Тесто (пышки, пирожки, пироги, пиццы)

Это самые пышные и самые вкусные пончики)) мой муж всегда говорит, что нигде не ел такие вкусные пончики, как мои 👀😎🫰🏻

Хочу чтобы все знали этот рецепт 🥀

•мука 400гр

•вода 240мл

•масло сливочное 50гр

•дрожжи сухие 5г

•соль 0,5ч.л

•сахар 1,5ст

•сосиски

Готовим опару из дрожжей, 1 ст. л. сахара, теплой воды и 2 ст. л. муки. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут в теплом месте. Через 20 минут к опаре добавляем соль, оставшийся сахар. Ввести муку. Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем руками. Добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем однородное мягкое тесто в течение 7 минут. Накрываем тесто полоте...

Цельнозерновой хлеб 🍞 на кефире

Просто объедение 😍💔

🔱Цельнозерновая мука 450 гр

🔱Кефир 1%(можете любой % добавить) 300 мл

🔱Сода 1 ч ложка

🔱Соль 1 ч ложка

🔱Семена любые (в карусели фото)

Замести и поставить в разогретую духовку на 2 часа

Приятного аппетита 😋❤️

Продолжаем печь пирожки 🤣.

Девочки, поделитесь пожалуйста лучшим по вашему мнению рецептом теста на пирожки печёные в духовке?

Хочу сделать несладкие: с капустой, и с картошкой и грибами.

Пицца а-ля болоньез из говяжьего фарша 🍕

Сегодня были гости

Много детей

Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.

Дети тоже любят такое🫶🏻

Дядя даже подумал что она заказная🤭

Добавлю рецепт теста❤️

И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ

Итак 🍕

-Дрожжи -2 ст ложки

-Сахар-1 ст ложку

-Мука-1 ст ложку

Смешиваем и заливаем теплой водой делаем опару

Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают

Затем в опару вливаем в тазике 1 ст молоко

И еще 1 ст холодной воды

Да да хо...

Мне пожалуйста РЕЦЕПТ НА ТЕСТО для ПИЦЦЫ!!

За свои 30 лет я не приготовила не одну пиццу которая мне бы зашла ! Потому что всю жизнь тесто нормально не поднимается !

Помогайте пожалуйста!

Покидайте свои способы !

Пирог 🥹🤤 с фаршем )

Вчерашний ужин )

Тесто:

Кефир- 1 стакан

Сода-1 чайная ложка

Яйца-2

Масло сливочное-100 г

Соль-1/2 чайная ложка

Мука- 300-400 г тесто должно быть мягкое

Не помню кто интересовался сдобным пирогом. По моему иди @amanyn, или @safsaf, я вас путаю😂 вот по этому рецепту сделала. Очень вкусно(я делала без яблок, добавила больше вишни)

У меня форма 24 см. Высокий получился. На 26 будет отлично думаю.