Сохранила, чтоб забыть

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ♥️

Хочу пожелать вам доброго Пятничного дня💛 пусть этот день принесет вам благое ин ша Аллаh

И еще поделюсь с вами рецептом

На вот такие ПЫШНЫЕ оладьи

Делаю на кефире

В 2 стакана кефира добавляю 1 яицо

Если хотите меньше сделать 1 ст тоже будет норм и в 1 ст кефира тоже 1 яицо

Потом добавим сахар

По вкусу сколько вы любите посмотрите сами

Кто то мало кто то любит ощущать сладость

И 2 щепотки соли

Смешиваем венчиком

Добавляем муку и смешиваем хорошо чтоб не...

Хочу чтобы все знали этот рецепт 🥀

•мука 400гр

•вода 240мл

•масло сливочное 50гр

•дрожжи сухие 5г

•соль 0,5ч.л

•сахар 1,5ст

•сосиски

Готовим опару из дрожжей, 1 ст. л. сахара, теплой воды и 2 ст. л. муки. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут в теплом месте. Через 20 минут к опаре добавляем соль, оставшийся сахар. Ввести муку. Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем руками. Добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем однородное мягкое тесто в течение 7 минут. Накрываем тесто полоте...

Миссия котлеты выполнена. Готовила их впервые сегодня. В целом, все сделала так, как указано в последнем скрине, за исключением того, что не добавила свежую зелень в фарш (я так не люблю). И из специй добавила соль, перец, хмели сунели и сушеный укроп.

Ну и ещё я не томила их после обжарки с водой и маслом, я просто оставила их на оооочень медленном огне в сковороде, они и подрумянились очень хорошо, и приготовились внутри.

Получилось очень вкусно, абсолютно не сухие:)

В следующий раз поста...

Эстетик конечно из меня так себе, но с этими котлетками по рецепту Ивлева не могу не поделиться. Они идеальные, до этого я жарила, сегодня решила сделать более пп вариант и запечь в духовке 😁

Ничуть не сухие и оч вкусные, а секрет весь в луке и сливочном масле, любимые котлетки моих детей, на заднем фоне была ещё подливка, но дети требовали здесь и сейчас!

А вот рецепта идеальных говяжих котлет я ещё не нашла, кто знает ? Поделитесь секретом

Спустя 5 лет замужества, я научилась делать пышки 😍😍😍 хрустящие, воздушные. Считаю заслужила похвалы 😂

Рецепт

2 кг муки

2 л кефира (беру фермер)

2 пачки дрожжей ( фермипан)

1,5 ст л сахара

2 ч л соды без горки

Соль на глаз

В кастрюле подогреваем кефир, он должен быть теплым. Когда сольете кефир с пачки добавьте туда воды, чтобы весь кефир как бы вышел 😀 берите большой тазик, тесто будет хорошо подниматься. В тазике соединяем все сухие ингредиенты, наливаем кефир. Замешиваем тесто, оно будет ...

Сегодня на ифтар была рыбка 😍просто я не успела сфоткать в готовом виде 🥹какая она была поджаренная до золотистого цвета 😍замариновала в соевом соусе с лимоном сахаром и маслом подсолнечным 🥹👍подруга специально пришла поесть рыбки в 22:30 и только ушла 😂настолько вкусная и аппетитная была что ни кусочка не осталось 🥲

Рецепт соуса на 1 рыбу , (рыбу поперчить изначально )

2 ст ложки соевого соуса густого

1 ст ложка лимонного сока

1 чайная ложка сахара

2 ст ложки подсолнечного масла

вот и я добралась до молочного/карамельного пирога 🔥

Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️

Я на форму 24 см:

Яйца 4 шт

Сахар 250 грамм

Сметана 10-15% 150 гр

Мука 210 гр

Сода 5 гр

Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.

Для пропитки:

Сливки 33% 150 мл

Молоко 250 мл

Карамельная сгущенка 250 гр

Все смешала в сотейнике,до кип...

Сегодня наводила порядок в заметках и наткнулась на этот рецепт простого в приготовлении торта.

У кого медовые коржи получаются твердыми ,то этот рецепт вам подойдет . Коржи получаются мягкими на вкус похож на медовик.

Тесто :

- 2яйца

- 200гр сахара

- 1,5 ст.л мёда

- 60 слив.масла

- 1,5ст.л какао с горкой

- 14.л соды

Муки около 2ст стаканов (стакан на 250мл).

Приготовление:

Масло, яйца, сахар, какао и мёд все перемешать и поставить на водяную баню, (либо минимальный огонь) как только мас...

Секрет моих вкуснейших и сочнейших даргинских чуду надо ?🌚🥹

Берём блендер

Кидаем туда:

лук

Зелень

Помидор

Болгарский перец

И включаем его на полную мощь 💃🏼

Добавляем к фаршу

Нарезаем картошку тооонко

Соль

Перец

На тесто выкладываем начинку ,и сверху кусочки масла

Тесто делаю на кефире

Выпекаю сперва при 200 Гр минут 15

Потом при 170-180 до готовности ❤️

Муж вчера принес блю кюрасао, и я была просто обязана повторить знаменитый коктейль "голубая лагуна". Повторила ....но по вкусу было не то. Хочу хороший рецепт этого коктейля,(в безалкагольном варианте разумеется) чтобы был похож на тот, который подают в кофейнях и в ресторанах. Кто делал, поделитесь пожалуйста.