рецепты

В детстве бабушка часто варила щи из квашенной капусты и я очень их любила 😍

Теперь и я чаще всего готовлю именно их, а не классический красный борщ.

У нас щи любят все, а Мирон обожает, можно сказать, всегда просит добавки.

Особенно вкусно с белым хлебом с маслом, вприкуску с чесноком, мммммм 🤤

Я готовлю щи так:

🔸️Варю бульон (говядина/конина/курица)

🔸️Делаю пережарку, у меня это: 🧅🥕🍅 сладкий 🫑 и полугорький🌶 и томатная паста

🔸️В бульон кидаю 🥔 и варю до полуготовности, чтобы стал мягким

🔸️Тольк...

Девочки, рецепт пиццы, которая получается как в ресторане ❤️

400 г муки

~ 200 г теплой воды

Быстродействующие дрожжи согласно инструкции на упаковке

1/2 ч л соли

1 ст л сахара

1 ст л оливкового масла

4 ст л томатной пасты.

Оливковое масло,

соль,

специи (базилик, орегано)

Беру готовую итальянскую, можно приготовить из помидоров. Ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать мелко и поставить на маленький огонь в сковороде. Добавить масло, соль, специи и уваривать, пока не загустеет. Но не силь...