Коллекция @anxious_mom

вот бы покушать

Я просто не смогла удержаться! Они ещё горячие, а я уже пишу Вам рецепт 💔

Хачапури по-аджарски 🤌🏻 Это просто разрыв моего сердца 🥹

Тесто:
• теплое молоко 150 мл
• теплая вода 150 мл
• соль 1 ч.л
• сахар 1 ч.л
• дрожжи сухие 1 ч.л с горкой
• масло растительное 3 ст.л
• мука 500 гр

Замешиваем в такой последовательности 👆🏻накрываем пленкой и оставляем на 1.5 часа, что бы не было сквозняков.

Делаем начинку:

• сыр сулугуни
• можно добавить сыр брынза немного

В общей сложности на 4 хачапури...

19.12.2024

1100346

aminusya Мммм😋😋😋😋

mama2hdevochek Спасибо за идею, пол ночи не спала так хотелось хачапури, а днем приготовила . Все давольны😍

viktoriya.kryu Мой сын на Вас либо женился бы, либо усыновился 😁

Читать все 128 комментариев

ata_ta Подписаться

Молоко и молочную продукцию я не ем уже больше 5 лет . Причиной отказа от молочки и глютена был псориаз , артрит и АИТ

Я не демонизирую продукты , а делюсь своим опытом и всё!
#олюшкаготовит
Иногда могу себе позволить вкусное сливочное масло , например с икрой 😄

У меня в соцсетях есть много рецептов растительного молока и поверьте выйдет дешевле , чем покупать готовое ✊🏽

Делюсь с вами моими любимчиками среди растительного молока , если самим сделать лень✊🏽всё с озона

ссылка

17.12.2024

6721

kkatyapy В 31 год этой осенью, я узнала,что у меня ЛН, сейчас если йогурты, молоко,сыр покупаю я-безлактозное,если муж

mrs_o Что ещё нельзя при АИТ? 🧐🧐🧐 Очень интересно, молочку почти не ем. Не удаляйте пост.

limonchikk А можете покидать рецепты без молочки Дочке нельзя молочку,аллергия Что-то новое хочу )

Читать все 77 комментариев

lisena_ Подписаться

Я не могу молчать, меня накрывает эмоциями 😁
У меня НАКОНЕЦ получились блинчики 🥞!
Тонкие, ажурные и вкуууусные 😋

Я их лет с 13ти пыталась приготовить такими 🙈

15.12.2024

301

annemarie Я делаю всегда по рецепту 3 стакана , получаются с первого раза ничего добавлять не надо, прям

deto44ka Основной секрет блинов в том, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры, или горячие..

missmiravero Главное чтобы молоко было кипяченным 1 стакан ,далее можно добавлять по необходимости холодное

Читать все 13 комментариев

mommykriss Подписаться

Захотелось мне сегодня супер шоколадного печенья с хрустящей корочкой и нежного внутри 🤤
Нашла рецепт, очень простой. Делюсь!

Мука пшеничная — 170 г
Сахар — 180 г
Какао-порошок — 50 г
Масло сливочное — 60 г
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 10 г
Соль (щепотка) — по вкусу

Сухие ингредиенты перемешать. Масло и яйца должны быть комнатной температуры. Их вмешиваем руками в тесто и формируем шар. Убираем на час в холодильник. Затем из него катаем маленькие шарики с грецкий орех и отправляем...

09.11.2024

326

alisa_sport_mummy Подписаться

Пп чизкейк Сан-Себастьян🤌

Я ну очень люблю выпечку из творога, да и вообще сладкое 😂 но из сотен вариаций моих пп десертов этот эксперимент меня впечатлил как никто в последнее время 🥹 просто нежнейшая текстура, тает во рту, не похож на все эти запеканки, хотя ингредиенты все те же 😂

Рецепт!
Творог 5% 400 г
5 яиц
Ванильный сахар 5 г
Сахзам фитпарад 4 саше
Кукурузный крахмал 40 г
Йогурт греческий 2% Теос 160 г

На 1/4 порции 299 ккал бжу 27,99/13,76/15,55 (а это извините огромный кусман......)...

12.12.2024

lisena_ Надо попробовать авш вариант, спасибо! Прям вовремя пост 🌹 Именно Сан-Себастьян очень люблю 😍

sophiyalady Это не Сан-Себастьян. Он так не выглядит внешне и текстура другая. Это просто вариация на тему чизкейк.

Читать все 5 комментариев

doctorksn Подписаться

Классический лимонный пирог

Классический лимонный пирог из песочного теста 🧡

Необыкновенный и такой уютный запах свежей выпечки в пасмурный выходной.
Что может быть лучше?

Мне очень нравится этот рецепт, поэтому и делюсь с вами.

Ингредиенты:
Мука - 300 гр.
Масло сливочное - 180 гр.
Лимон - 1 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Разрыхлитель - 10 гр.
Сахарная пудра - 230 гр.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.

Этапы приготовления:
1. Отмеряем необходимое количество муки и просеиваем ее в глубокую миску. Сюда же отправляем разрыхлитель и 100 грамм сахарной пудры. Оставшуюся сахарную пудру будем использовать для лимонного крема.
2. В сухую массу выкладываем кусочки сливочного масла. 30 грамм масла оставляем для крема.
3. Содержимое посуды вымешиваем до образования мелкой крошки.
4. В полученную массу разбиваем куриное яйцо. Два яйца оставляем для крема.
5. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Муки при этом может потребоваться чуть больше или чуть меньше.
6. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
7. В это время займемся приготовлением крема. Из лимона выжимаем сок любым удобным способом.
8. После этот сок процеживаем через мелкое сито.
9. В кастрюле или сотейнике растапливаем оставшиеся 30 грамм сливочного масла.
10. В масло вливаем подготовленный лимонный сок.
11. Сюда же всыпаем оставшуюся сахарную пудру и кукурузный крахмал.
12. Разбиваем два куриных яйца.
13. Варим крем на слабом огне около 5 минут, постоянно помешивая. Он должен загустеть.
14. Застилаем форму для выпекания пергаментом или другой бумагой для выпечки. Тесто делим на две неравные части. Большую часть тесто раскатываем и выкладываем в подготовленную форму. Обязательно формируем бортики из теста.
15. Вливаем на нашу основу лимонный крем.
16. Оставшееся тесто раскатываем и разрезаем на тонкие полосы.
17. Закрываем начинку полосками теста в виде решетки и отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 30 минут.
Классический лимонный пирог из песочного теста готов. Приятного аппетита!

Готовите такой пирог? Может быть с другими начинками? Поделитесь своими рецептами 🥰

30.11.2024

355156

happyrene Спасибо за рецепт! Очень воодушевили)) полоски сверху не получились, так сделали

bulgakova_annet Вчера сделала! Супер нежный 😍 спасибо за рецепт ❤️

irinamia2012 Ещё не пробовали☺️

Читать все 41 комментарий