышности, затем добавляем сухие ингредиенты и в конце масло (я кстати забыла про него 😆) и отправляем в духовку на 25-30 мин при 180°

Готовый корж разрезать на кубики, собрать торт, полить шоколадом и убрать в холодильник на па...

Сегодня были гости

Много детей

Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.

Дети тоже любят такое🫶🏻

Дядя даже подумал что она заказная🤭

Добавлю рецепт теста❤️

И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ

Итак 🍕

-Дрожжи -2 ст ложки

-Сахар-1 ст ложку

-Мука-1 ст ложку

Смешиваем и заливаем теплой водой делаем опару

Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают

Затем в опару вливаем в тазике 1 ст молоко

И еще 1 ст холодной воды

Да да хо...

Такой легкий и нереальный рецепт пирога вишневого 🥹

Эти нотки кислого… ммм💔

Ингредиенты :

Тесто:

330 г муки

1 чл разрыхлителя

120 г сливочного масла

Жидкая масса:

2 яйца

70 гр сахара

1 чл ванильного сахара

1/4 чл соли

50 г молока

Вишневый конфи:

800 г вишни

20 г кукурузного крахмала( именно кукурузного )

120 г сахара

В муку добавляем холодное масло и разрыхлитель ,и перетираем в крошку

После в эту крошку добавляем жидкую массу и замешиваем мягкое тесто. Если тесто получится жидким добавь...

Панкейки

И пару тонкостей:

Тесто должно быть густым как сметана

Муку нужно просеивать и добавлять постепенно, по чуть чуть 🤏

Чтоб воздухом «напиталось»

Жарю без крышки, на сухой сковороде, переворачиваю когда пузырики 🫧 появляются сверху

Сан-Себастьян, который получается всегда идеально, по рецепту шефа Ивлева

Творожный сыр - 800 гр.

Яйца - 6 шт.

Сахар - 250 гр.

Мука пшеничная - 50 гр.

Сливки 33% - 500 гр.

Яйца с сахаром взбиваем до пышной пены, добавляем все остальное, выпекаем в разъемной форме 40 минут при температуре в 210 градусов. Далее остужаем при комнатной температуре. Потом в холодильник на стабилизацию на ночь.

Подаем с растопленным шоколадом

Я с нетерпением жду переезда, потому что здесь ( у мамы ) никто не ценит мои завтраки 🥲, а муж всегда их любил ♥️ Этот процесс я особенно люблю ♥️

Девочки , рецепты👇🏻 , решила написать тут , чтоб каждой не отправлять

На первой фотографии зелень, салат, варёные яйца, помидоры черри, креветки, тоненько нарезан красный лук , сыр и орехи. Салат заправлен соевым соусом с добавлением цедры лимона , мёда и кунжута

На второй фотографии , листья салата , яйцо пашот , кусочки вареной свеклы и сыр , запр...

Оладушки по рецепту @venter.amina

Очень вкусные и пышные получились. Кефир у меня был столетней давности(недели 3 открытая бутылка была в холодильнике🥲). Выкинуть было жалко, а приготовить лень. Сегодня настояло его время 🤣