Рецепты

Девочки вдруг кто не знает что делать с кисломочной смесью, пеките вкуснейшие блины 🥞

Рецепт 🧾

Ингредиенты

На данную стопку у меня ушло

Кисломолочная смесь «Агуша» — 5 упаковок (по 200 мл);

Тёплая кипячёная вода — 1 стакан;

Яйца —3 шт.;

Мука — примерно 2-3 стакана (ориентируйтесь на консистенцию);

Соль — 1 ч. л.;

Сахар — 3 ст. л.;

Сода — 1 ч. л.;

Растительное масло — 1 ст. л..

Как приготовить

Вылейте «Агушу» в глубокую миску, добавьте соль и сахар. Разбейте яйца и тщательно перемешайте.

В с...

Доброе утро ☀️

Оладьи 🥞 или риккотники

Риккота 100 гр

Яйцо 1 шт

Овсяная мука 1 ст.л

Банан половинка (разминаем в пюре)

Перемешиваем и на сковороду 🌸

🥒 1 день — 1 рецепт из кабачка

Кабачковые блины с сыром и помидорами

кабачок — 500 г

яйца — 2 шт.

мука рисовая — 50–60 г

сыр твердый — 30-40г

зелень — небольшой пучок

соль — по вкусу

чеснок — 1 зубчик по желанию

немного масла для жарки

Для начинки:

сметана+майонез (либо творожный сыр) — 150 г

сыр твердый 50г

помидоры — 1–2 шт.

шампиньоны обжаренные 100г

зелень

соль, перец

Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 10 минут. Очень хорошо отжать сок, это важно, чтобы блины не р...

Не знаешь что приготовить?

Читай, повторяй завтра и жду от каждой фото и отзыв как вам такой рулет 🧡

Кабачок (у меня это один средненький такой)

Помидоры (у меня это 3 средних)

Сыр (у меня 2 вида, в общем около 100-150 гр)

Яйца отварные (у меня 7 штук категории С2)

Творожный сыр (100-120 гр где-то)

Сметана (1-2 ст. ложки)

Укроп свежий

Чеснок зубчик

Кабачки режешь очень тонко

Потом какой любишь сыр трёшь

И в духовку минут на 15

Достаёшь, переворачиваешь сразу или не сразу, не важно. Потом маже...

Классический чизкейк. Разумеется, рецепт из топа, но я адаптировала немного под себя. Основу дополнительно я не выпекала, она прекрасно приготовилась и осталась мягкой.

Основа

180 г песочного печенья (любое берите)

80 г сливочного масла

Измельчаем печенье в чаше блендера в мелкую крошку. Сливочное масло топим и смешиваем с крошкой. Выкладываем массу в форму диаметром 18–20 см, при помощи стакана формируем бортики, а потом дно.

Начинка. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

380 г ...

Меренга : 200г белка, 300 сахара, щепотка лимонной кислоты, 1,5 ст ложки крахмала❤️‍🔥

ПРЯНЫЙ МОРСКОЙ ОКУНЬ НА ГРИЛЕ

Не обязательно делать на гриле, можно и в духовке, и на сковороде. Как угодно. Самое главное - маринад, окунь выходит красавчиком)))

- раст масло

- паприка обычная, но мне вкуснее копченая

- чеснок

- красный перец

- черный перец

- орегано, базилик, тимьян - если есть. На фото укроп и орегано

- куркума

- соль

Рыбку маринуем час, жарить с лимоном внутри.

#вкрыба

Подсела на этот пирог с грушей на слоеном тесте 😍

Тонкости приготовления: само тесто раскатать, сложить гармошкой, смазать яичным желтком и присыпать сахарной пудрой, в углубления выложить тонко нарезанную грушу, посыпать корицей и разложить небольшие кусочки сливочного масла. Посыпать кедровыми орехами, миндальными лепестками и в духовку на 180 примерно на 20-25мин, но смотрите сами по готовности теста. При подаче присыпать сахарной пудрой, но необязательно)

К кофе на завтрак - идеалити!

#эс...

Когда мы жили на ост Юрюзань, в соседнем доме открыли пекарню «Лисичкин хлеб», я была завсегдатой посетительницей 😀.

Каждый день после универа, я покупала там булочки и киш (Лорен), какой же он был вкусный 💔🤤

Потом я начала готовить его самостоятельно, рецепт очень простой. Но почему то я перестала это делать 😀 видимо переела.

В этой квартире мы, живем уже 5 лет, а я только первый раз приготовила, один из самых вкусных пирогов🔥 (по моей версии))))

✨Для теста: 120г мягкого сливочног...