Рецепты

Нет времени объяснять. Фигачьте утку на новогодний стол.

#естьдольшечемготовить возвращается!

Короче. Берете замороженного утенка во Вкусвилле. Или не во Вкусвилле, настаивать не стану, а то пришьют мне срок за рекламу.

Берете пакет замороженной брусники, мед, сухой чеснок и траву какую ни попадя. И рукав для запекания.

Размораживаете утку заранее (не надейтесь, что эта дура оттает за полчаса до готовки даже в воде). Сполосните водой внутри и снаружи, подсушите бумажным полотенцем. Кончики...

Отвал всего вообще:

Паштет!

Потушила одновременно:

✔️500г куриной печени (не надо ни вымачивать, ни резать, ополоснули водой и на сковородку)

✔️лука много

✔️моркови много

✔️хороший помидор 🍅

✔️пару столовых ложек томатной пасты

Хорошенько обжарить и добавить 50-100мл красного вина.

Дать ему чуть выпариться.

Добавить соль, любимые специи

И хороший кусок сливочного масла-Грамм 100

Пробить блендером в высокой посудине.

Если хотите еще вкуснее и калорийнее в чашу блендера добавьте хорошую горсть гр...

Обещанный рецепт острой аджики.

3 кг помидор

1 кг болгарского перца

2-3 средние морковки

1 головка чеснока

150 гр красного чили перца

3 ст.л. соли

2 ст.л сахара

1,5 ст.л. красного молотого перца

1 ч.л. хмели-сунели

200 мл подсолнечного масла

50 мл уксуса 9%

Помидоры, перец, морковь моем, чистим, у чили перчиков отрезаем только плодоножку, внутри все оставляет. Чили рекомендую чистить в резиновых перчатках!!! Режем все на кусочки и перемалываем в комбайне или прокручиваем через мелкую мясорубку....

Получились прям как в магазине -не мягкие ,а именно жевательные .Вся фишка в том ,что на 200 гр сока или как у нас кашица из ягод ,нужно три пакета желатина или агар-агар …Можно есть спокойно -без всякой химии .Все с огорода …