Я обещала тут девушке рассказать, как сделать типо «дурум с курицей», как по мне максимально похоже…

Я обещала тут девушке рассказать, как сделать типо «дурум с курицей», как по мне максимально похоже получается и самый кайф, что ты сам выбираешь чего и сколько добавить. Сразу говорю, это для любителей фастфуда, полезного там нет 😅

1. Куриную грудку мелкими кубиками нарезать, к ней добавить майонез и томат на свое усмотрение , из специй я добавила перец, паприку и соль. И отправить ее на сковороду до готовности, ну и пока влага лишняя не испарится.

2. Помидор, красный лук и кинза (обязательно кинза🫣), нарезать , как вы предпочитаете, я нарезала помидоры кубиками, лук на четвертинки колец зелень не мелко.

И снова туда перец, паприка и соль по вкусу, кто любит поострее можно больше перца, так даже вкуснее. Жидкость , которая от помидоров остается не сливаю, равномерно распределяю ее по лавашу, но и чтоб не вытекало прям, так будет сочнее.

3. Круглый лаваш очень удобный для подобной темы. Распределяю все равномерно, ну или кто как любит. Например, муж любит меньше лука, больше курицы. Закручиваю это все дело в лаваш и отправляю на сковороду до появления корочки. У меня старая , страшная чугунная сковорода, мы ее для чудушек держим, думаю и на обычной будет норм, там прилипать нечему. С обеих сторон до корочки как на фото и готово, внутри все бывает прям горячо. Опять же по своему усмотрению, можно корочку более темную сделать. И лаваш очень легко запаивается в той части , которая осталась открытой.

Не знаю, что еще добавить