Рецепты

Перечный соус 🤤

Болгарский перец режем пополам, чистим от содержимого и шкуркой вверх выкладываем на противне. Шелушим чесночную головушку, срезаем верхушку, пшикаем оливковым маслом и заворачиваем в фольгу, укладываем по-соседству с перцем. В духовку на 180 градусов до тех пор, пока не начнёт темнеть перец.

Вытаскиваем, накрываем фольгой, даем остыть.

В блендер кидаем чуточку кинзы, чуточку кедровых орешков, выдавливаем печёный чеснок, удаляем шкурку с перцев и туда же их. Соль/перец по вкусу...

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ

С того дня, как я подсела на этот рецепт запеканки, других просто не существует 😀 Я называю его просто чизкейк, для кого-то это пушистое облачко) безумно простой и обалденно вкусный десерт из творога🤤

В миску кладём:

🍮 600 гр творога

🍮3 желтка (белки уберём в другую миску)

🍮100 гр сахара

🍮200 гр сметаны

🍮40 гр кукурузного крахмала

🍮ванилин

🍮щепотка соли

И все это просто хорошенько блендерим (я делаю погружным блендером) Прямо до однородной творожной ма...

Я попала в секту🤣 Мне не нужна никакая мимоза🐟, кроме той, что по рецепту Ивлева.

Как вступить в секту: рыбу разобрать на небольшие кусочки, убрав кости и кожу. Отварить яйца, отварить картофель. Остудить. Натереть на крупной тёрке (отдельно друг от друга) картофель и яйца, сыр - на мелкой тёрке. Айсберг помыть, нарезать некрупно.

Сделать соус: майонез + Сладкий Чили в пропорции 3:1 примерно

Сборка слоёв: картошка (промазать соусом), рыба (не мазать), айсберг (промазать), яйца (промазать), с...

В Магнит 🧲 привезли батат, по 159 р за кг. «Ерунда какая-то наверное 🧐» подумала я, и купила 2 штуки 🤣

Теперь жить без него не смогу 🤤

Режем колечками ( так удобнее чистить) , чистим шкурку, нарезаем брусочками, соль, паприка, сушеный чеснок и оливковое масло. В духовку на фольгу, на 200 градусов до мягкости.

Ну и соус тар-тар что бы совсем с ума сойти 🔥

По калорийности легче картофеля и отличная ему замена к горячим блюдам

)

С первым днем зимы❄️

Будем печь имбирное печенье?

Очень ароматное, хрустящее и со слегка уловимой сладостью🤤

Наливаем в сотейник 200 мл меда, добавляем по чайной ложке корицы и имбиря, доводим до кипения.

К закипевшей массе добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя, перемешиваем венчиком до образования пышной пены. На этом этапе, если хотите более сладкое печенье добавьте 50-70 грамм сахара.

Далее добавляем сливочное масло 110 гр и перемешиваем до растворения.

Переливаем в миску и даем массе осты...