Девочки, посоветуйте, плиз? Вчера приготовила бомбическое красивенное блюдо из овощей, не успела…

Морковь(овощерезкой нарезать длинными тонкими пластами), пекинская капуста (крупно порубить), лук поррей, перец болгарский красный. Тоже все быстро пожарить. Я жарю с соевым соусом и чесноком, можно просто специи/соль

Баклажан, лук, морковка, помидор)

Я летом постоянно делала овощи (кабачок, баклажан, перец, помидоры, лук четвертинками и т.д.) заливала на 40 минут соевым соусом, уксусом, раст маслом и приправы. А потом запекала в духовке

Баклажаны, сладкий перец, черешковый сельдерей, морковь. Я в такое ещё иногда терияки добавляю и ем с рисовой лапшой)

Стручковая фасоль с сыром 😍

У меня не совсем по теме, но увидела такие огуречные роллы и захотелось попробовать)

Мусака как вариант. Ещё из замороженных смесей омлеты, запеканки.

С Терияки 🔥 любые овощи.

У меня это обычно лук порей, перец 🫑, кабачок , морковка, одна помидорка.

Смешать это с кусочками обжаренной грудки и ещё раз полить терияки

Объясните мне пожалуйста разницу между кабачком и цукини?

С кунжутью)))

Совсем капусту не хочешь? А цветную?

Такого плана?

Тунец консерв+яйцо варёное+помидор+зелень+соль перец+масло пахучее 😋 офигеный салат на ужин

Баклажаны поджарить соломкой без соли, отдельно сделать зелень (базилик, кинза, укроп, петрушка с солью и бальзамиком), тёплые баклажаны положить в зелень и перемешать. Можно к макаронам , а можно к салату из помидоров, огурцов, брынзы. Очень вкусно!

Брокколи, цветная, морковь (смесь была такая) выпарить влагу и добавить слив/раст масло, поджарить, в конце сливки немного. Тоже отлично в макароны и к мясу/птице.

Я практикую совсем изи вариант (для тех, кто не брезгует консервированной кукурузой): кукурузу смешать с мелко нарезанным болгарским перцем 1:1, соль, специи, и прям немного потушить на сковородке после жарки мяса (или в сковородку чуть плеснуть куриного бульона)

Недавно меня угостили это нереально вкусно: баклажан, кабачок, лук репка, перец болгарский кругляшами, перец долькаии жарится с 2 сторон с небольшим количеством масла до полуготовности, потом все в миску и залить любой заправкой для корейской моркови или салата ( покупной) ....и быстрее жрать, чтоб вас не опередили 🤭🤭🤭🤭🤤🤤🤤🤤

Сохраню пожалуй твой пост.

Я давно уже жру на ужин только мясо и салат / овощи 🤪

Вчера ели свинину , салат : руккола, черри, пармезан, всякие салатные семечки, ростки , проростки ) бальзамический соус . И купила закрутку фасоль с овощами.

В основном едим траву с черри 🤪 достало уже. Варю брокколи / цв.капусту. Цезарь. Еще подсела на фрунчозу с овощами , креветки или индейка грудь в соевом соусе.

Не так давно выкинула сковородку гриль ( сдохла) а так на ней делала кабач/ цукини . Прям сочные получаются.

Жду лето когда овощи норм будут- помидоры , огурцы, редиска и тд итп ... сейчас унылое говно , либо золотые 🤪

Самое простое в рукаве: нарезать перец, кабачок, помидоры (вообще любые овощи баклажаны, цвет.Капуста тоже ок) и куру/индейку филешечку, сыпануть травок и соли и в духовку на 25 минут. Проще и полезнее не придумаешь. А главное 🤤 Мужчине отварить гарнир можно)

Сварить цветную капусту, обвалять а манке и пожарить это все на растительном масле. Это получается мега вкусно. Капуста из-за манки хрустит.

Цветную капусту можно бланшировать и потом в панировке минут на 20 в духовку.

Или с яйцом пожарить.

Брокколи на пару или так отвариваю и с перцем маслом оливковым огонь получается

Обожаю крупными кусками рагу. Делаю в мультиварке, но можно и в глубокой сковороде. Кубиками свинину, начинаю обжаривать. Следующие ингредиенты так: один продукт чищу, режу, добавляю, потом следующий. Короче каждый предыдущий успевает чуть обжариться. Все крупно. Лук, затем морковь, затем картошка, и далее на ваш вкус. Я кладу баклажаны, болгарский перец, кабачки, помидоры. Можно фасоль стручковую. Когда все необходимое добавлено, в чашу немного воды, специи, чеснок, и тушу под крышкой до готовности. В кашу там развалятся только помидоры и возможно картофель (от сорта зависит). Подаю с зеленью и со сметаной

Значит, я самая ленивая. Покупаю заморозку готовую смесь, беру Мираторг, овощи там хорошие, без льда. 5-8 мин на сковороде и готово

Очень вкусно и просто: кабачки молочные маленькие, резать на четвертинки вдоль, кладешь на противень мажешь все со всех сторон оливковым маслом, посыпаешь итальянские травы, соль перчик. И в духовку. Когда на прокол станут мягкие, можно включить режим конвекции чтобы подрумянились сверху.

Все! Но это безумно вкусно. Кабачки сладкие, за счёт того что они крохотные, и очень вкусные. А главное очень просто.

Баклажаны обжарить крупными кусками, выложить в салатник, добавить свежие Черри и другие помидоры надрезанные кусками, Фету, кинзу. Если это есть с хлебом с семечками вообще отвал башки.

Овощи запечь в духовке с чесноком и розмарином

Кабачки молодые обжарить с сбрызнуть лимонным соком, это нереально вкусно

Цветная капуста и брокколи, фасоль стручковая тоже быстро тушатся. Чтоб в кашу не превращалось я на разных скородкпх жарю и потом в сотейнике смешиваю и тушу.

Ну почему млй муж не ест овощи🤤

Можно в пароварке брокколи, цветную, ещё овощи. Можно готовые смести типа мексиканской или деревенской. Можно кабачок обжарить с луком и морковкой, чуть-чуть масла или без него. Я вчера замороженный делала, там свои нюансы 🙈 из свежего проще, конечно)

Вчера запекала картофель Бейби с морковкой, болгарским перцем, Черри и мини кукурузой, все с чесноком, солью, перцем и оливковым маслом перемешала, оч вкусно было.

Перец

Отвари брокколи до полуготовности, потом на сковородке обжарь с кунжутным маслом. Немного соли и наверх кунжут. Капец вкусно, даже для тех кто брокколи не ест

Соевый соус, мед, лук репчатый, перец болгарский, кабачок, морковь. На сильном огне на растительном масле быстро обжарить. Помидор не добавляю, в этом варианте у меня от него болит желудок

Я ещё креветки кладу и устричный соус и тогда это 🔥