рецепты

Делюсь рецептом своего фирменного пирога😋 Рецепт проработанный годами🙌🏻🤭😅

Для теста:

320-350 гр муки

180 гр сливочного масла

180 гр сметаны

1/2 ч.л. соли

Для начинки:

Филе курицы 1 подложка (смотря от формочки)

Паприка

Соевый соус 2ст.л

Для сырной шапочки:

Сыр 200гр

Яйца 3шт

Сметана 2 ст.л

Щепотку соли

Приготовление:

К муке добавляем соль, мягкое сливочное масло комнатной температуры и сметану( у меня это молочный дождик и немного оставляем для сырной шапочки). Перемешиваем сначала ложкой...

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного ма...

Мой самый любимый салат, который отлично заменяет полноценный ужин

В нём идеально все - наличие белка, правильных жиров и клетчатки 👌🏾🔥

Больше рецептов моих тут #олюшкаготовит

-тунец (выбирайте с стекле)

-темная листовая зелень ( руккола, шпинат, мангольд , Ромен и др)

-огурец

-томаты

-красный лук

-маслины по желанию

-перепелиное или куриное яйцо

для заправки :

-лимонный сок

-мед

-оливковое масло

-дижонская горчица

-соль, перец

Мои очередные кабачковые истории 🤍

Я уже писала посты как можно вкусно и быстро приготовить кабачок, прикрепляю ссылки:

ссылка

ссылка

Этот рецепт мне подсказала подруга 🫶🏽 понадобятся:

•1 кабачок

•фарш мясной

•сыр

•соус из майонеза/сметаны с чесноком

Кабачок почистить, вынуть серединку, порезать кольцами толщиной чуть больше чем женский палец) посолить, оставить минут на 15 пока не даст сок.

Выложить на противень. Фарш по...

По многочисленным просьбам пишу рецепт сразу)

Куриные рулеты в беконе 🥓 любимое блюдо моего мужа и Евы 💗

Ингредиенты:

•Филе куриное 1 кг

•творожный сыр 2 упак

•бекон 2 упак

Куриное филе порезать вдоль на 2 части, чтобы оно получилось потоньше. Хорошо отбить, обязательно посолить с двух сторон) на край кладем 1-2 чайных ложки творожного сыра. Завернуть рулет, сверху обернуть беконом. На 1 рулет у меня уходит 2 ломтика бекона. В разогретую духовку (180гр) ставлю на 40 минут.

Готово 😊🤍✌🏾

Продолжаю свою кулинарную рубрику.

#бомбическийкекс ранее был тут известен, но решила напомнить, так как удалила все посты, да и сезон ягод тоже открыт уже 😋

Нам понадобится:

1. 150 грамм масла (комнатной температуры)

2. 150 грамм сахара

3. 2 яйца (у меня категория гранд, если у вас 1 категория, берите смело 3, а то и 4) (комнатной температуры)

4. 1 ч. л. разрыхлителя

5. 1 ч. л. ванилина

6. 200 грамм муки

7. Ягоды по вкусу свежие /замороженные (если ягоды заморожены, минут на 10 нужно их доста...

🫐Вдруг у вас завалялся пакетик замороженной брусники или клюквы, вот вам рецепт 🥧🤤

🥛Кефир 1 стакан

🥚Яйцо 1 шт

🍯Сахар 150-200 гр

🧈Масло сливочное 100 гр

☁️ Мука 250 гр

🫐 Кислая ягода брусника/клюква 0,5-1 стакан

🍥Сода 1 чайная ложка

🌼Ванилин пол пакетика

Включить духовку на 180 градусов. Кефир налить в глубокую миску, положить соду, перемешать, отставить в сторонку для реакции. В отдельной чашке взбить сахар, ванилин, яйцо и сливочное масло. Соединить с кефиром, добавить муку, хорошо перемешать...