булочки

В Инсте мне часто попадается женщина в возрасте с очень приятным и спокойным голосом и вот у неё я и подсмотрела этот чудо - рецепт творожных булочек с яблоком и корицей. Она их сравнивает с пирожными. На вид они, может и неказистые. В жизни покрасивее выглядят, если честно, но вот на вкус... 🤤

Булочки получаются хрустящими сверху и мягкими внутри. Даже не могла подумать, что будет так вкусно.

Делюсь!😊

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 100 грамм

Творог - 180 грамм

Разрыхлитель - 10 грамм

Мука -...

пушистые синнабоны с творожным кремом 🥯

для теста:

•молоко 200 мл

•масло сливочное 50 гр

•яйцо 2 шт

•мука 380 гр

•дрожжи сухие 6 гр

•сахар 50 гр

•соль 5 гр

для начинки:

•масло сливочное 80 гр

•корица 15-20 гр

•сахар 100 гр (я взяла тростниковый)

для крема:

•сыр сливочный творожный 140 гр

•сахарная пудра 100 гр

•молоко 50 мл

просеиваем муку, добавляем дрожжи ➡️перемешиваем; высыпаем в муку соль и сахар, добавляем яйца ➡️смешиваем; вливаем молоко комнатной температуры ➡️перемешиваем; добавляем в...

Булки с маком 🤤🤤🤤

Тесто

Мука - 270 гр.

Молоко - 100 мл.теплое

Дрожжи - 10 гр.

Сливочное масло (комнатной температуры- 60 гр.

Сахар - 70 гр.

Яйцо - 1 шт.

Начинка

Мак - 150 гр.

Молоко - 100 мл.

Сахар - 70 гр.

(Если при варке масса не густеет, добавьте 1 чл кукурузного крахмала в самом конце)

Плитка шоколада для глазури :)

Подогрейте молоко и добавьте в него дрожжи, сахар, масло и яйцо, хорошо замешайте и добавьте порционно муку.

Накройте тесто пленкой и полотенцем, уберите в теплое место на ча...