Коллекция пользователя
Орешки с варёной сгущёнкой
Яйца 2 шт.
Сахар 100 г
Ванильный сахар 8 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Мука 400 г
Сливочное масло 180 г
Взбить яйца с сахаром (+ванильный сахар) и растопленным сливочным маслом.
Муку просеять, добавить разрыхлитель.
К яичной массе добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто.
Для начинки мне хватило 1 банки варёной сгущёнки.
Новый рецепт в копилочку))
Коржи:
Сливочное масло 200 г
Ванильный сахар 8 г
Сахар 100 г
Сметана 25% 150 г
Мука 450г
Разрыхлитель 10 г
Сода 0.3 чл
Соль щепотка
Крем:
Сливки 33% 250г
Сметана 25% 150г
Сахарная пудра
Банка вареной сгущенки (я покупала сгущенку магнит, вкусная)
Коржи
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить сметану, на сметану соду, перемешать ->добавить муку и Разрыхлитель, соль->замесить тесто.
Тесто разделить на 8 коржиков.
Раскатывала я их между двумя ...
🍪ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍪
150 г сахара+ванильный сахар(по вкусу)
2 яйца
Пачка сливочного масла (180г)
2 столовые ложки какао
400 г муки
Разрыхлитель
Шоколадные капли(или просто кусочки шоколада)
Масло взбить с сахаром, добавить яйца, ещё раз взбить.➡️
Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеить через сито. ➡️
В яично-масляную смесь всыпать сухую смесь➡️замесить тесто, добавить шоколадные капли➡️налепить печенек➡️
Выпекать при 180 °С около 20-25 мин, зависит от вашей духовки и размера печенья.
С понедельника начинается масленичная неделя🌞
Делюсь рецептом блинчиков, я пробовала разные рецепты, но этот для меня самый быстрый и лёгкий)
2 яйца
250 мл молока
200 г муки
250 мл кипятка
3 ст л растительного масла
Сахар и соль по вкусу
Добавляю к яйцам сахар и соль➡️взбиваю миксером до пышности➡️ вливаю молоко➡️добавляю просеянную муку➡️перемешиваю, чтобы не было комочков➡️добавляю растительное масло ➡️вливаю кипяток ➡️перемешиваю тесто ещё раз венчиком и готово.
На это количество теста у меня полу...
Идея для завтрака)
На сковородку выкладываю колбасу(можно заменить ветчиной, например)➡️ добавляю немного молока к яйцу, перемешиваю и выливаю на колбасу➡️ сверху кладу лепешку➡️потом переворачиваю и добавляю сыр➡️ складываю пополам и ещё немного поджариваю с двух сторон.
Ловите идею на 23 февраля))
Кексы с ветчиной и сыром, капкейки - мужской вариант))
Делала по этому рецепту - https://youtu.be/XKR7btAbRPc?si=nnVlvs6d7kxmhV4V
Синнабончики🤤
Рецепт взяла из интернета, там все доступно написано, что и как делать))
Наелись с мужем перед сном булок🫄
Рецепт:https://1000.menu/cooking/54225-bulochki-sinnabon-s-koricei
🟡МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ🟡
Масло сливочное - 150г
Яйцо - 1шт
Молоко - 100мл
Разрыхлитель - 1 чл
Сахар - 200 г
Мука - 450-500г
Сливочное масло растереть с сахаром➡️ добавить молоко и перемешать➡️ добавить яйцо, перемешать➡️добавить муку с разрыхлителем➡️замесить мягкое тесто.
Раскатываем тесто в слой примерно 1 см и вырезаем коржики(у меня звёздочки ⭐), посыпаем сахаром ➡️выпекать около 20 мин при 200 °С
Приятного аппетита! :)
🟣Галета со сливами🟣
Тесто(на две галеты, если хотите одну, берите в 2 раза меньше ингредиентов):
Мука - 360г
Вода - 140мл
Растительное масло-140мл
Разрыхлитель-1чл
Соль-1/4чл
Начинка:
Сливы - у меня ушло почти кг
Сахар ~60-70 г
Кукурузный крахмал - 2ст л
Смешиваем сухие ингредиенты, масло с водой смешиваем и ставим на огонь, доводим до кипения и выливаем к сухой смеси>замешиваем тесто(сначала лопаткой или венчиком, так как смесь горячая) >тесто убираем отдыхать при комнатной t° на полчаса...
Для тех кто любит ананас ➡️ тарт татен с ананасом🤤
У меня не было коктейльной вишни, поэтому я добавила малину, ну и сахар у меня был обычный белый:)
Рецепт 2-3 фото 🤓
