РЕЦЕПТЫ

Отмечали в субботу новоселье с самыми близкими. Наконец-то отстрелялись 😀Готовила до 2 ночи в пятницу и потом в субботу с самого утра. 🤪

Устала бесспорно, но получаю в то же время такой кайф от готовки и сервировки! Приготовила несколько новых блюд, больше всего гости заценили закуску с рукколой, персиком, хамоном и страчателлой! Это просто отвал башки!!!! На десерт сделала рулет Павлова, тоже получилось бомбически, давно хотела попробовать приготовить его.

На горячее было мясо по-французски с ...

Читать далее →

Юлия

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Оказалось, что секрет роллов всего лишь в 100% рабочем рецепте риса, а дальше всё как по маслу. Люблю подавать с зеленью, соусом Унаги и арахисом.

Шапочки из деликатесной икры с копченым лососем Санта Бремор, сыра и соуса Спайси с кунжутом, кстати. И это топ! 🤌🏼

Открыть запись →

Ирина

Мама двоих (4 года, 8 лет)

Сливочная уха.

Автор @recepti_korobushi

· Картофель 2–3 шт.

· Стейк красной рыбы (любой сорт) 1 шт.

· Лук 1/2 шт.

· Морковь 1 шт.

· Сливки 20% 200 мл

· Вода 3 литра

· Укроп 1/2 пучка

· Растительное и сливочное масло для жарки

Приготовление:

1. На растительном и сливочном масле обжарьте лук, морковь и кубики картофеля.

2. Залейте обжаренные овощи водой и доведите до кипения.

3. Как только вода закипит, опустите в кастрюлю рыбу. Варите до готовности.

4. Достаньте рыбу из бульона, удалите косто...

Читать далее →

Ирина Александровна

Мама дочки (10 лет)

Яблочное суфле с желатином: рецепт и что пошло не так

Рецепт, который меня заинтересовал, потом убил и, потом, воскресил😂😂

Яблочная кома продолжается, потому вот вам мой очередной эксперимент. Спойлер: это капец как вкусно! Безумно нежно и бесконечно быстро съедабельно. Можно есть тазами!

Итак, нам понадобится:

🟣900гр яблок

🟣35-40гр обычного желатина

🟣150+150гр воды

🟣сахар и ванилин по желанию

Шо делаем:

✔️Желатин залить водой в мисочке и дать набухаться. Он должен хорошо распухнуть.

✔️Пока желатин набухивается займитесь яблоками. Им нужно выр...

Читать далее →

Ирина Александровна

Мама дочки (10 лет)

Шарлотка без масла: рецепт с КБЖУ 152 ккал

Шарлотка🥰

Ну что, сезон яблок вас уже убил? Меня-да,но мы не сдаемся. На кону королева-шарлотка без масла и лишнего жира,ешь сколько хочешь 🍂🥰

КБЖУ:152/4,82/2,74/27,69

Нам понадобится:

🟣100гр сахара

🟣150гр муки

🟣250гр яиц(5 С2)

🟣500-600гр яблок

🟣ванилин по желанию

Фсе! Ничего лишнего!

Яблоки режем как попало, но не шибко жирно и кладем их в силиконовую форму.

Яйца взбиваем с сахаром максимально сильно, до пышной пены, вот сколько можете-столько взбивайте, чем сильнее, тем лучше. Затем...

Читать далее →

Ирина

Мама двоих (4 года, 8 лет)

Отличная альтернатива горшочкам 👍🏻особенно когда их нет под рукой.

Люблю готовить в банке, мясо всегда тает во рту 🤤🤤🤤в этот раз говядина с овощами и черносливом.

#горячее_korobushi

‼️Банка должна быть чистая и сухая.

Ставим в холодную духовку на нижний ярус. ‼️

Наполнение может быть любым, делайте маринады ваши любимые, мясо и овощи под свой вкус.

Приятного аппетита мои феечки

Автор@recepti_korobushi

Открыть запись →

Анюта💜Рыжая Бестия

Мама дочки (9 лет)

Кошечки, все сюда! Срочнааааа 😁

Хрустящая основа, нежнейшая творожная начинка и яркий фруктовый вкус нектаринов. Мы такое любим, мы такое лайкаем 🤌🏻😹

Заклинаю всех приготовить, не откладывая в долгий ящик. У меня ушло около 30 минут на всю сборку этого пирога.

Тесто:

▪︎мука 150гр

▪︎0,5ч.л. разрыхлитель

▪︎щепотка соли

▪︎сахар 60гр

▪︎ванильный сахар (пакетик Dr.Baker с настоящей ванилью, очень ароматный)

▪︎80гр холодного сливочного масла

▪︎1 яйцо

Начинка:

▪︎ по рецепту идёт 300гр творога, но у меня...

Читать далее →

Оля

Мама дочки (3 года)

Салат из баклажанов с курицей: простой рецепт

Любители синеньких, все сюдааааа

Новый бомбезный салат из баклажанов 🍆 вам притащила. К тому же, его легко переделать в версию пэпэ. Чудесатая магия 🙌🏻

Берём:

Баклажан - 1 шт (2 шт, если маленькие)

Курогрудь - 1 шт

Помидоры - 2-3 шт

Пучок кинзы

Грецкие орехи

Масло растительное для жарки

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 1-2 ст л

Соль, перец

Баклажаны нарезаем на полоски, солим, перчим с 2 сторон и обжариваем на разогретой сковороде с 2 сторон до хорошей такой золотистости. (Если баклажаны успеют у в...

Читать далее →