• Яйца с сахаром взбить венчиком до растворения сахара, можно добавить немного ванилина. В смесь добавить растопленное сливочное масло (остывшее), перемешать
• Разрыхлитель с мукой смешать и добавить к остальной смеси, аккуратно замешать тесто
• Далее кондитерским мешком заполнить 2/3 формы и поставить в печь при 180° на 20 минут (можно так же добавить любую начинку в тесто)
• После запекания вытащить из формы и дать остыть на решетке
• Пока бисквит остывает растопить молочный шоколад на водяной бане
1/3 формы (примерно) залить шоколадом и поставить мадлены обратно в формочку
• Поставить в морозильную камеру на 15-20 минут (до застывания шоколада)
По истечению времени аккуратно вытащить из формы и наслаждаться 🥹
Хочу поделиться просто невероятным рецептом салата цезарь, знаю, что каждый готовит его по-разному. Я так же пробовала готовить по разным рецептам. Делала соус на яйцах с добавлением анчоусов и тд. Но вот, как по мне, самый упрощенный способ приготовления салата.
Куриную грудку обязательно запекать, я оооочень не люблю забрызганную плиту, поэтому всегда запекаю)) но перед этим мариную на минут 10-15.
Куриное филе 1 очищаю от всей каки, что вижу на ней, делаю надрезы (обычно я запекаю больше, потому что на следующий день муж любит есть с любым гарниром)
3 зубчика чеснока ( обычно на глаз, но я безумно люблю чеснок в маринаде, поэтому у меня бывает 2х😁 )
1 натертый помидор
Майонез или сметана, тут уже на любителя,
Красный перец (обязательно для тех, кто любит остроту, а красный перец в курочке придает ненавязчивую остринку салату)
Соль по вкусу
Хорошенько промассировать филе, оставить на минут 10-15. Пока филе маринуется, режу хлебушек на кубики, посыпаю любимыми специями, поливаю слегка маслом , перемешиваю и убираю все в духовку. Домашние сухари с любимыми специями - это просто что-то невероятное в салате😩
Обязательно беру листья салата или айсберг, не готовьте с пекинской капустой, она очень портит вкус, с ней как-то тяжелее.
Ну и самое главное соус
1 чайная ложка зернистой горчицы
2 ч.л соевого соуса
Майонез (на глаз)
немного натертого помидора (обычно натираю 2 помидора, немного убираю для соуса, а остальное закидываю в маринад для курицы)
И малюсенькая щепотка соли , все хорошенько перемешиваю, заливаю соусом листья , перемешиваю, выкладываю листья, курочку, сухарики, помидорки и слегка поливаю все поверх соусом ( как бы разбрызгивая его)
Если у вас есть сыр , то можно натереть и его😋
Может для кого-то этот способ не будет открытием, а кому-то может и пригодится)) в общем как-то так)
Рада предложить Вам очень удачный рецепт тонких блинчиков,которые получаются от первого до последнего.Побалуйте родных этими вкусными блинами,они очень вкусны со сгущенкой, карамелью и ягодами🫶🏻
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 ст/л ( при желании можно больше )
Молоко - 200 мл
Вода - 100 мл кипяток
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 1 ч/л
Подсолнечное масло - 1 ст/л
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 13-15 блинчиков
В чашу отправить яйца с сахаром и перемешать примерно минуту на невысокой скорости ( можно и без миксера )
После влить молоко следом кипяток и небольшими порциями всыпать муку, взбиваем на небольших оборотах.В конце добавить разрыхлитель и масло.Перед первым блином смажьте сковороду маслом,тонким слоем наливайте тесто и напеките блинчики.Складывайте их друг на друга и накрывайте кулечком,чтобы они не высыхали.Приятного аппетита!
