рецепты
Профитроли или эклеры 🩷🩷🩷
Пирожное из детства..
Вчера приготовила, по идее готовятся легко 👌 очень вкусные 😋
Нравятся такие?
Вот видео как я готовила ссылка
Доброе утро ☀️
Сделала вафельные трубочки, получились очень вкусные, хрустящие, даже без начинки залетели на ура 🤤
Но в следующий раз хочу попробовать заполнить их варёнкой. Dep же самая вкусная, да?
Про вафельницу тут ссылка
#рецепты_safaretsku
Лепешки на кукурузном тесте и начинка из овощей и курицы 😋 или Кесадилья
Любите мексиканскую кухню?
Вот рецептик
ссылка
Девочки, рецепт пиццы, которая получается как в ресторане ❤️
400 г муки
~ 200 г теплой воды
Быстродействующие дрожжи согласно инструкции на упаковке
1/2 ч л соли
1 ст л сахара
1 ст л оливкового масла
4 ст л томатной пасты.
Оливковое масло,
соль,
специи (базилик, орегано)
Беру готовую итальянскую, можно приготовить из помидоров. Ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать мелко и поставить на маленький огонь в сковороде. Добавить масло, соль, специи и уваривать, пока не загустеет. Но не силь...
#рецепт_шикарного_гуся
Поделюсь рецептом гуся,который готовился на Новый год и будет у нас на рождество. Обещаю,он получается божественным.
У меня был большой,просто огромный гусь около 7кг. Второй раз буду готовить гуся весом 5 кг.
И так вам понадобится:
✅соль
✅майонез
✅сухая горчица
✅любые специи (у меня были специи для жаркого)
✅уксус либо винный либо яблочный (у меня был винный)
✅жидкий дым (да он вредный,но если вы хотите гуся с эффектом подкопчености и с дымком без него не обойтись)
✅ябл...
РУЛЕТИКИ из БАКЛАЖАН 🍆
Этот рулет – настоящий хит среди заказов! 😊 Готовлю их так часто, что могу сделать с закрытыми глазами. 🤪
Приступим!
Нам понадобятся:
• Баклажаны – 2 шт. (средние)
• Яйца – 3 шт.
• Мука – немного
• Панировочные сухари – 200 г
• Масло растительное – 0,5 л
• Соль – по вкусу
Для начинки (можно экспериментировать):
• Помидоры – 1–2 шт.
• Чеснок – 5–6 зубчиков
• Майонез – 100 г
• Листья салата – 70 г
Процесс приготовления:
• Нарежьте баклажаны одинаковыми сла...
Как и обещала ☺️ делюсь рецептом приготовления шпинатного рулета 🙌
Самый быстрый рулет, но при этом довольно капризный в приготовлении. Если что-то сделаете не так, рулет может не получиться. Я сама научилась готовить его далеко не с первого раза, и даже не со второго 😅 Потребовалась практика! Много практики. Где-то даже сохранилось фото моего первого шпинатного рулета 🤣
Итак, приступим!
Что нам нужно:
• Шпинат – 350 г (в очищенном виде – 250 г)
• Семга – 230–250 г
• Творожный сыр – 250 г
•...
Каждый раз когда пеку , хочу предложить соседям на продажу 🫣 , но почему то кажется что еще далеко до идеальных 🥐, тем более на продажу .
Но вкус такой же как в кофейнях 🫶
Круассаны
Тесто:
Муĸа-500гр
Соль-10гр
Сахар-60гр
Дрожжи сухие-7гр
Вода-140гр (холодная)
Молоĸо-140гр (холодная)
Масло 1 (82%)-125гр (с холодильниĸа)
Масло 2-250гр (масленный блоĸ) на ламинацию (заĸатĸу )в тесто
Способ приготовления:
Соединить в чаше миĸсера все ингредиенты, кроме масел . Размешать на маленьĸой сĸорости.
См...
Торт из двух ингредиентов.
Без яиц, сахара, муки, желатина и прочего.
Хочу написать какие крупы я люблю. Просто читаю что у многих "гречка/рис/макароны/картошка". Может кому подкину идею внести что-то новое.
Кстати, картошку я не ем, потому что она мне просто осточертела, голодное детство, знаете ли 😂Макароны редко,но люблю. Рис и гречку в последнее время вообще редко ем.
1. Булгур.
Обожаю его. Можно его найти в разных вариациях. Есть в пакетах для варки,есть просто цельная упаковка. Вот в карусели по-турецки с вермишелью тоже вкусно. Булгур у меня в почёте воо...