Рецепты
Свекольные вафли для малышей 🧒👶
Берем:
Свекла отварная - 1 шт (небольшая)
Яйцо куриное - 1 шт (перепелиные 3-4)
Молоко - 30 мл
Мука - 3 ст.л
Отварить свеклу, измельчить блендером. Соединить все ингредиенты и выпекать в вафельнице 3-5 минут, либо на сковороде.
Рецепты всегда под рукой:
Телеграмм: t.me/madebysnezhul
вк: vk.com/madebysnezhul
#рецептымалышам #малыши #вкусноипросто #готовим #рецепты #малыши #готовимсоснежуль #готовиммалышам #самоприкорм #прикорм
Блины «три стакана»
Блинчики получаются нежные, вкусные и не рвутся 🤫
Суть в том, что молоко, мука и кипяток используются в равных количествах, т.е в одинаковых стаканах (~250-300гр)
Берем:
Мука - 1 стакан
Кипяток - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Сахар - 2ст.л
Соль - щепотка
Яйца - 2 шт
Масло растительное - 2 ст.л
А рецептики в телеграмме t.me/madebysnezhul публикуются каждый день 🤫
Кутабы с фаршем и сыром
Тесто:
Мука - 300 гр
Вода -150 мл
Соль щепотка
Всегда беру воды ровно в половину меньше муки.
Замешиваю тесто, и оставляю отдохнуть.
Начинка:
Фарш - 300 гр (у меня куриный был)
Лук - 1 шт
Сыр - 100 гр
Вода - 50 мл
Соль и специи
В фарш добавляю лук(пюре), сыр, воду и специи.
Раскатываю тонко тесто, кладу начинку, защипываю края и обжариваю без масла с двух сторон. Обмазываю сливочным маслом - все, можно кушать😅
Перечный соус 🤤
Болгарский перец режем пополам, чистим от содержимого и шкуркой вверх выкладываем на противне. Шелушим чесночную головушку, срезаем верхушку, пшикаем оливковым маслом и заворачиваем в фольгу, укладываем по-соседству с перцем. В духовку на 180 градусов до тех пор, пока не начнёт темнеть перец.
Вытаскиваем, накрываем фольгой, даем остыть.
В блендер кидаем чуточку кинзы, чуточку кедровых орешков, выдавливаем печёный чеснок, удаляем шкурку с перцев и туда же их. Соль/перец по вкусу...
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ
С того дня, как я подсела на этот рецепт запеканки, других просто не существует 😀 Я называю его просто чизкейк, для кого-то это пушистое облачко) безумно простой и обалденно вкусный десерт из творога🤤
В миску кладём:
🍮 600 гр творога
🍮3 желтка (белки уберём в другую миску)
🍮100 гр сахара
🍮200 гр сметаны
🍮40 гр кукурузного крахмала
🍮ванилин
🍮щепотка соли
И все это просто хорошенько блендерим (я делаю погружным блендером) Прямо до однородной творожной ма...
Мне кажется, домашние сочни с творогом просто созданы для осени 😀🍂 А я как всегда с супер простым и тающим рецептом, для любителей творога, а также рецепт подойдет тем, кто отработал и устал, но надо чем то накормить вкусненьким семью 😅 Я отработала и устала, но сочни забабахала и не устала еще больше) это важно 😂
🦙ТЕСТО:
🍪125 гр сливочного масла чуть топим в микроволновке, чтобы оно стала мягковатым (у меня нет времени его за час вытаскивать из 🧊🥹);
🍪75 гр сахара туда бахаем и вилкой мешаем...
Я попала в секту🤣 Мне не нужна никакая мимоза🐟, кроме той, что по рецепту Ивлева.
Как вступить в секту: рыбу разобрать на небольшие кусочки, убрав кости и кожу. Отварить яйца, отварить картофель. Остудить. Натереть на крупной тёрке (отдельно друг от друга) картофель и яйца, сыр - на мелкой тёрке. Айсберг помыть, нарезать некрупно.
Сделать соус: майонез + Сладкий Чили в пропорции 3:1 примерно
Сборка слоёв: картошка (промазать соусом), рыба (не мазать), айсберг (промазать), яйца (промазать), с...
В Магнит 🧲 привезли батат, по 159 р за кг. «Ерунда какая-то наверное 🧐» подумала я, и купила 2 штуки 🤣
Теперь жить без него не смогу 🤤
Режем колечками ( так удобнее чистить) , чистим шкурку, нарезаем брусочками, соль, паприка, сушеный чеснок и оливковое масло. В духовку на фольгу, на 200 градусов до мягкости.
Ну и соус тар-тар что бы совсем с ума сойти 🔥
По калорийности легче картофеля и отличная ему замена к горячим блюдам
)
С первым днем зимы❄️
Будем печь имбирное печенье?
Очень ароматное, хрустящее и со слегка уловимой сладостью🤤
Наливаем в сотейник 200 мл меда, добавляем по чайной ложке корицы и имбиря, доводим до кипения.
К закипевшей массе добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя, перемешиваем венчиком до образования пышной пены. На этом этапе, если хотите более сладкое печенье добавьте 50-70 грамм сахара.
Далее добавляем сливочное масло 110 гр и перемешиваем до растворения.
Переливаем в миску и даем массе осты...
Выпечка которую мои уминают за 5 мин. 👌🏼😋
Каждый раз заставляют делать вторую 😅