Рецепты

Коктейль, который 💯 % пригодится вам этим летом ☀️

Айс кофе? Но я не уверена, что это так называется. Но в моем мире теперь так 🧚

Берём 1 ст л растворимого кофе, 1 ст л сахара, 30 мл воды, закидываем все в стакан (я еще добавила специи для кофе и чая). Взбиваем все миксером до состояния пены (покажу в комментах).

В высокий стакан 🍻 добавляем кубики льда, кофейную пену, молоко (я взяла 50:50 Шадринское и обычное). Всеее. Ну перемешиваем еще немного.

Прекрасно. Вкусно. Несладко. Освежающе в ко...

Я сегодня утром увидела рецепт "ленивого медовика". Поняла, что все ингредиенты у меня есть, и сразу приступила к делу.

Как говорит один мой знакомый: "Хорошо быть женщиной. Захотела борща - сварила".

Так вот, захотела медовик - испекла))

Итак, что нужно:

* Для теста

Мёд - 6 столовых ложек

Сода - 1 чайная ложка

Масло сливочное - 100 гр

Яйца - 3 штуки (у меня СО)

Сахар - 100 гр

Мука - 200 гр

Щепотка соли

* Для крема

Сметана 300-350 гр

Сливки 35% - 100 гр

Творожный крем-чиз - 180 гр

Сахар (лучше ...

Псиллиумные булки на завтрак ☀️

Сказал бы мне кто-то еще 5 лет назад, что я с удовольствием буду есть шелуху от семян подорожника 🤭 щас же дайте две! И не мешайте, я пошла рассадой заниматься

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт

Соль - щепотка

Псиллиум - 40 г

Кипяток - 40 мл

Семена кунжута - по вкусу (~1 ч л)

Разрыхлитель - 1/3 ч л

Яйца взбить с щепоткой соли при помощи венчика / вилки. Добавить разрыхлитель, псиллиум, кунжут и перемешать. Помешивая, добавить кипяток, еще раз перемешать и дать постоять 5...

Я всегда думала, что курник - это что-то из разряда высшей магии. Много теста, много начинок, боязнь, что развалится или не пропечется... Но сегодня я решилась! И представляете - ПОЛУЧИЛОСЬ! 😭🙌

Кубики картофеля, нежная курочка, грибная начинка - всё это внутри ароматной корочки самого простого в моей жизни теста.

Результат - я съела два огромных куска и хвалю себя уже 2 часа! 😂

Девочки, кто, как и я, боялся - зря!

Это не сложно, и ОЧЕНЬ вкусно!

Попробуйте обязательно, это стоит того! 🔥

Рец...

#легчелёгкого и картофельная запеканка

Картошку отвариваю (~1кг)

Делаю пюре (на воде от картошки, молоке, сливочном масле, 1 яйце (иногда без него))

Фарш индейка/курица (400-500 гр) обжариваю на сковороде

Добавляю любую приправу или без неё, когда забываю, соль по вкусу

1 морковь и 1 луковицу перемалываю и туда же

Разогреваю духовку до 200°

Смазываю форму щедро сливочным маслом

Выкладываю слоями: немного пюре, фарш, снова пюре и сыр сверху (раньше всегда делала фарш-пюре-сыр, но детям больше...

Девочки!! Ловите имбу для похудения)

Вся инста пестрит этим «мороженым», и это оказалось пипец, Как вкусно. Я пятый день подряд делаю.

Делов на 2 минуты.

В чашу блендера - 300 г упаковку ЗЕРНЕНОГО (именно его, который в сливках) творога и 3-4 больших финика (я делаю по весам, у меня 70 грамм). И 2 минуты (не меньше) взбиваете. Можно и 40 г фиников + сахзама щепотку. Я делала и так, и так.

Готово

Если поставить это в морозилку на ~3-4 часа, будет мороженое а-ля соленная карамель.

Сверху мо...

Я сегодня кайфанула от своего ужина 😃 (еще конечно от того, что я осталась одна дома, мне не для кого не надо было готовить, и я спокойно занималась 📚)

Пэпэшное, но не хрючево 😌

Лепешки из моркови, просто миллион раз мне попадался этот рецепт и я наконец то его приготовила.

Все делала конечно на глаз, но для 4 небольших лепешек мне понадобилось: натереть 1 большую морковь, примерно 40г тертого сыра, 2 маленьких яйца (у меня деревенские, наверное С2), пару ложен рисовой муки и соль по вкус...

У сына через неделю ДР))

Испекла два тестовых тортика на дегустацию! Но я мало печь не умею, вышли оба все равно большие 🫣

Сын однозначно выбрал медовый, муж в восторге от Наполеона 😍

Что интересно, крем в обоих тортиках одинаковый, но с абсолютно разными коржами ведёт себя совершенно по-разному!

В общем я тоже на стороне медовика, это моя любовь с детства, но Наполеон тоже нереально хорош!!

Торжественно заявляю, к майским готовы! 😁👌🏼

Шашлык замаринован ✅

Закуски сделаны✅

Осталось проскочить без пробок на дачу и загадать хорошую погоду. 🙏🏼😁

Так ну что. Начнем отчет с поздравления Сереж Саныча)

Снова решив, что я всемогуща, подумала я, что только тортом дело обойтись не может, с учетом того, что выехать с работы ему невозможно в день рождения, поэтому снова стандартный набор его любимой еды: кабачки в панировке, салат с креветками, стейки, картошка дольками, окрошка😂 да, мы не оригинальны👌 редиску тепличную ещё нашла, тоже взяла, чтобы погрыз.

После того, как я уготовилась, и была готова сама, поехала забрала шарики. И позвонила с ...