Рецепты🍝

Давно я тут не делилась своими кулинарными изысками😄

Недавно на просторах тик тока нашла обалденный, очень простой, быстрый в плане подготовки, а главное вкусный рецепт курицы с рисом.

Ингредиенты:

Цыпленок целиком
Рис
Лук
Морковь и любые другие овощи по желанию
Соль, специи по вкусу

Нам потребуется мешок для запекания. Туда засыпаем рис, специи и заливаем водой. На один стакан риса два стакана воды👌🏻
Нашего цыпленка натираем маслом и специями на свой вкус, и кладем поверх риса. Завязываем пакет и отправляем в духовку на полтора часа на 180 градусов. ВСЕ! Рис получается очень вкусный, а курица сочная, даже грудка))мясо просто само отлипает от костей!

Приятного аппетита💛

По традиции вчера с Амелькой стряпали имбирные пряники 🍯

Самый классный рецепт, он отличается от прошлогоднего и в этот раз пряники получились просто божественно вкусными 😍

250г меда
200г сахара
4 ч.л корицы
3 ч.л имбиря
3 ч.л какао

Все смешать и на медленном огне довести до закипания (я делаю в большой сковородке)

Далее добавляем :
3 ч.л соды с горкой

Перемешиваем, смесь светлеет и увеличивается в объёме в несколько раз.

Далее добавляем:
220 г сливочного масла (лучше чтоб оно полежало на столе, подтаяло и стало мягким)

Хорошо перемешать, подождать, когда остынет немного, минут 15 хватит и добавить:
2 яйца

Далее по чуть-чуть добавляем муку и замешиваем тесто, чтобы оно было похоже по консистенции на мягкий пластилин.
У меня ушло:
900г муки

Далее завернуть в плёнку и убрать в холодильник, минимум на час, я достала часа через 4👌🏼

Выпекать примерно 8 мин при 170гр, толщина 6-8мм

Глазурь по стандарту:
1 яичный белок , 150гр сахарной пудры, чуть-чуть сока лимона(0,3 ч.л), просто все взбивать до того момента, пока смесь не станет густой и не начнёт держать форму, у меня уходит минут 7👌🏼

С Наступающим 🎄🖤