Рецепты

( ПП ☘️) Нежнейшие хачапури по-аджарски в полезном исполнении!

Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов, который не только вкусный, но и полезный! Хотя классический хачапури всегда был вне конкуренции, этот вариант подарит вам наслаждение без лишних калорий.

Для приготовления нам понадобятся:
- Творог — 300 г
- Яйца — 2 шт.
- Рисовая мука — 3-4 ст. л.
- Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сыр (сулугуни или любой другой) — примерно 60 г

1. Отделите белки от желтков. Желтки оставьте на потом, накрыв пленкой, чтобы они не заветривались.
2. В глубокой миске соедините творог, белки, рисовую муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Если творог крупный, можно слегка измельчить его блендером для нежной текстуры.
3. Влажными руками и с помощью ложки сформируйте лодочки из полученной массы на силиконизированном пергаменте или коврике.
4. Выпекайте лодочки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут. Затем добавьте в центр каждой лодочки сыр и желтки, и верните в духовку на еще 5 минут.

Этот хачапури удивит вас своим невероятным вкусом!

Видеорецепт:

💕ТГ канал : ссылка
💕VK ссылка
💕INST @mama.zhama

Приятного аппетита!