Рецепты

Чебуреки готовлю только по этому рецепту 👍
Тесто:
120мл. Кипятка
0.5 ч.л.соли
2ст.л растительного масла
250гр. Муки
Начинка:
250гр.фарша
50мл.воды
1 лук
Соль,перец
Получаются хрустящие, сочные,очень вкусные
Любите чебуреки?

ссылка

На ночь глядя приготовили очень вкусное печенье 🤤

Овсяные хлопья геркулес — 1 стакан (100 г)
Сахар — 1/3 стакана (60-70 г)
Мука — 1 стакан (150 г)
Масло сливочное (размягченное) — 2/3 пачки (120-130 г)
Яйцо — 1 шт.
Изюм темный — 2 ст. л.
Шоколад темный — 1/2 плитки (50 г)
Ванилин — 1 щепотка
Корица молотая — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
180 гр на 15 мин

Я сегодня в ударе 🥞
Блинов много не бывает, правда?)
Тонкие, нежные, ароматные 🤤
Кто еще не нашёл рецепт по которому получаются самые вкусные блинчики - я готова поделиться им с вами 😊

Знаю у многих бывает тупик что готовить, примерное меню.
(Дети не все овощи любят)

Первое:
1. Шурпа (косточки, морковь, картошка, лапша, лук)
2. Рисовый суп (мясо, лук, морковь, картошка, томат, рис)
3. Рассольник ( мясо, лук, томат, морковь, картошка, перловка, с.огурцы)
4. Солянка (мясо, колбасы, лук, морковь, картошка, томат, с.огурцы, рассол)
5. Кеспе (мясо, лук, морковь, томат, картошка, лапша)
6. Мампар
7. Борщ
8. Гороховый суп
9. Чечевичный суп
10. Маш

Второе:
1. Плов (мясо, лук, морковь, рис)
2. Макароны (мясо, лук, картошка, макароны)
3. Вареники
4. Манты
5. Пельмени
6. Котлеты
7. Тефтели
8. Фрикадельки
9. Лагман
10. Спагетти в мясом
11. По флотский
12. Цомян
13. Курица в духовке
14. Жареная картошка с сосиской
15. МЯсо по французский
16. Плов с курицей
17. Пигоди
18. НАН салма
19. Рагу/дымляма
20. Куырдак
21. Жаркое
22. Штрули
23. Бефстроганов
24. Мясо с овощами
25. ГулЯшь
26. Гречка с мясом
27. Рубленные котлеты из грудки
28. Бризоль
29. Спагетти с фаршем/Болоньезе
30. Беш
31. Ханум/Орама
32. Запеканка
33. Мясо по тайский
34. Скумбрия с картошкой
35. Голубцы/перчики

Выпечка:
1. Самса
2. Мясной пирог
3. Пирожки
4. Блины
5. Оладьи
6. Вафельки
7. Пирог на кефире
8. Кексы

Скидывайте свое меню, что готовите обычно

Первый раз приготовила блинчики по рецепту @safaretsku
Это просто 😍🔥
Спасибо огромное за рецепт 🥰
К слову блины я пеку с детства, при чём раннего, но таких идеальных не было ни разу 👍❤️

Блинчики, которые точно получатся ажурными.✅ мне понравился рецепт.

~2 яйца взбиваем добавляем
~0,5чл соли, взбиваем, добавляем
~2ст л сахара взбиваем, добавляем
~стакан молока, перемешиваем, добавляем ~стакан муки, все тщательно перемешиваем, (по рецепту ждем час, чтобы комков не было, я не ждала), в
~стакан кипятка, ложим
~чайную ложку соды и вливаем в тесто. Добавляем
~2 ст л раст масла.
Перемешиваем.
Получается жидкое тесто на блины.
Выпекаем в предварительно разогретой сковородке.

Меньше часа и больше 200 пельменей готовы.
Хорошее приобретение для большой семьи. Нас в доме 4 взрослых и 3 детей, вручную лепить нереально.

Если у вас завалялось пару печальных темнеющих банана - ловите рецепт идеального влажного, мягкого, пористого «брауни». Было в 4 раза больше, не успела остудить, всё смели😂🙈
Нужно растопить 120 гр масла, отдельно размять 2 крупных банана. В остывшее масло добавляем 2 яйца, размятые бананы, 200 гр сахара (я добавляю 150 тростникового, на текстуру не влияет), далее просеиваем 160 гр муки, 50 гр какао, 1 ч.л. разрыхлителя и 1/4 ч.л. соли. Выпекаем около 40 мин при 160 градусах.
Важно: после приготовления вынуть из формы и остудить на решетке, иначе опадет и будет тяжелым.
P.S. Девочки совсем забыла, если сохранили рецепт: я в конце добавила еще около 100 мл молока. Можно и без него, но масла по оригинальному рецепту 160 гр. Так он получился менее жирным и тяжелым, и более мягким)
#заметкиизкухни