РЕЦЕПТЫ

Рецепт моего фирменного манника ! А его я узнала на рецепте трудов в школе 😳 С тех пор готовлю его почти каждую неделю!

Сын и муж готовы есть только его круглосуточно🫠 Он и правда невероятный !

Ингредиенты:
1 стакан манки
1 стакан сметаны ( 250г)
1 стакан сахара
50 г сливочного масла
2 яйца
1/2 ч.л соды

Взбить 2 яйца с сахаром . Добавить манку . Хорошо перемешать . Добавить соду в сметану и только потом выложить в общую массу и хорошо размещать . Взбивать не нужно . Влить охлажденное р...

обожаю фуршетные закуски, они просто топ на любом праздничном столе 💔

🥖 Подготавливаем основу, классическую брускетту поджариваем на сухой сковороде или можно смазать сочетанием масло с чесноком и запечь в духовке.

1. Брускетты «Цезарь»:
Брускетта, соус цезарь (покупной, готовый) лист салата, далее либо обжаренные креветки, либо куриное феле в специях, четвертинка томата черри и сыр пармезан;

2. Брускетты с рукколой и вялеными томатами: есть у меня не странице отдельный reels
это ТОП закуск...

Идеальный плов по версии нашей семьи 🤤Вообще плов всегда готовит муж и только муж, я же просто рядом решила поснимать и узнать секретики. Сразу скажу, что готовим именно так в нашей семье. И я этот плов любить и обожать. Возможно, что у вас другие способы, но у нас такой. Им и делюсь))
Немного фото будет в комментариях.

Ингредиенты:
Рис
Морковь
Лук
Мясо (у нас говядина филе, ребра, жир)
Приправа для плова
Соль
Барбарис
Зира
Нут
Изюм
Чеснок
Острый перец
Растительное масло

1. На казане хорошо р...

Девочки
Я нашла идеальный рецепт оладьев 😍
Впервые такие пышные и вообще не падают
Я так понимаю важно соду в конце, кефир подогретый, и дать постоять от 10 мин
Муки у меня вышло меньше, грамм 200 наверное
Вкуснющие 😍

ссылка

🥟Когда думал, что фигня будет, но потом ещё 2 раза делал добавку)) Я про первый соус с яйцом. Ели с пельменями, с рисом, под конец уже просто с хлебом, потому что не могли остановиться 😄
#iraemelka_на_кухне

Муж пел оды любви , дети выстроились за добавкой ! Это реально самые нежные и сочные рыбные котлетки 💔💔💔

Ингредиенты:

Филе минтая - 500г
Белый хлеб - 100 г
Молоко - 100 мл
Жареный репчатый лук - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Яйцо - 1 шт
Соль
Панировочные сухари

Замороженную рыбу нужно предварительно разморозить в холодильнике, после чего хорошо промокнуть бумажным полотенцем или отжать, чтобы избавиться от лишней влаги, иначе фарш может получится слишком жидким.

Хлеб замочить в молоке.
Обжа...

Не знаете, как скормить детям и себе творог? Ща научу!

⚡Лже хачапури

Ингридиенты на скрине

Творог, муку, белок 1 яйца и зелень со специями переминаем вилкой, а, затем, выкатываем в шарик. Тесто должно быть в меру плотным, не рассыпчатым. Шарик делим пополам и на силиконизированый пергамент выкладываем форму хачапури. Можно сделать много малышек порционных "на зубок". Далее все это дело смазываем оставшимся желтком и убираем в духовку. Я готовила в аэрогриле 15 мин 180°. Затем достаете, клад...

Если кто-то, также как и я, не знал об альтернативных ( и возможно верных) методах формирования хачапури, то фото в карусельке для вас

Лепешку раскатали, сыр положили, лепешку закрыли, как пирожочек, перевернули, сделали надрез, раскрыли и готово 🤌🏻🙌🏻

#olgynka_готовлю

Мои младшие дети супер странные.
Они едят все и ничего не боятся (все еще шок в сравнении со старшим, который не ел ничего вообще до последнего года, сейчас чуть раскачался)

Сегодня они налупились форшмака 🙆🏼
(Селедка+лук+яйцо пробила блендером)
И намазала все это дело на хрустящие тосты🫶🏼
Грише не сразу зашло, сказал кисловато, но потом с кинзой распробовал и съел 2 таких тоста 😂
5летка есть селедку с кинзой🤭 не увидела- не поверила бы)

Регина съела один тост и потом еще ложку намазки чистой и...

Порекомендуйте вкусный рецепт запеченой курочки (целиком), пожалуйста.
В самой простой газовой духовке без верхнего нагрева и обдува.
Мой максимум обмазать специями, в фольгу и срлевую подушку завернуть.
Хочется вкусную обмазку и чтоб копочка хрустела.