Коллекция пользователя
Кухонка
Мне очень хочется чего-нибудь испечь, но совсем не хочется это все есть)))
Вот мучаюсь)) решила сделать хотя бы меренгу.
Рецепт идеальной швейцарской меренги.
Ещё бы научиться отсаживать идеально))
100 гр белка
200 гр сахара
Белки смешать с сахаром и поставить на водяную баню. Постоянно помешивать до полного растворения сахара. Лучше на среднем огне. Посуда должна быть чистая, сухая и без жиринки, иначе не выйдет. Готовую смесь взбить на максимальной мощности. Уйдёт примерно минут 10. Затем...
Девочки, посоветуйте, плиз?
Вчера приготовила бомбическое красивенное блюдо из овощей, не успела сфоткать, сожрали за 5 минут.
Напишу быстренько, что это и о чем это, а потом спрошу.
250 свежих шампов
1 маленький кабак или цукини
250 граммов черри
На сильном огне:
3 минуты жаришь шампы
Туда же ещё на 3 минуты кабак полукругами + 3 зуба чеснока (опционально)
Туда же на 2 минуты черри. Следить, чтобы прогрелась, но не полопалась.
Соль, перец, петрушка, подавать с кунжутом.
Цимес в том, что за с...