Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
umm Hanifa
umm Hanifa
Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

Девочкиииии Нереальные котлеты получаются

Девочкиииии

Нереальные котлеты получаются

Рецепт:

В фарш добавляем протертый через мелкую терку лук и небольшой картофель

+специи по вкусу

Помешиваем фарш миниму 5 минут

До однородной консистенции

Во время обжарки можете параллельно формировать котлеты

И перед этим отбивать мясо в руках

Далее, после того, как отлеты подрумянятся

Перекладываем их в кастрюлю

Добавляем сливочник масло

И томим на медленном огне под крышкой

Около часа

Котлеты томятся в собственном соку, воду не добавляем

В итоге получается очень сочными

И нереально вкусными

48

Лучший комментарий

umm_umar21

Umm

Мама двоих (2 года, 3 года)

У идилики вы видела этот рецепт, вкусные сочные получаются

Комментарии

isiti2792

🫠🫠🫠🫠🫠

Мама троих детей

Вместо картошки добавляю кабачок на мелкой терке и отжимаю тоже очень вкусно

ee_3akon

♥️

Мама троих детей

@zaaaay.6, @diana.utsumieva, не знаю, может у кого-то лук крупно там нарезан и хрустит ) я блендером измельчаю его до состояния пюре 👌🏻

ee_3akon

♥️

Мама троих детей

Для меня вся прелесть котлет в том что они готовятся быстро и вкусные )) обжариваю с двух сторон , потом неск минут оставляю на небольшом огне под закрытой крышкой- и отлично прожариваются, и сочные

zaaaay.6

zaaaay.6

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Согласна ,всегда готовлю на скорую руку ,а тут еще и под крышкой их час держать 🤣😭

diana.utsumieva

Diana.U

Мама дочки (6 лет)

И я вот не понимаю зачем их тушить, если они итак сочные и вкусные .. еще и час тушить нужно

mumtahanna

𝓡𝓾𝓴𝓲𝔂𝓪

Мама двоих (7 лет, 9 лет)

А если пожарить на топленом масле ?

ummh

umm Hanifa

Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

Да

Можно

moyafatimka

Фатима

Мама двоих (младенец)

Всегда же все так котлеты и говорили )фарш,лук, картошка

ummh

umm Hanifa

Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

Моя мама всю жизнь по другому готовила

Добавляла еще яйцо туда

Хлеб

Поэтому так

amina2308

Амина

Многодетная мама (6 детей)

Я вместо картошки и хлеба кабачок добавляла тертый

Тоже очень нежные получаются

ummh

umm Hanifa

Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

Ой, нужно попробовать

capybaraa

capybaraa

Прочитала этот рецепт аж плохо стало, готовила по нему, потом 7 дней в себя прийти не могла. Они слииишком жирные, у кого есть проблемы с желчным и желудком и случаются рецидивы учтите этот момент, у вас 100% рецидив будет

ummh

umm Hanifa

Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

вот у меня как у вас точь в точь

Одновременно может крутит живот и тошнить

А к к какому доктору вы обращались?

capybaraa

capybaraa

гастроэнтеролог

diana.utsumieva

Diana.U

Мама дочки (6 лет)

вы прям как я когда-то соседке по палате объяснили все. Она спрашивала у меня вечно, мне кажется у меня схватки, они такие? Думаю тупая что ли😂я корчусь от боли, а она ходит взад вперед спокойно сидя в телефоне

filadelfia05

Фила

Да-да, у идиллики видела этот рецепт. В рилсе. Вкусно и сочно

latifa_22

Латифа

Мама троих детей

А теперь рецепт пюре пожалуйста в студию

ummh

umm Hanifa

Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

Оооченб просто

Картошку прям развариваю

Добавляю масло соивочное и сливки 20%

И все

Получается нежные

username98

Зайнаб

В ожидании первенца

В общем сделала по вашему рецепту)) все было очень вкусно, даже муж похвалил 😂

ummh

umm Hanifa

Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

Уииии

Так круто ❤️

username98

Зайнаб

В ожидании первенца

Но я просто пожарила под крышкой с двух сторон по 10 минут

funtik-fantik

Леди

Мама четверых детей

А я воду добавляла но тоже очень вкусным получалась

На этот раз попробую на масле ☺️🥰

elinakhangishieva

elina.khan

Мама троих детей

Спасибо как раз пол часа ничего не готовила 🤣

ummh

umm Hanifa

Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

🤣🤣🤣

zalihamutaeva

Залиха

Мама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего

Я готовлю почти так же , но не томлю, очень нежные и вкусные получаются

Единственное я перед тем как жарить обваливаю в муке

ummh

umm Hanifa

Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

Моя мама так готовила 🥹

zalihamutaeva

Залиха

Мама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего

моя мама тоже всегда так готовит , я другие котлеты не принимаю

Ее в студенческие годы научила, дядина теща

fati0904

фатима

Мама дочки-младенца

Я тоже так готовлю 👀 только лук картошку измельчаю погружным блендером, и отбиваю миксером 😅 обваливаю в муке и жарю

umm_umar21

Umm

Мама двоих (2 года, 3 года)

У идилики вы видела этот рецепт, вкусные сочные получаются

yao_yao

yao_yao

Мама сына (4 года)

Девочки. А картошку отжимаете или прямо в фарш как есть? 👀

ummh

umm Hanifa

Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

Нет нет

Не отжимаете

username98

Зайнаб

В ожидании первенца

Я не отжимала и вышло много сока, но так даже сочнее как будто получилось

hioh

Раяна

Мама двоих (6 лет, 8 лет), ждёт третьего

Рецепт сияры

skubidubidu

S..

Мама дочки (3 года)

🥹🥹🥹🥲

ummh

umm Hanifa

Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

А да?

На просторах интернета нашла

username98

Зайнаб

В ожидании первенца

Сейчас как раз думала приготовить говяжьи котлеты. Но никогда без хлеба их не готовила. Возьму на сегодня ваш рецепт))

А можно просто пожарить без томления в кастрюле ?

ummh

umm Hanifa

Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

Попробуйте очень вкусно

Кажется можно

Только готовить нужно под крышкой

madimamaa

Мадина

Мама троих детей

вчера примерно так и делала )) реально очень вкусно

ummh

umm Hanifa

Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

Дааа

Сейчас не могу остановится

mesedu22098

Меседу Омаржанова

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Не удаляйте пост пожалуйста

ummh

umm Hanifa

Мама дочки (1 год), беременна (10 нед.)

Да, хорошо

miy_

mur

почему-то получается так, что котлеты распадаются при жарки или при томлении, не знаете ли почему ?

Мб такое что большую картофелину добавила ?

Как сцука сделать эти котлеты воздушными????? Они всегда у меня получаются пресованными 😭😭😭 фарш домашний, молочку…

Как сцука сделать эти котлеты воздушными????? Они всегда у меня получаются пресованными 😭😭😭 фарш домашний, молочку нельзя добавлять. И как вы вообще готовите котлеты?

Девочки-кудесницы, что вы добавляете в фарш, чтоб котлеты получились сочные? Добавляю и водичку или молоко, яйцо, булку,…

Девочки-кудесницы, что вы добавляете в фарш, чтоб котлеты получились сочные? Добавляю и водичку или молоко, яйцо, булку, а все равно какие то суховатые получаются.