Наготовила котлован ДОЛМЫ😆
Азербайджанские корни дали знать😅
Готовила впервые, и забыла самое главное к этому блюду, это соус для подачи.
Подаётся долма в Азербайджанской кухни с соусом мацони.
Сделаю его уже завтра, сегодня облажалась😃
Ладно ловите рецепт👇🏻
Ингредиенты:
фарш - говядина 700 г
виноградные листья 600 г
мята 1 пучок
кинза свежая 1 пучок
укроп свежий 1 пучок
сливочное масло 100 г
рис 4 ст. л.
лук репчатый 1 головка
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
P/s вообщем идёт по...