Рецепты

Гоооосподи!
Новая гиперфиксация.
Планирую приготовить теперь это блюдо еще 100 раз точно😆
Мои вкусовые сосочки улетели в космос!

Лазанья из баклажанов!

1. Баклажаны, порезала на листики толщиной +/-5мм, помыла, просушила, посыпала кукурузным крахмалом, пожарила на смеси оливкового и растительного масла с 2 сторон. Получилась корочка.

2. В это время говяжий фарш на сухой сковороде. Как подрумянится и появится местами корочка туда пару луковиц, чеснок из под ножа, банка томатного соуса тип...

«Генацвале, что может быть лучше настоящего оджахури?»

💥Оджахури – это сочное мясо, запеченное с ароматными специями, картофелем , луком и болгарским перцем - как это делают в лучших уголках Грузии!
В каждом кусочке оджахури заключена душа грузинской кухни, и его приготовление – это настоящая магия. Представьте себе, как мясо медленно готовится до идеальной золотистой корочки, а затем картофель впитывает все ароматы и соки , в тандеме с болгарским перцем , это невероятно вкусно …

- 800 гр ...

( ПП ☘️) Нежнейшие хачапури по-аджарски в полезном исполнении!

Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов, который не только вкусный, но и полезный! Хотя классический хачапури всегда был вне конкуренции, этот вариант подарит вам наслаждение без лишних калорий.

Для приготовления нам понадобятся:
- Творог — 300 г
- Яйца — 2 шт.
- Рисовая мука — 3-4 ст. л.
- Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сыр (сулугуни или любой другой) — примерно 60 г

1. Отделите белки...

В глубоком декрете после переезда планирую максимально освоить тему заготовок.

Если есть опыт и время, покидайте ваши рецепты/лайфхаки, как готовить не на 2-3 приема пищи.
Может, у вас есть проверенные рецепты/каналы/инстаграм, по которым вы готовите впрок и замораживаете потом без часового кругосвета по кухне ? Что у вас хранится в морозильнике из разряда "достал, 15 минут и вкусный домашний ужин"?

Без шуток про пельмени только )

Как у меня из одной пачки красной чечевицы получился десерт и хлебчик 💃🏼 ну и еще чечевица, кстати, для супа осталась же

Десерт показала, съела, теперь хлеб. Без дрожжей, муки, без всякой лишней ерунды. А с авокадой, креветками и кофе в новой чайной паре вообще улет 💔
Немного процесса в комментариях

Ингредиенты:
Чечевица красная - 200 г
Йогурт греческий - 110 г
Яйца - 2 шт
Масло - 2 ст л (у меня оливковое, можно растительное)
Разрыхлитель - 8 г
Щепотка соли
Кунжут

Чечевицу, как и в прошлом ...

Финские блины !

Спасибо @yulia_april за рецепт, а @iraemelka за репост

Из плюсов: легко, быстро, нереально вкусно!
Из минусов: за десять минут все сожрали и надо делать еще раз 😂

Вы просто ОБЯЗАНЫ приготовить рыбу по этому рецепту 😻 и ужин как в ресторане вам обеспечен !!))
Моя новая любовь ☝️ Белая рыба с соусе Том - Ям . Готовится быстро , просто !)
В профиле еще много вкусных рецептов 💫
Ингредиенты :
Филе белой рыбы ( минтай , треска , тиляпия ,пенгасиус ) -500 гр
Томаты черри -6-8 шт
Кокосовое молоко -250 мл
Фасоль зеленая -200 гр
Луковица - 1
Зубчик чеснока -1 шт
Паста Том - Ям -2 ст л
Соевый соус - 1ст.л
Крахмал кукурузный - 1 ст,л
Лайм - 1 шт
Масло растител...