Не люблю покупные листы для жарки. Очень жирно, солено, специи вообще перебивают вкус мяса или птицы. Поэтому я делаю так🙌🏻 беру пергамент для выпечки, смазываю небольшим количеством сливочного масла, соль и специи по вкусу и вуаля! Получается идеально!
Лучший комментарий
Круто! Я не знала даже про существование листов для жарки 🙈
Комментарии
Спасибо, Маша! Мне было сейчас очень вкусно, попробовала так сделать)
Для курицы обычно базилик/смесь итальянских трав, паприка, соль
Для мяса соль, розмарин, тимьян
Для рыба лимонная цедра, базилик, куркума, соль
Блин, я даже не догадалась бы никогда, спасибо за лайфак
Покупные тоже листы не люблю
Я тоже начала так делать когда мне попались листы Магги с прогорклым маслом🫣,и так даже лучше!самой выбирать соленость и любимые специи👌
Даа, я много лет назад подглядела этот способ в гостях и обалдела от гениальности) тоже так делаю
Я купила как то, использовала и мне понравилось. А потом захотелось, а в магаз лень идти и тоже сама сделала)) ещё лучше вышло
Тоже так начала делать , когда купить листы забыла но вспомнила что дома есть пергамент 📜👌🏻
А в чем их смысл, подскажите, пожалуйста! Не пользовалась никогда :)
Чтобы мясо сочнее при жарке было? А, если заранее замариновать?
@mashaeee, то есть филе берете «чистое» - только в такой листочек с маслом и специями завернуть и жарить? Пергамент обычный или тоже премудрости какие есть? :)
@natashulya, да, чистое, не мариную заранее никогда.
Пергамент беру во ВВ с силиконовым покрытием, обычная бумага горит
Я как то сделала и все прилипло 🤦♀️ видимо пергамент был не очень хорошего качества 🤷♀️
А что дает такой формат запекания?
Типа бумагу можно заранее заготовить?
Чем лучше, чем просто мясо обмазать.
@_elen_ka_, я о том, почему само мясо не помазать и уже потом бумагой обернуть?
@mrs.milota, можно и в такой последовательности, наверно) но мне так проще, специи распределены равномерно
«Специи по вкусу» меня всегда убивает 🥲 я понятия не имею как их подбирать и какие вкусные и какие надо смешать .
@igrulyaa, тогда и не парьтесь)) делайте как привыкли и как любите
Круто! Я не знала даже про существование листов для жарки 🙈
Маша, тебе за эту разработку такую премию дадут! 😁
Тоже так не додумалась, Маша ты гений и деньги переплачивать не нужно 👍👍👍
Маша, тебе за эту разработку такую премию дадут! 😁