Сохранила, чтоб забыть
Девочкиииии
Нереальные котлеты получаются
Рецепт:
В фарш добавляем протертый через мелкую терку лук и небольшой картофель
+специи по вкусу
Помешиваем фарш миниму 5 минут
До однородной консистенции
Во время обжарки можете параллельно формировать котлеты
И перед этим отбивать мясо в руках
Далее, после того, как отлеты подрумянятся
Перекладываем их в кастрюлю
Добавляем сливочник масло
И томим на медленном огне под крышкой
Около часа
Котлеты томятся в собственном соку, воду не добавляем...
Кто не готовил пирожки по рецепту Идиллики, бегом !🥹😂
Хрустящие и одновременно нежные внутри 🤍
У меня с этими пирожками ассоциация с беременностью. Не могла с токсикозом даже макароны варить, было плохо от запаха, мечтала о таких пирожках, но нигде в Питере не находили 🤣 муж ездил искал, везде запеченные, а если и находил, то начинка была ужасно невкусной 🥲
Кефир
2-3 яйца
Соль щепотка
Сахар 2 ст ложки
Сода пол чайной ложки
Мука
Все❤️
Масса должна быть как густая Сметана
Дарить на сковороде без масла (если с маслом, они будут не такие гладкие , а как оладьи)
Модно маслом смазать и потом салфеткой убрать масло
Выкладываю на сковороду столовой ложкой
На один панкейк 2 ст ложки теста
Друг на друга просто кладите и всё растечеися само как надо
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ♥️
Хочу пожелать вам доброго Пятничного дня💛 пусть этот день принесет вам благое ин ша Аллаh
И еще поделюсь с вами рецептом
На вот такие ПЫШНЫЕ оладьи
Делаю на кефире
В 2 стакана кефира добавляю 1 яицо
Если хотите меньше сделать 1 ст тоже будет норм и в 1 ст кефира тоже 1 яицо
Потом добавим сахар
По вкусу сколько вы любите посмотрите сами
Кто то мало кто то любит ощущать сладость
И 2 щепотки соли
Смешиваем венчиком
Добавляем муку и смешиваем хорошо чтоб не...
Хочу чтобы все знали этот рецепт 🥀
•мука 400гр
•вода 240мл
•масло сливочное 50гр
•дрожжи сухие 5г
•соль 0,5ч.л
•сахар 1,5ст
•сосиски
Готовим опару из дрожжей, 1 ст. л. сахара, теплой воды и 2 ст. л. муки. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут в теплом месте. Через 20 минут к опаре добавляем соль, оставшийся сахар. Ввести муку. Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем руками. Добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем однородное мягкое тесто в течение 7 минут. Накрываем тесто полоте...
Миссия котлеты выполнена. Готовила их впервые сегодня. В целом, все сделала так, как указано в последнем скрине, за исключением того, что не добавила свежую зелень в фарш (я так не люблю). И из специй добавила соль, перец, хмели сунели и сушеный укроп.
Ну и ещё я не томила их после обжарки с водой и маслом, я просто оставила их на оооочень медленном огне в сковороде, они и подрумянились очень хорошо, и приготовились внутри.
Получилось очень вкусно, абсолютно не сухие:)
В следующий раз поста...
Эстетик конечно из меня так себе, но с этими котлетками по рецепту Ивлева не могу не поделиться. Они идеальные, до этого я жарила, сегодня решила сделать более пп вариант и запечь в духовке 😁
Ничуть не сухие и оч вкусные, а секрет весь в луке и сливочном масле, любимые котлетки моих детей, на заднем фоне была ещё подливка, но дети требовали здесь и сейчас!
А вот рецепта идеальных говяжих котлет я ещё не нашла, кто знает ? Поделитесь секретом
Спустя 5 лет замужества, я научилась делать пышки 😍😍😍 хрустящие, воздушные. Считаю заслужила похвалы 😂
Рецепт
2 кг муки
2 л кефира (беру фермер)
2 пачки дрожжей ( фермипан)
1,5 ст л сахара
2 ч л соды без горки
Соль на глаз
В кастрюле подогреваем кефир, он должен быть теплым. Когда сольете кефир с пачки добавьте туда воды, чтобы весь кефир как бы вышел 😀 берите большой тазик, тесто будет хорошо подниматься. В тазике соединяем все сухие ингредиенты, наливаем кефир. Замешиваем тесто, оно будет ...
Сегодня на ифтар была рыбка 😍просто я не успела сфоткать в готовом виде 🥹какая она была поджаренная до золотистого цвета 😍замариновала в соевом соусе с лимоном сахаром и маслом подсолнечным 🥹👍подруга специально пришла поесть рыбки в 22:30 и только ушла 😂настолько вкусная и аппетитная была что ни кусочка не осталось 🥲
Рецепт соуса на 1 рыбу , (рыбу поперчить изначально )
2 ст ложки соевого соуса густого
1 ст ложка лимонного сока
1 чайная ложка сахара
2 ст ложки подсолнечного масла
вот и я добралась до молочного/карамельного пирога 🔥
Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️
Я на форму 24 см:
Яйца 4 шт
Сахар 250 грамм
Сметана 10-15% 150 гр
Мука 210 гр
Сода 5 гр
Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.
Для пропитки:
Сливки 33% 150 мл
Молоко 250 мл
Карамельная сгущенка 250 гр
Все смешала в сотейнике,до кип...