Рецепты

Уже давно сохранила себе рецепт @mam.in.love , только щас руки дошли. Но это так вкусно оказалось!

Ингредиенты:

Куриное филе

Мука

Яйца

Сыр

Соль, перец

Масло для жарки

Куриное филе порезать на кусочки, отбить с 2 сторон, обвалять во взбитом яйце, в смеси из муки, тертого сыра, соли и перца и обжарить на сковороде с 2 сторон.

Идеальная хрустящая корочка. Потом пропадает, конечно, но все равно очень вкусно 🔥

#olgynka_готовлю

Девочки, хотела сделать салат цезарь с курицей к мероприятию на выходные. Каким рецептом пользуетесь, поделитесь пожалуйста? Или как вы делаете соус цезарь, чтобы он был прям как в кафе/ресторанах, а не вот этот покупной. 🫰🏻❤️

Не знаете куда деть яблоки? тогда вам сюда! 😁

Яблочный десерт

Вкуснее, чем шарлотка, и уходят почти все яблоки, которые нужно съесть😁

ИНГРЕДИЕНТЫ

• яблоки уже очищенные и нарезанные - 700 гр

• яйца - 3 шт

• молоко - 100 мл

• сахарная пудра - 120 гр

• мука 120 гр

• сахар ванильный 10 гр

• цедра 1 апельсина (я заменила 100 гр лимонного сока)

• смесь сахара и корицы 2:1 (30 гр)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1) нарезать яблоки мелко

2) взбить яйца + сахар + ванилин

3) добавить молоко

4) вмешать муку...

Поделюсь рецептом паштета.

Печень ненавижу, но тут прям любовь 😍 уже две недели готовлю, гости- табун,уже попробовали,ща ушами трещало.

Лук большой+ морковка- жарим, туда 1 кг, но можно и 800 гр куриной печени,чеснок долек 6, чернослив штук 10 смело, можно немного кураги ещё+специи. тушими 10 минут, заливаем 200 мл сливок 10%, тушим ещё минут 20. Специи:перец чёрный, паприка сладкая, копчёная, хмели сунели, черный перец.

Вываливаем все в миску+грецкий орехов прям добрую горсть( можно добавлять д...

Готовила в пятницу ОБАЛДЕННУЮ, просто отвал бошки пасту с лисичками.

Записала видео по шагам, но смонтировать руки пока не дошли. Решила поделиться с Вами рецептом.

Итак, раз мой муж не ест мясо, но ест глютен на просторах интернета я нашла чудо рецепт легкой, вкуснейшей пасты с лисичками и двумя секретными ингредиентами.

Нам понадобится

1 кабачок или цукини

Паста хорошая, моя любимая La Molisana 200 гр

Лисички упаковочка, у меня было 250 гр

Масло для обжаривания, у меня гхи, даже несмотря ...

Итак, мой рецепт супа том ям прямиком из Азии! За долгие годы пребывания там набила руку :)

Варим отдельно куриный бульон. Я варю на 4 порции сразу - 2 литра.

Затем на сковороде обжариваем - лемонграсс, листья кафир лайма, корень галангала, острый перец красный порезанный на кружочки и чеснок.

Солим немного и добавляем рыбный соус 2 ч.л. и 1 ч.л. сахара.

Затем добавляем пасту том ям 2 ст.л. либо 2 кубика том ям, он сейчас продаётся везде и прямо так и называется. Перемешиваем, обжариваем минуту...

Делюсь с вами вариантами закусок. Их можно как и просто на перекус домашним, но так же можно оформить на праздничный стол. Ну или просто для приятного вечера вкусно покушать)

1. Первая закуска это запеченный рулет. Нам понадобится:

- готовое без дрожжевое тесто

- ветчина (у меня индилайт), можно заменить на колбасу или сосиски

- сыр (у меня голландский)

- яйцо

- зелень

Раскатываем одну часть теста, высыпаем натертую ветчину, далее натертый сыр и последний слой зелень. Сворачиваем как на в...

Решила поделиться рецептом 😊 случайно его нашла, но оказалось вкусно.

Запеканка 🥘

Варим рис, выкладываем в форму, где то 2 см.

В сковороде жарим лук+фарш+перец болгарский+томаты+ острый соус с Чили, или сам перчик чили+петрушку свежую+соль+перец красный+паприка+чеснок+ кетчуп или томатной пасты пару ложек, как фарш пожарится, добавляем туда консервированную. Красную фасоль, и тушим мигут 5.

На рис трем очень много сыра, или можно в идеале моцареллу, выкладываем фарш с овощами и запекаем при 160 ...

Такой сегодня обед #заметкихудеющей

Я обожаю суп Том Ям, поэтому решила вдохновиться его вкусом, но сделать в формате второго блюда.

Гарнир - коричневый длиннозёрный рис

Главное блюдо , мини-тефтельки в соусе Том Ям.

Готовила все просто:

Взяла фарш (говядина + индейка) - 400 г.

Добавила соль, перец и немного чеснока.

Сформировала маленькие тефтельки и слегка обжарила.

Влила 250 мл кокосового молока.

Добавила 1 ч. л. пасты Том Ям (вы можете положить больше, но у меня ели дети, поэтому делала ...

Мое доброе утро 🌹#заметкихудеющей

Очень вкусно и сытно 😻

Блины творожные

Начинка ❤️

Куриное филе , сыр легкий , шампиньоны и зеленый лук 👍

Блины 🥞 🍴на 2 порции

У меня получилось 5 блинов , два блина мне и три мужу )

❣️Творог в брикете 5% -180 гр

❣️Мука -100 гр

❣️Молоко -250 мл

❣️1 яйцо 🥚 и 1 белок от яйца

❣️Соль / Сах зам по вкусу

Чем завтракали Красотки ?)