Mom.life
Коллекция @yuliel88

Рецепты

Яблочный бисквит от Евгении63: рецепт и советы
post image
Наделала вкусняшек для полдника малышке))) 20 мин моего дня..и на всю след.неделю в морозилке спасать меня будут перекусики✌бисквитики с вишней и яблоком
Специально сделала низкими,чтобы тесто сочнее вышло. Те же Барни,но полезнее.

На первых фото лишь половина из того,что вышло по рецепту,еще и пирог мужу достался😁(последнее фото)...а сахар добавляйте сколько вашей душе угодно ..

Рецепт яблочного пирога,но я беру бисквит и делаю с ним,что хочу😁и пироженные и кексики и пирог и тортики с разными прослойками😁...очень пышный бисквит и не вредный...и сахар контролирую сама.

.

Ингредиенты
Яйца куриные - 5 Штук
Яблоки - 2 Штуки
Сахар - 200 Грамм
Мука пшеничная - 200 ГраммКорица - По вкусу
Сахар ванильный - По вкусу
Масло сливочное - 1 Ст. ложка

1. Яблоки помойте, очистите, нарежьте дольками, освободив от семян. Положите их в миску или тарелку. Посыпьте корицей.
2. Разделите охлажденные яйца на белки и желтки. Белки взбейте на большой скорости миксера. Постепенно добавляйте сахар до густой, плотной, однородной массы.
3. Не прекращая взбивания, добавляйте к белковой массе по одному желтки и ванильный сахар. Масса станет желтого цвета и еще более плотной консистенции.
4. Уменьшите скорость и взбивайте, постепенно добавляя муку. Перемешивайте до получения однородного теста, которое по консистенции будет похоже на густую сметану
5. Вылейте полученное тесто в хорошо смазанную сливочным маслом форму. Форма должна быть заполнена максимум на 2/3 высоты
6. Поверх теста разложите, в любом порядке, яблочные дольки, так, чтобы они не соприкасались с боками формы.
7. Выпекайте при 180 °С около 35 – 40 минут. Готовность можно проверить при помощи зубочистки. Остудите в форме, а затем переложите на блюдо. Бисквитный яблочный пирог готов! 

#рецептыЕвгении63
Читать далее
02.06.2022
18450
tselianova Автор: делится рецептом, лайфхаком Комментарии: сахар зло, так сказали люди в интернете1!1! Божечки кошечки, ну читайте вы
zatsepa86 Спасибо за рецепт
Читать все 114 комментариев
Продолжу признания хреновой хозяйки.
Я не умею делать котлеты.

Когда жарю их, всё время кажется, что еще не готовы, сыроваты.
В итоге и под крышку на медленный огонь, и водичку добавляю, и котлету вдоль разрезаю, чтоб наверняка. Получаются какие-то танцы с бубнами у плиты

Но это всё про свинину-говядину.

А наверное куриные котлетки можно готовить как-то просто и быстро?

Дети обожают куриные котлетки из Вкусвила.
Но сейчас очередное массовое отравление по вине их поставщика.
Я теперь боюсь с...
Читать далее
16.09.2024
695
tanmish Я не умею сырники жарить!!!! Во-первых тесто приготовить надо, чтобы не жидкое и не твёрдое..... Во-вторых пожарить
masich На прошлой неделе я готовила рыбные котлеты в духовке. Фарш получился жидковат и я, помимо всего прочего,
larosha71 Фарш ,ложка сметаны , кабачек ,лук , яйцо универсальная приправа или паприка копченая , соль перец Обжариваю
Читать все 266 комментариев
Всем привет, я думаю, тут обязательно должны быть такие мамы, которые делают заготовки в морозилку, что бы облегчить себе жизнь. Мне нравится эта тема прям, и для меня очень актуальна, поэтому хотела узнать, какие заготовки вы делаете? И кто-нибудь замораживает бульон? Увидела, что так тоже делают, при чем это очень удобно, прям экономит время на дальнейшей готовке. И если есть, можно рецепт вкусного говяжьего бульона 🙏 вообще, буду очень благодарна, если и хорошими рецептами поделитесь для замо...
Читать далее
10.08.2024
5814
babymamayau Да делаю заморозку того что в холодильнике залежалось 😁
marina.youu https://t.me/guideformoms/1353 такую сделали с томатной пастой Уже опробовала с макаронами и куриным фаршем, 20 минут на готовку
lyubi.nas Бульоны замораживаю мясные,куриные, рыбные. Реально экономит кучу времени.
Читать все 164 комментария
Как приготовить вкусный салат с говядиной?
post image
Вкусный рецепт салата вам в ленту .
Отварить кусочек говядины и порезать ( это пожалуй самое долгое )
Огурец
Болгарский перец
Помидор
Зеленый горошек
2 зубчика чеснока ( натереть на тёрке или мелко порезать )
Добавить соль и перец
Раскалённое раст. масло ( 50 мл примерно )
И соевый соус.
Петрушку
Приятного аппетита всем 💥💥💥
05.06.2024
11820
markiza79 Ольга, пилите чаще такой контент 😅👍. И с хэштегом, люблю такие простые рецепты 🌹
usteshik Можно кунжутом ещё посыпать 🤤
lilitatoo О, мне такое надо! Спасибо ❤️❤️❤️
Читать все 15 комментариев
Как найти белок в еде?
post image
Девочки, я сейчас в своей ежегодной сушке. Это когда в пище много белка и жиров, мало углеводов. И вспомнила как в первый раз было тяжело найти/придумать продукты с высоким содержанием белка. Белок очень важен для нашего организма, это наверно знают все. Ежедневная норма потребления белка 1,5 – 2 г на каждый килограмм веса. Хочу быть полезной и привести примеры простой еды с высоким содержанием белка, которая доступна к покупке в каждом супермаркете. Поверьте, достаточное количество белка сильно изменит ваше самочувствие и внешний вид😊
Я просто накидаю список, а бренд продукции выбирайте сами. Уверена, есть и дешевле и качественнее, если это принципиально;)
Ссылки скину в комментарии.
Читать далее
18.05.2024
484132
pyatkaq Блин я ненавижу морепродукты(((
armina104 К белку нормально залетает или с яйцом отварным Морская капуста с фукусом, 400 г Посмотреть подробнее можно
vkusvill.poleznoevkusno Как много полезного и вкусного мы увидели здесь😍 Спасибо, что делитесь своими находками❤️
Читать все 232 комментария
Куличи к Пасхе: рецепт
post image
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером .
Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту.
Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40
На 180 градусах)
Читать далее
21.04.2024
1692561
aaanetta Благодарю за рецепт, ну оооооочень вкусные куличи получились! 🌷
abra.kadabra Настя, спасибо за рецепт! Приговорили куличи, делала двойную дозу, как раз вышло 6 шт, раскладывала по весам
nesudiposebe Сохраню рецепт спасибо
Читать все 770 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!