Рецепты

Топчик моих любимых супов ❤️

⚜️Солянка

1,2 литра говяжьего бульона

150 гр отварной говядины

150 гр домашней ветчины из индейки

150 гр курицы

2 огурца ( солёных или маринованных )

12 каперсов

1 средняя луковица

1 зубчик чеснока

2 ст л томатной пасты

0,5 ч л домашней аджики

По щепотке кориандра и хмели-сунели.

Соль перец по вкусу.

Варите говядину на бульон можно кусок на кости, ( я варю часа 4, бульон получается бомба и мясо нежнейшее)

Курицу отвариваете отдельно, ветчину режете кусочкам...

Засолить красную рыбу- поистине отдельный вид кулинарного искусства👌🏼🤤🐟

После того как мой муж впервые засолил семгу дома, мне больше не хочется магазинной, от слова совсем ✋🏼

Для меня засолки и заготовки создают какой-то особый уют в доме, это так по семейному)) 👩‍❤️‍👨

Для приготовления нам понадобится:

Стейк семги

Сахар

Соль

Перец чёрный

Лимон

Масло растительное

Рыбу нужно хорошо промыть.

Выложить в формочку. И пересыпать солью и сахаром, сначала соль, затем сахар, и ещё 2 раза солью и та...

Шоколадные пончики от Энди Шефа,такие вкусные 😍😍😍🤪🤪🤪🤪

Рецепт очень простой и легкий ,на все про все пол часа !

-сливочное масло 30г

-молоко 125 г

-яйцо 1 шт

-сода 1/4 ч л

-разрыхлитель

-сахар 60 г

-какао 20 г

-мука 160 г

В растопленное масло добавьте молоко и яйцо. Сюда же соду и разрыхлитель. Сахар и какао. Сюда же просеять муку. Перемешать до однородной массы. Если жидкое,добавьте ещё муки. Массу поместить в кондитерский мешок и отсадить на 2/3 формы. Выпекать при верх/низ 170-180 градус...

Смотрите какой я торт испекла на днях. А на четвёртом фото мой торт, который я тут с гордостью выставляла три года назад))) Мне казался он шедевром. И так ведь во всём. Время так быстро и незаметно летит, а если оглянуться назад, то понимаешь, что ты уже абсолютно другой человек. С новыми знаниями, навыками и совершенно другими взглядами на жизнь и на людей. И люди, с которыми ты достаточно часто общался несколько лет назад, уже не вызывают такого интереса. А ещё заметила, что невероятно выросла...