рецепты

Блины в "дырочку"🥞
Их еще называют - "3 стакана"
Завтра начинается масленница ❤️
Хочется поделиться с Вами беспроигрышным рецептом, приготовят все, даже те, кто до этого не ладил с блинами.

✔️3 яйца (можно 2)
✔️соль щипотка
✔️Сахар 2 столовые ложки (по вкусу)
✔️Стакан кипятка - 250 мл
✔️Стакан кефира - 250 мл
✔️Стакан муки - 250 мл (я добавляю больше)
✔️Сода - чайная ложка (не гасить, по желанию можно)
✔️ Подсолнечное масло - 2 столовые ложки (растопленное сливочное также подойдет)

🥞Итак, (лучше всё взбить блендером с венчиком)

Взбиваем 3 яйца, затем добавляем сахар, снова взбиваем, далее добавляем стакан кипятка, мешаем до пены, она поднимается до краев, добавляем туда же кефир (пены постепенно будет меньше это нормально), опять делаем бззззз, мука и снова взбиваем, сода, подсолнечное масло, всю массу еще раз хорошенько взбиваем ⏩

Получаются очень воздушными

P.S - соду можно не добавлять

Всё , приступаем к приготовлению ❤️❗

Рецепты куличей нннадо?
Я коллекционер знатный, каждый год пеку и пробую разные рецепты, на любой вкус и даже цвет!
К сожалению с ИГ проблемы нарисовались, так что вот сюда кидаю, постаралась все подробно описать, если остались вопросы - отвечу на все.
Кому надо налетай😉

Самая быстрая ачма 😋
Это безумно вкусно
Такую ачму надо есть горячей пока сыр тянется ,хотя она даже и на след день вкусная
Но,как правило она съедается моментально не доживая до след дня 😂
нам понадобится
Лаваш тонкий
Сыр ( у меня два вида Гауда и сулугуни )200-250гр чем больше сыра тем вкуснее конечно ))
1ЯЙЦО
Кефир 50мл
Слив масло 100гр

Приготовление :
Лаваш нарезаем кругом ну или прямоугольными листами смотря какая у вас форма
Кефир смешиваем с яйцом
Слив масло растапливаем
Кладём первый лист лаваша смазываем его растопленым слив маслом ,
Далее посыпаем сыром
И так до конца
Разрезаем ачму на порционные куски ,(но я не нарезала так запекала )
В самом конце заливаем лаваш кефирной смесь полностью
И сверху снова обильно посыпаем сыром
В духовку на 45мин при 180-190 гр