Рецепты

Свекольные вафли для малышей 🧒👶

Берем:

Свекла отварная - 1 шт (небольшая)

Яйцо куриное - 1 шт (перепелиные 3-4)

Молоко - 30 мл

Мука - 3 ст.л

Отварить свеклу, измельчить блендером. Соединить все ингредиенты и выпекать в вафельнице 3-5 минут, либо на сковороде.

Рецепты всегда под рукой:

Телеграмм: t.me/madebysnezhul

вк: vk.com/madebysnezhul

#рецептымалышам #малыши #вкусноипросто #готовим #рецепты #малыши #готовимсоснежуль #готовиммалышам #самоприкорм #прикорм

Блины «три стакана»

Блинчики получаются нежные, вкусные и не рвутся 🤫

Суть в том, что молоко, мука и кипяток используются в равных количествах, т.е в одинаковых стаканах (~250-300гр)

Берем:

Мука - 1 стакан

Кипяток - 1 стакан

Молоко - 1 стакан

Сахар - 2ст.л

Соль - щепотка

Яйца - 2 шт

Масло растительное - 2 ст.л

А рецептики в телеграмме t.me/madebysnezhul публикуются каждый день 🤫

Кутабы с фаршем и сыром

Тесто:

Мука - 300 гр

Вода -150 мл

Соль щепотка

Всегда беру воды ровно в половину меньше муки.

Замешиваю тесто, и оставляю отдохнуть.

Начинка:

Фарш - 300 гр (у меня куриный был)

Лук - 1 шт

Сыр - 100 гр

Вода - 50 мл

Соль и специи

В фарш добавляю лук(пюре), сыр, воду и специи.

Раскатываю тонко тесто, кладу начинку, защипываю края и обжариваю без масла с двух сторон. Обмазываю сливочным маслом - все, можно кушать😅

Перечный соус 🤤

Болгарский перец режем пополам, чистим от содержимого и шкуркой вверх выкладываем на противне. Шелушим чесночную головушку, срезаем верхушку, пшикаем оливковым маслом и заворачиваем в фольгу, укладываем по-соседству с перцем. В духовку на 180 градусов до тех пор, пока не начнёт темнеть перец.

Вытаскиваем, накрываем фольгой, даем остыть.

В блендер кидаем чуточку кинзы, чуточку кедровых орешков, выдавливаем печёный чеснок, удаляем шкурку с перцев и туда же их. Соль/перец по вкусу...

Я попала в секту🤣 Мне не нужна никакая мимоза🐟, кроме той, что по рецепту Ивлева.

Как вступить в секту: рыбу разобрать на небольшие кусочки, убрав кости и кожу. Отварить яйца, отварить картофель. Остудить. Натереть на крупной тёрке (отдельно друг от друга) картофель и яйца, сыр - на мелкой тёрке. Айсберг помыть, нарезать некрупно.

Сделать соус: майонез + Сладкий Чили в пропорции 3:1 примерно

Сборка слоёв: картошка (промазать соусом), рыба (не мазать), айсберг (промазать), яйца (промазать), с...

В Магнит 🧲 привезли батат, по 159 р за кг. «Ерунда какая-то наверное 🧐» подумала я, и купила 2 штуки 🤣

Теперь жить без него не смогу 🤤

Режем колечками ( так удобнее чистить) , чистим шкурку, нарезаем брусочками, соль, паприка, сушеный чеснок и оливковое масло. В духовку на фольгу, на 200 градусов до мягкости.

Ну и соус тар-тар что бы совсем с ума сойти 🔥

По калорийности легче картофеля и отличная ему замена к горячим блюдам

)

С первым днем зимы❄️

Будем печь имбирное печенье?

Очень ароматное, хрустящее и со слегка уловимой сладостью🤤

Наливаем в сотейник 200 мл меда, добавляем по чайной ложке корицы и имбиря, доводим до кипения.

К закипевшей массе добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя, перемешиваем венчиком до образования пышной пены. На этом этапе, если хотите более сладкое печенье добавьте 50-70 грамм сахара.

Далее добавляем сливочное масло 110 гр и перемешиваем до растворения.

Переливаем в миску и даем массе осты...

Я приготовила пломбир, и теперь не смогу есть покупной.

Просто нежнейший и вкуснейший😋

Варианты быстрого канапе 🍢