Когда нибудь приготовлю

делюсь с Вами рецептом пиццы Цезарь в домашних условиях,какая она бомбовая🫢

Уверена,от желающих попробовать вашу домашнюю пиццку не будет отбоя😂🔥

-В миске с мукой сделать углубление,

добавить дрожжи,сахар и влить 100 мл теплой воды,оставить на 5/10 мин.Как опара подойдёт всыпать соль,влить тёплую воду,

подсолнечное масло и замесить мягкое,

приятное на ощупь,тесто.Прикрыть его пленкой и оставить в теплом месте для подъема.

-Тем временем подготовить соус :

Сыр пармезан,чеснок-1 зубчик, 1 яйцо ...

С утра дочь орёт как бешенная , но это не помешало моим планам

Задобрила её фисташково-малиновым пирогом 😁

А я больше люблю творожную галету с персиками 🙂‍↕️

Рецепт пирога

Яйца - 3

Сахар - 90 гр

Молоко - 45 мл

Масло сливочное - 40 гр

Фисташковая паста - 45 гр

Мука - 130 гр

Разрыхлитель - 5 гр

Взбиваем яйца с сахаром до пышности ( 7-8 минут)

Подогреваем масло с молоком и добавляем в фисташковую пасту

К пышным яйцам добавляем нашу подогретую смесь и муку с разрыхлителем

Вымешиваем и печем при 1...

Какие заготовки вы делаете чтоб облегчить готовку типа овощи, лапша, сырник, блинчики🦦🦦🦦

Меня очень успокаивает составлять списки всякие, планеры, план что я буду делать, список продуктов, меню и тд. Сижу пытаюсь успокоиться🗿

Ну что ж , пишу долгожданный рецепт роллов. 🥹🫶🏻

готовлю конечно их не я , а мой муж ( так готовят в кафе и ресторанах) но я как смотрящий все запомнила для вас😂

Кстати на последних фото, мы делали ролловую вечеринку для родственников 😂 получилось слишком много 😂

Для начала нужно сварить рис . Если вы хотите что бы у вас все получилось, делайте строго по граммам . И так , ставим рис на огонь и засекаем 15 минут . Далее выключаем, накрываем полотенцем , сверху крышкой и засекаем еще 15 мину...

Сегодня были гости и я решила запечь мясо на ужин🍴

Бараньи пистолеты и ребрышки💔которые остались с курбан байрама

Ох,как было сочно и вкусно

Если вы еще не запекали мясо то очень советую замариновать его вот этим соусом ,который я показала на 7 фото

🥩Маринад:

Соевый соус -пол стакана

Соль -2 ч л

Перец - 1 ч л

Лимонный сок

Хмели сунели-1 ч л без горки

Паприка копченная

Растит масло-7 ст л

Смешиваем все и поливаем им мясо

Затем хорошенько каждый кусок «растираем»

И далее очень советую к мя...

как же я люблю свою пиццу , а эти бортики 🤌🏻

Ингредиенты для теста, на две пиццы (или на три не большие) :

Мука 600 гр ( может уйти чуть больше)

Вода 330мл

Масло сливочное 100 гр

Масло оливковое 45 мл

Дрожжи 12гр

Соль 1 ч.л.

Сахар 1 ч.л.

_Приготовление:

1.На дно миски выливаем оливковое масло, добавляем все ингредиенты , кроме сливочного масла, и замешиваем тесто.

далее добавляем в тесто растопленное сливочное масло, и дальше месте тесто , пока не впивается масло в него, вот на этом этапе вам по...

Лазанья, от которой муж теряет дар речи (и требует добавки)🤭

Ингредиенты для лазаньи:

• Говяжий фарш — 1 упаковка

• Томатная паста — 1 банка

• Чеснок — 2–3 зубчика

• Листы для лазаньи — в моем случае «Макфа»

• Приправы — по вкусу (соль, перец, итальянские травы и т.д.)

• Сахар — 1 чайная ложка

🍶 Для соуса бешамель:

• Сливочное масло — 1 чайная ложка

• Мука — 2 столовые ложки

• Тёплое молоко — 1 стакан (примерно 200 мл)

• Соль и чёрный перец — по вкусу

🧀 Дополнительно:

• Сыр — 500 г...

Эстетик конечно из меня так себе, но с этими котлетками по рецепту Ивлева не могу не поделиться. Они идеальные, до этого я жарила, сегодня решила сделать более пп вариант и запечь в духовке 😁

Ничуть не сухие и оч вкусные, а секрет весь в луке и сливочном масле, любимые котлетки моих детей, на заднем фоне была ещё подливка, но дети требовали здесь и сейчас!

А вот рецепта идеальных говяжих котлет я ещё не нашла, кто знает ? Поделитесь секретом

Пост о том, как я люблю лето 🌿🌞 ну и о еде. Но больше о ней. О чахохбили, если быть точнее.

Это один из вариантов быстрого, простого и вкусного ужина. То блюдо, которое испортить сложно. Вариантов в интернете опять миллион, но ниже пишу способ, по которому готовим мы

Ингредиенты:

Курица (филе грудки и бедра у нас)

Хорошие спелые помидоры

Лук репчатый

Перец болгарский красный

Чеснок

Кинза

Масло растительное

Соль, перец черный, паприка, хмели - сунели

Томатная паста

Заранее подготавливаем ингр...

Сегодня на завтрак пп хачапури🤤один из любимых завтраков. Как то выставляла уже рецепт, продублирую еще раз

150гр творога 5%

1яйцо

30гр муки

Соль

Разрыхлитель пару грамм

Сыр для начинки 40-50гр

Творог, белок от яйца, мука, соль и разр-ль перемешать в единую массу. Выложить на пергамент (главное чтобы он был хороший) выложить тесто в форме лодочки с краями. Отправить в духовку до легкого румянца на 200гр

Натереть сыр на терке, добавить в углубление лодочки и отправить в духовку до расплавлен...