Запечённые пирожки❤️
Рецепт в коммах❤️
Пирожки Ннада?!🤪🤪🤪
Заразы,хоть их приготовление и занимает почти весь день 😂😂😂все равно люблю их больше,чем жаренные🥰🥰🥰
Получилось 57 пирожков 😂😂😂
На фото не все,ибо по ходу выпекания,их ещё и уплетали 😂
И получилось как я люблю☺️тесто закончилось,а начинка осталась. Ненавижу,когда бывает наоборот 😬
Мука-1кг
Маргарин-150гр
Яйца-2шт
Молоко-400мл
Соль-1.5 ч.л.
Дрожжи-1 ст.л.
Маргарин растопить,не много остудить,молоко согреть примерно до 40 градусов,добавить дрожжи и оставить на минут 5.В чашу для замеса теста: влить яйца,соль,маргарин,опару (молоко/дрожжи) все смешать и постепенно ввести муку(на эти пропорции обычно 1 кг уходит),замесить тесто мягкой консистенции и в конце замеса,втереть в тесто подсолнечное масло примерно 2 ст.л,накрыть пищевой плёнкой,поставить в тёплое место,и дать подняться на миг 45-60,как поднимется снова размять тесто и оставить на минут 10-15(из готового теста сформовать шарики (в среднем у меня получаются из этого теста 20-25 пирожков) сформованные шарики оставить под пищ. Плёнкой на минут 10-15 для расстойки,после раскатать каждый шарик,выложить начинку (начинка любая,на своё усмотрение) заплести косичку,хотите косичкой вниз,хотите Вверх тоже на ваше усмотрение,так же оставить на мин 10-15 под пищ. Плёнкой для расстойки,после смазать яйцом и в духовку на 180 гр. до румянца,в среднем 25-30 минут,но у всех печки разные,я ориентируюсь на румянец☺️ воть❤️❤️❤️
Вы молодец, я очень люблю пирожки, но готовить их ...для меня морока, так что они у нас как праздник 🤭
Спасибо🌸
Раньше я оооочень часто их пекла,а тут что-то давненько не делала,и сегодня решила испечь
@ammayatasaaaalun, на самом деле он шикарный,к пергаменту ещё и прилипают у меня пирожки 🙄
Раяна | Руководитель направления онлайн продаж в продуктовом ритейле
У нас тоже запечённые сразу заканчиваются,чем жаренные
Вот думаю приготовить завтра что ли 😁
У меня раньше тоже почти все лопались,я их толком расстойку не оставляла,а потом начала оставлять расстаиваться на минут 15-20 под пищевой плёнкой,и уже не лопаются,разве,что пару штук
Скажите пожалуйста 🙊 где брали подложку в противень ? Так хочу такую, чтоб не возится с бумагой
В кондитерских магазинах есть🌸
Самые адекватные цены на них в мире кондитера на семендеровском повороте.
К примеру,я купила один большой коврик с разметкой для эклеров за 500 р,но он огромный,разрезала пополам и 2 коврика нужного размера у меня получается ☺️
прелесть 😍 спасибо 🙌 я тоже часто пеку и каждый раз с этой бумагой водится не хочется .. обязательно возьму ее
Оо😍 обожаю их 😍😍😍
Вот у меня с этим кунжутом вечная проблема, его когда сыпать надо? Сразу когда ставишь пирожки в духовку сверху желтка или под конец?
Блин,думала ответила вам🤦🏻♀️
Как помазали пирожки яйцом,сразу посыпаете их кунжутом,чтоб он зафиксировался на пирожке
А можно маргарин на сл масло заменить ?ответьте пожалуйста сейчас хочу приготовить ❤️❤️
Рабишка, никогда не готовила запечённые пирожки🙈 сегодня хочу попробовать. Посоветуй какую-нибудь вкусную начинку.
P.s курицы, капусты и грибов дома точно нет🙁
Тогда картошка.
Тоже очень вкусно,я люблю в картошку добавлять нарезанный кубиками сыр 🤤
Наталия·
Мама сына-младенца
Какие аппетитные:)
Рабият··
Мама двоих (3 года, 4 года)
💋💋💋
Рабият·
Мама двоих (3 года, 4 года)
Мука-1кг
Маргарин-150гр
Яйца-2шт
Молоко-400мл
Соль-1.5 ч.л.
Дрожжи-1 ст.л.
Маргарин растопить,не много остудить,молоко согреть примерно до 40 градусов,добавить дрожжи и оставить на минут 5.В чашу для замеса теста: влить яйца,соль,маргарин,опару (молоко/дрожжи) все смешать и постепенно ввести муку(на эти пропорции обычно 1 кг уходит),замесить тесто мягкой консистенции и в конце замеса,втереть в тесто подсолнечное масло примерно 2 ст.л,накрыть пищевой плёнкой,поставить в тёплое место,и дать подняться на миг 45-60,как поднимется снова размять тесто и оставить на минут 10-15(из готового теста сформовать шарики (в среднем у меня получаются из этого теста 20-25 пирожков) сформованные шарики оставить под пищ. Плёнкой на минут 10-15 для расстойки,после раскатать каждый шарик,выложить начинку (начинка любая,на своё усмотрение) заплести косичку,хотите косичкой вниз,хотите Вверх тоже на ваше усмотрение,так же оставить на мин 10-15 под пищ. Плёнкой для расстойки,после смазать яйцом и в духовку на 180 гр. до румянца,в среднем 25-30 минут,но у всех печки разные,я ориентируюсь на румянец☺️ воть❤️❤️❤️
🖤Лейла··
Не удаляйте комент, я сохраню пост )
Рабият··
Мама двоих (3 года, 4 года)
@fantik01, не удалю❤️
Рабият··
Мама двоих (3 года, 4 года)
@mui55a99,