Рецепты

Торт МИКАДО

Если Вы не пробовали этот торт то обязательно попробуйте его испечь ,этот торт делают в Армении и по классическому рецепту его нарезать на треугольники кусочки как пахлаву , я испекла коржи круглой формы и потом нарезала треугольниками

Нам понадобится ✅

Масло слив 200гр можно и маргарин (комнатн температуры)

Сметана 150гр

Мука 400-450гр (просеянная )

2 яйца

Сахар 300гр

Сода 1/2ч ложки

Для крема ✅

Сгущенка вареная 1банка

Сливочное масло 200гр

Какао 2ст ложки

Шоколад молоч...

Наполеон:

- Тесто слоеное бездрожживое 1 кг. (4 пласта);

- Молоко 600 мл.;

- Яйцо 2 шт.;

- Сахар 220 гр.;

- Крахмал 50 гр.;

- Ванилин на кончике ножа;

- Соль щепотка;

- Масло сливочное 120 гр.;

- Сливки 33% 200 мл.;

Тесто размораживаем и раскатываем на одинаковые квадраты (~20х20). Выпекаем при 200 градусах 15-20 минут. Хрустящую верхушку снимаем для обсыпки и делим коржи еще на 2. Получится всего 8 шт.

‼️Для крема: молоко подогреваем, но не кипятим. В отдельной кастрюле смешиваем яица, соль, с...

Вчера были блины, сегодня оладьи.

Готовлю по этому рецепту уже 4 года.

Может кому пригодится)