Рецепты

Прошел мой день рождения и хочу поделиться своим столом)
Думаю перед Новым годом будет актуально))

Этот божественный наполеон подруга сделала за 20 мин))
Он нереально вкусный 🤤

Рецепт:

Покупаешь слоеное бездрожжевое тесто, выпекаешь пласты , делишь на слои.
Каждый слой смазываешь кремом, добавляешь начинку и сверху посыпаешь крошкой

Крем:
Творожный сыр + Сгущёнка

Первый кусочек (варёная + орехи)
Второй (обычная сгущёнка белая + малина)

Творожный сыр кстати подруга делает сама как оказалось, просто замораживает литр кефира и потом сцеживает через марлю
Все. Получается 400 гр натурально...

Спасибо Кризису Жанра, который лет 12 назад открыл для меня Цезарь с копченой курицей! Это божественное сочетание!

На ужин я решила обожраться😄

Свинина с чимчой, гарнир рис

Салат:
Баклажан хрустящий
Морковь по-корейски
Огурец
Сладкий перец
Помидор
Кинза
Заправка:
Соевый соус, соус кимчибейс 1:1

Свинину обжарить, добавить чимчу и потушить.
Для салата баклажан обвалять в кукурузном крахмале и обжарить.

У детей был просто рис с мясом и салат тот же, только без заправки.

Не люблю покупные листы для жарки. Очень жирно, солено, специи вообще перебивают вкус мяса или птицы. Поэтому я делаю так🙌🏻 беру пергамент для выпечки, смазываю небольшим количеством сливочного масла, соль и специи по вкусу и вуаля! Получается идеально!

Настроение ШАУРМА!

На фото продемонстрировала свой способ приготовления. Кстати, аджика от Самоката вообще🫶🏻 вместо капусты у меня айсберг.

Девочкам отдельно на гриле обжарила курицу и вместо аджики у них обычный томатный соус.

Наш обед!

Кстати, научила его говорить «люстра». Кто-то скажет, что кебаб просто булькал в раскаленной духовке, но у меня есть видео, все в мой тг канал!

Картошку я сначала отварила, затем разрезала пополам, добавила каплю масла, специи и запекла в духовке с кебабом.

Лук маринованный:
Одна луковица
Холодная вода 200 мл
Уксус 3 ст/л
Соль
Сахар
Оставить на полчаса и готово!