Рецепты

Трубочки с белковым кремом😋😍 тесто слоеное покупное😅 крем белковый:200гр сахара и 100мл воды, ставим на плиту ждем растворения сахара, как закипит постоянно помешивая доводим до Карамелизированного состояния. Убираем с плиты. 4 белка взбиваем с щепоткой соли и щепоткой лимонной кислоты, до первых пузырьков и не прекращая взбивание вливаем тонкой струйкой сахарный сироп, переключаем на максимальные обороты взбиваем до нужного состояния😄#рецептыekkaterinas

Драники. По мне так их идеально подавать со сметаной, зеленью и лососем.
Берём три крупные картофелины, трём на крупной тёрке, 1 маленькую луковицу-на мелкой. Солим, сливаем жидкость. Добавляем перец, 1 яйцо, 2 ст л муки, и у меня был тертый пармезан, естественно можно без него. Выкладываем ложкой, жарим с двух сторон до золотистой корочки. Затем кладём на салфетку, чтоб стекло лишнее масло. Приятного аппетита!🥔🍽

Я обзавелась несколькими классными книгами детских рецептов и собираюсь последовательно опробовать их все)) Если кому-то интересно, могу сюда скидывать наиболее удачные и простые. Вот сегодня едим сырный суп с фрикадельками)

На маленькую кастрюльку: 300 г фарша индейки, одна картошка, одна луковица, одна морковка, рис по желанию и плавленный сырок.

Лук с морковкой немного обжарила на оливковом масле, картошку порезала, рис промыла, фарш скрутила в малюсенькие фрикадельки, всё закинула в кастрюлю на 20 минут. В конце раздавила вилкой и вмешала плавленный сырок) Готово 👌🏻

Ну вы это, лайкните если полезно 😁

#большаяедамаленькогочеловека

У нас тут под вечер кексики образовались - бомба)) 🔥 всё как мы любим - сладкие, но без сахара)

1 банан размять вилкой,
2 яйца,
2 столовые ложки муки,
2 столовые ложки манной крупы,
2 баночки биотворога детского (без добавок, по 100 грамм каждая)

Все перемешать и разлить по формочкам, можно украсить фруктами на свой вкус. Отправить в духовку на 180 градусов 30 минут.

Дочь съела два, я три 😂 но я как всегда, себе ещё и сгущёночкой полила)))
#большаяедамаленькогочеловека

Девочки, покидайте вкусные быстрые салаты и закуски пожалуйста.

Тк завтра у моего драгоценного супруга др, и готовить я не буду💃 ловите рецепт вафель на завтрак

Творог 5% 150 гр, 2 яйца, 40 гр сливочного масла, чайная ложка разрыхлителя, 2 ст л муки, 3 ст л сахара, щепотка соли , ванилин по вкусу. Приятного аппетита 🧇🍒🍓🫐

КИШ- нет, не группа🤪, открытый пирог с начинкой.
Сохраняйте рецепт, я уверенна вы его приготовить не раз.

Все ингридиенты рассчитанны на форму 20-22см.

Сыр 150гр.
Сметана 200гр.
Брокколи 100гр.(вареных)
Куриная мякоть 200гр.(лучше бедра, или два окорочока )
Мука 250гр.
Сливочное масло 125гр.
Желток 1шт.
Яйцо 2шт.
Вода 3ст.л.

Для начала замесим тесто, муку с маслом перетереть в мелкую крошку:

1вариант натереть холодное масло на терке и все перемешать

2вариант закинуть масло и муку в блендер и там все перемешать

добавить 1 желток и 3 ст.л. ледяной воды.

Все перемешать и замесить упругое мягкое тесто.
Раскатать и переложить в форму, сформировать бортик 3-4см и поставить в холодильник.

А теперь приступим к начинке, вы можете заменить курицу на рыбу, или брокколи на кабачок, или шпинат в любом случаем будет 💣

Брокколи отварить в подсоленной кипящей воде 3минуты.
Курицу порезать произвольными кусочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
А сметану смешать с 2 яйцами.

Включаем духовку на 180'С .

Достаем нашу форму, выкладываем курицу и брокколи, солим ,2щепотки примерно, выливаем сметану и засыпаем сыром.

Выпекаем 35-40 минут.

Подавать чуть отстывшим и вынимать из формы тоже, чтобы пирог не сломался.
#рецептыотнелли

Дождливый понедельник проходит веселее когда пьёшь чай с вкуснейшим пирогом!

Пирог с капустой. Капусту тонко шинкуем, морковь трём на мелкой тёрке, лук мелким кубиком, соль. Все это жарим БЕЗ воды. На слоеное тесто выкладываем, сверху тестом закрываем, вилочкой сверху тык-тык,и печём 🥧

Болоньезе. Уже писала рецепт, но повторюсь, жарю лук с морковкой, затем фарш, томатная паста, вода, сухой базилик, паприка, сахар, соль. Томим на медленном огне 1-1,5ч

Салат и макарошки тут уж понятно все. Приятного аппетита!🍝