Рецепт мягкого дрожжевого теста для выпечки
Молоко 250 мл ( теплое)
Соль щепотка
Сахар 2 ст ложки ( по желанию можно добавить больше )
Яйцо 1 шт
Дрожжи 1 ч ложка
Мука 400 гр
Мягкое слив масло 70 гр добавить в конце
Замесить мягкое тесто и убрать в теплое место на 1 час
Отдельно в глубокую миску налейте тёплое молоко. Добавьте дрожжи ,сахар , соль и перемешайте.
Добавить яйцо и взбить венчиком
Добавьте муку и замесите тесто. Муки может уйти чуть меньше или чуть больше. Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам, не волнуйтесь, так и должно быть. Добавьте масло
Накройте и поставьте в теплое место. Дайте тесту подняться примерно в течение часа
За час (иногда дольше, всё зависит от активности дрожжей, температуры в помещении и отсутствия сквозняков), тесто увеличится в два раза. Переложите его на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Разделите тесто на равные части. Воспользуйтесь небольшим количеством муки, чтобы тесто не липло к рукам.
Или можно раскатать и вырезать с помощью кружки не большие кружочки
Лучший комментарий
Комментарии
Сделала сегодня по вашему рецепту, вкусно получились, спасибо большое ❤️🤗
Ассаламу |алайкум
Элим,вчера готовила пончики,от них тесто осталось,из них если сделать булочки со сгущенкой,нормально будет?
Просто я остатки собрала и клубочек сделала. Если дать тесту хорошу подняться,мягкий хир ма ю уьш юй?
Прикинь "и мила Элима ю" бохш , не знала кто ты😂У тебя раньше другой ведь был фон, поэтому т1аьхьа ца кхуьуш хилла кх со 😂❤️🩹
1,5 см примерно
После вырезки снова накрываю их и оставляю на 15-20 мин
чтоб воздушные были
Обязательно масло нужно нагреть хорошенько
Мягкое должно быть
Бод хьакхин яьлч т1е тоха и юха месить бе
А как правильно растопить плитку чтобы не была густой а была как на фото?
Я просто в белый шоколад добавила каплю крас красителя
Для глазури какой шоколад используется?
Элимк,а из этого рецепта сколько выйдет?
@elima1996, ммм,такхам удвоить йичан Дик тоьар йолш хир ю са уьш🥰
Аллах1 Реза хил хьун😘😘
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Наконец, спустя 1,5 года, решилась на откровения по поводу моей беременности и родов. Пишу потому, что надеюсь, может мой пост сохранит кому-то нервы...
.
На 6 неделе беременности мне сделали УЗИ в 9 ЖК, не заметили два плодных яйца и сказали приходить на 12 неделе. Ну ладно, пришла на 12, старая УЗИстка сказала "так у Вас их там двое" и я заплакала от счастья, так как всегда мечтала о двойне. Но далее следовал очень тяжелый путь к моменту моей с ними встречи. Через минуту ога позвала моего врач...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Что ответить на претензию?
Чтобы вы ответили мужчине, который встретил вас с работы...
(Вы на удаленке, раб день 12 часов, и это работа которая выпивает силы)
Так вот встретил вас с работы, вы захотели кофе, и пошли в кофейню... Он под предлогом что велик не оставит , остался стоять снаружи и попросил купить кофе и на него... И добавил купи что то сладкое.
(Вы в силу того что акуели подумали что про сладкое была шутка, купили кофе на двоих за свои деньги а из сладкого купили только своему ребенку) и вот вы сели на лаво...
Элимк,а из этого рецепта сколько выйдет?