кулинария

Сыр из Сметаны 😱😱😱
@ekdavydova18, спасибо это просто бомбезно вкусно!!!
Правда из банки сметаны( 300 гр) вот так мало получается🤪 нооо все равно огонь

Сметана 20 процентов смешать с ЧАЙНОЙ ложкой лимонного сока и соли по вкусу( я добавляла где-то 3/4 ложки)
и ПОВЕСИТЬ отсаживаться ( это значит проложить марлю 4 слоя на дуршлаг, туда вывалить сметану и поставить в миску, чтоб капало ))

в марле на дуршлаг 16-18 ч✋🏼сыворотка стечёт и можно кушать😁

Пс: немножко конкретизировала рецепт 🤣

Ракушки 🐚 начинённые фаршем, под соусом бешамель.

Вам понадобится:
1 упаковка ракушек макфа (ну или на ваш выбор»
350 гр фарша 🥩
1 помидор 🍅
1 луковица 🧅
Масло сливочное (подсолнечное) для жарки

Для соуса

40 гр муки
70 гр сливочного масла
200 мл молока

100 гр голландского сыра

Готовим ракушки 🐚
В кипящую воду добавляем соль, перец и немного подсол.масла
Закидываем ракушки в кипящую воду на минут 5, переодически помешивая.
В это время готовим фарш.
Тушим фарш, далее добавляем масло ...

Короче пушка ,очень вкусно 😋муж сказал это что покупной 😆я говорю нет сама сделала он говорит офигеть
Пробуем я делала на глаз 🙃
🥎Пакет разрыхлителя для теста dr oetker
🥎3 яйца
🥎Сахар 4 столовые ложки позже добавляла еще
🏀Кефир 500 гр 2,5% сарафаново
🏀Мука на глаз 300 грамм где то
🥎Какао сыпала пока тесто не стало темно шоколадным думаю грамм 200 /какао обычное самое

🥎Шоколад молочный
Взбивала частями ,форму смазала сливочным маслом залила часть ,выложила шоколад ,снова залила свер...

Жульен в хлебе💡🔥
Срезаете корочку, вынимаете макиш из хлеба.
Обжариваете курицу, лук, грибы, добавляем соль/перец, сливки и сметану. Тушим до загустения соуса.
Выкладываем жульен в хлеб, сверху кладём кусочки сыра.
Закрываем крышечкой и запекаем в духовке мин 10)
Приятного аппетита 🤗

Безумно вкусная ватрушка от моей любимой мамочки !Мамочки к сожалению уже нет ,но ее рецепт живет и греет мою душу когда я его готовлю !!!

Королевская Ватрушка
1 стакан муки с горкой 100гр сливочного масла 1/2 чайная ложка соды все замешать и разделить на 2 части .
Одну часть убрать в холодильник.
2 часть выложить в форму
Начинка:400 грамм творога,4 яйца ,1 стакан песка 1 пакет ванилина все размешать венчиком и выложить в форму .
Вынуть из холодильника вторую часть и натереть поверх начинки ...

Никогда не писала тут рецепты, но этот просто бомба! И ну очень простой!
Быстрые кексики, мои просто обожают
На всё 30 мин. 10 мин подготовка + 20 мин выпекание
Кексы быстрые
Ингредиенты:
- яйцо 4 шт
- сахар 150 гр
- ванильный сахар ( для посыпки)
- сливочное масло 100 гр
- растит масло 100 мл
- сода 1 чайная ложка
- мука 2 стакана
- изюм (по желанию)

Приготовление
1) соединить подтавяшее сливочное масло и 4 яйца. Взбить
2) влить растительное масло
3) всыпать сахар, ванильный сахар, ...

Если вы в поисках рецепта идеальных сырников, то я сейчас вам все расскажу 🙌🏼

- упаковка мягкого творога
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки муки
- щепотка соли
- маленькая упаковка ванильного сахара
- 1,5 столовые ложки сахара (я люблю сладкие)

Сырники обвалять в муке, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки, потом дать постоять на маленьком огне ещё пару минут.
Я всегда жарю сырники на работу кокосовом масле.

Собственно завтрак для всей семьи у меня готов уже с вечера, останется подгор...

Сегодня к нам приехали мои родители и я успела сделать все запланированные дела🙌🏼 Даже успела приготовить лазанью 🧡

- Упаковка фарша (я люблю домашний)
- Лук
- Морковь
- Специи (обратите внимание именно на специи с 3 фото, они нереально вкусные!) или свежий базилик
- Соль по вкусу
- Сыр
- Листы для лазаньи (у меня Barilla)
- Томатная паста или тёртые томаты

Для соуса бешамель:
-80 гр муки
- 100 гр сливочного масла
- 400 мл молока
- щепотка соли

Нужно ли рассказывать как ее собирать?))

...

У нас сегодня на завтрак были оладья с хрустящим яблоком внутри 💚 Федя был в восторге 🤪

- 400 мл кефира
- 2 ст ложки сахара
- 1 ч ложка соды
- 1 ч ложка соли
- 1,5 стакана муки
- 1 чищенное яблоко, нарезанное кубиками

Расскажите, что у вас сегодня было на завтрак?)
#таня28_готовлю

Кыстыбай с картофелем

Да простят меня башкиры и татары за внешний вид их национального блюда, готовила я их впервые🙈
И все же на вкус они получились🔥

Тесто:
Мука - 280 г
Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 штука
Масло сливочное - 50 грамм
Сахар - 1 ст.л
Соль - щепотка

Начинка:
Картофель - 500 грамм
Лук репчатый - 1 штука
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 1.5 ст.л.

Сначала готовим пюре с добавлением лука (я добавила еще сушеного чеснока по своему желанию), думаю тут не надо расписывать процесс☺️

Пригото...