Рецепты

Свекольные вафли для малышей 🧒👶

Берем:
Свекла отварная - 1 шт (небольшая)
Яйцо куриное - 1 шт (перепелиные 3-4)
Молоко - 30 мл
Мука - 3 ст.л

Отварить свеклу, измельчить блендером. Соединить все ингредиенты и выпекать в вафельнице 3-5 минут, либо на сковороде.

Рецепты всегда под рукой:
Телеграмм: t.me/madebysnezhul
вк: vk.com/madebysnezhul

#рецептымалышам #малыши #вкусноипросто #готовим #рецепты #малыши #готовимсоснежуль #готовиммалышам #самоприкорм #прикорм

Блины «три стакана»

Блинчики получаются нежные, вкусные и не рвутся 🤫
Суть в том, что молоко, мука и кипяток используются в равных количествах, т.е в одинаковых стаканах (~250-300гр)

Берем:
Мука - 1 стакан
Кипяток - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Сахар - 2ст.л
Соль - щепотка
Яйца - 2 шт
Масло растительное - 2 ст.л

А рецептики в телеграмме t.me/madebysnezhul публикуются каждый день 🤫

Кутабы с фаршем и сыром

Тесто:
Мука - 300 гр
Вода -150 мл
Соль щепотка

Всегда беру воды ровно в половину меньше муки.
Замешиваю тесто, и оставляю отдохнуть.

Начинка:
Фарш - 300 гр (у меня куриный был)
Лук - 1 шт
Сыр - 100 гр
Вода - 50 мл
Соль и специи

В фарш добавляю лук(пюре), сыр, воду и специи.

Раскатываю тонко тесто, кладу начинку, защипываю края и обжариваю без масла с двух сторон. Обмазываю сливочным маслом - все, можно кушать😅

Мне кажется, домашние сочни с творогом просто созданы для осени 😀🍂 А я как всегда с супер простым и тающим рецептом, для любителей творога, а также рецепт подойдет тем, кто отработал и устал, но надо чем то накормить вкусненьким семью 😅 Я отработала и устала, но сочни забабахала и не устала еще больше) это важно 😂

🦙ТЕСТО:
🍪125 гр сливочного масла чуть топим в микроволновке, чтобы оно стала мягковатым (у меня нет времени его за час вытаскивать из 🧊🥹);
🍪75 гр сахара туда бахаем и вилкой мешаем
🍪1 яйцо, щепотку соли и 2 ложки сметаны опять туда и блендером вжик;
🍪300 гр муки через сито с разрыхлителем (Макфа экстра просто пушка в белой упаковке) добавляем все туда же ☝🏼и замешиваем комочек теста, обматываем его пленкой пищевой и в морозилку 🥶на 10 мин (час в холодильнике его держать тоже не имею😂);

🍰В это время готовим начинку:
🍪300 -360 гр творога любого, добавляем туда 1 желток, 60 гр сахара, ванильного сахара/ванилин, 1 ложку муки (рисовую можно или обычную) Все перемешиваем вилкой🍴

И это почти все) тесто достаем и режем на 10 комочков, комочки раскатываем(как на беляши) и укладываем туда начинку (фото 2)

Смазать желтком 🍳я туда еще ложку воды добавляю:)

♨️200 гр на 30 мин, спустя 15 мин готовки до 180 гр.

УсЕ:) это таящее лакомство готово😋

Девочки, здесь #простые_рецепты_таня еще есть идеальный рецепт творожной запеканки и творожных пончиков 😜