рецепты

Делюсь рецептом своего фирменного пирога😋 Рецепт проработанный годами🙌🏻🤭😅

Для теста:

320-350 гр муки

180 гр сливочного масла

180 гр сметаны

1/2 ч.л. соли

Для начинки:

Филе курицы 1 подложка (смотря от формочки)

Паприка

Соевый соус 2ст.л

Для сырной шапочки:

Сыр 200гр

Яйца 3шт

Сметана 2 ст.л

Щепотку соли

Приготовление:

К муке добавляем соль, мягкое сливочное масло комнатной температуры и сметану( у меня это молочный дождик и немного оставляем для сырной шапочки). Перемешиваем сначала ложкой...

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного ма...

Мой самый любимый салат, который отлично заменяет полноценный ужин

В нём идеально все - наличие белка, правильных жиров и клетчатки 👌🏾🔥

Больше рецептов моих тут #олюшкаготовит

-тунец (выбирайте с стекле)

-темная листовая зелень ( руккола, шпинат, мангольд , Ромен и др)

-огурец

-томаты

-красный лук

-маслины по желанию

-перепелиное или куриное яйцо

для заправки :

-лимонный сок

-мед

-оливковое масло

-дижонская горчица

-соль, перец

Продолжаю свою кулинарную рубрику.

#бомбическийкекс ранее был тут известен, но решила напомнить, так как удалила все посты, да и сезон ягод тоже открыт уже 😋

Нам понадобится:

1. 150 грамм масла (комнатной температуры)

2. 150 грамм сахара

3. 2 яйца (у меня категория гранд, если у вас 1 категория, берите смело 3, а то и 4) (комнатной температуры)

4. 1 ч. л. разрыхлителя

5. 1 ч. л. ванилина

6. 200 грамм муки

7. Ягоды по вкусу свежие /замороженные (если ягоды заморожены, минут на 10 нужно их доста...

🫐Вдруг у вас завалялся пакетик замороженной брусники или клюквы, вот вам рецепт 🥧🤤

🥛Кефир 1 стакан

🥚Яйцо 1 шт

🍯Сахар 150-200 гр

🧈Масло сливочное 100 гр

☁️ Мука 250 гр

🫐 Кислая ягода брусника/клюква 0,5-1 стакан

🍥Сода 1 чайная ложка

🌼Ванилин пол пакетика

Включить духовку на 180 градусов. Кефир налить в глубокую миску, положить соду, перемешать, отставить в сторонку для реакции. В отдельной чашке взбить сахар, ванилин, яйцо и сливочное масло. Соединить с кефиром, добавить муку, хорошо перемешать...