





Получились до жути вкусные❤️🔥
Готовила по рецепту Аси Идиллики👇🏻
Для опары:
Вода — 100мл
Дрожжи — 1ч.л
Мука — 2ст.л
Сахар — 1ст.л
Для теста:
Мука — 500гр
Молоко — 125мл
Яйца — 2шт
Сахар — 120гр
Соль щепотка
Ваниль
Сметана — 50гр
Масло сливочное — 50гр
Помазка в тесто:
Мука — 142гр
Сахар — 85гр
Корица — 10гр
Масло сливочное — 70гр
Яичный белок — 3шт
Помазка сверху:
Творожный сыр — 100гр
Сахарная пудра — 150гр
Молоко — 1ст.л
Технологию распишу в комментариях🩶



Маковки 🤌🏻 свои домашние
Это что за прелесть, когда можешь класть мак в булочки , сколько влезет 🤣 в магазинных всегда мне его мало
Как только наступает осень, мне сразу хочется дома что-то испечь 🦦🍂
Рецепт:
ссылка
по рецепту живые дрожжи , я использовала сухие 5-6 грамм
глазурь я сделала по другому , оставлю ссылку ниже , плюс использовала молочный шоколад
ссылка




В такую погоду так и хочется поесть вкусные булочки. И естественно я испекла синнабоны. Они какие нири, честное слово девочки самый лучший рецепт у меня 😎🤣
Как хотелось спокойно посидеть с чашечкой чая , но увы с детьми такое не катит. Я выпила чай залпом , а булочку за 3 укуса в один присест. 🤣🤣
Очень нежные и мягкие получились
Синнабон 🤍🤍🤍
Ингредиенты
Тесто :
o Мука - 550 гр
o Дрожжи сухие -10 гр
o Яйца - 2 шт
o Молоко -250 мл
o Сливочное масло - 80 гр
o Сахар - 140 гр
o Соль-...




впервые у меня получились нереальные синнабоны 🥹
это тесто просто отвал башки (рецепт идиллики)
а начинку и помадку оттуда отсюда взяла






Идеи для тех, кто не знает что сегодня приготовить 🫶
Меню на 9 дней + десерты. Можно комбинировать из разных картинок гарниры и соусы.
P.S. Там где «салат с апельсинами» это шарлотка на самом деле, неправильная подпись там






делюсь с Вами рецептом пиццы Цезарь в домашних условиях,какая она бомбовая🫢
Уверена,от желающих попробовать вашу домашнюю пиццку не будет отбоя😂🔥
-В миске с мукой сделать углубление,
добавить дрожжи,сахар и влить 100 мл теплой воды,оставить на 5/10 мин.Как опара подойдёт всыпать соль,влить тёплую воду,
подсолнечное масло и замесить мягкое,
приятное на ощупь,тесто.Прикрыть его пленкой и оставить в теплом месте для подъема.
-Тем временем подготовить соус :
Сыр пармезан,чеснок-1 зубчик, 1 яйцо ...

С утра дочь орёт как бешенная , но это не помешало моим планам
Задобрила её фисташково-малиновым пирогом 😁
А я больше люблю творожную галету с персиками 🙂↕️
Рецепт пирога
Яйца - 3
Сахар - 90 гр
Молоко - 45 мл
Масло сливочное - 40 гр
Фисташковая паста - 45 гр
Мука - 130 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Взбиваем яйца с сахаром до пышности ( 7-8 минут)
Подогреваем масло с молоком и добавляем в фисташковую пасту
К пышным яйцам добавляем нашу подогретую смесь и муку с разрыхлителем
Вымешиваем и печем при 1...



Какие заготовки вы делаете чтоб облегчить готовку типа овощи, лапша, сырник, блинчики🦦🦦🦦
Меня очень успокаивает составлять списки всякие, планеры, план что я буду делать, список продуктов, меню и тд. Сижу пытаюсь успокоиться🗿






Ну что ж , пишу долгожданный рецепт роллов. 🥹🫶🏻
готовлю конечно их не я , а мой муж ( так готовят в кафе и ресторанах) но я как смотрящий все запомнила для вас😂
Кстати на последних фото, мы делали ролловую вечеринку для родственников 😂 получилось слишком много 😂
Для начала нужно сварить рис . Если вы хотите что бы у вас все получилось, делайте строго по граммам . И так , ставим рис на огонь и засекаем 15 минут . Далее выключаем, накрываем полотенцем , сверху крышкой и засекаем еще 15 мину...






как же я люблю свою пиццу , а эти бортики 🤌🏻
Ингредиенты для теста, на две пиццы (или на три не большие) :
Мука 600 гр ( может уйти чуть больше)
Вода 330мл
Масло сливочное 100 гр
Масло оливковое 45 мл
Дрожжи 12гр
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
_Приготовление:
1.На дно миски выливаем оливковое масло, добавляем все ингредиенты , кроме сливочного масла, и замешиваем тесто.
далее добавляем в тесто растопленное сливочное масло, и дальше месте тесто , пока не впивается масло в него, вот на этом этапе вам по...