🧆САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛЮЛЯ ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ♥️
• Главное это не худой фарш,а жирненький,если фарш будет без жира они будут сухими(но супер сильно жирный фарш не надо,средненько)
И если фарш с морозильника то обязательно 1 яицо добавляем, и форму будут хорошо держать)
И еще чтоб люля были более гладкие
Фарш нужно перекрутить 2 р (если вы купили свежий фарш,даже в магазине можно попросить чтоб 2 р перекрутили через мясорубку)
•лук измельчаем в блендере но не в сильную кашицу,а то выйдет горечь, в ручную тоже не стоит)
•мякоть хлеба обязательно,но не много
Без нее они не будут такими нежными,чисто их мяса будут более грубые
•немного кефира ,если его нет можно чуть маойнез (2ст ложки)
•соль,перец,паприку
•очень вкусно бывает когда добавляете чуть чесночек через терку (1-2 зубчика)
И еще не маловажно помимо того чтобы хорошо смешать фарш,еще и отбить его чтоб они хорошо держали свою форму
И потом получатся такие вкусненькие люляшечки💔
Часто делаю их с салатиком,один из любимых вариантов ужин моего мужа😄
Правда сегодня получились не такие красивые как у мамы,обычно получается посимптачинее,ну главное вкус🫶🏻и то какимт они сочными получаются)часто еще мама делает их на заморозку