Mom.life
Коллекция @katja_coach

Рецепты 🍝

Шоколадный чизкейк: как приготовить и с чем пить?
post image
Приготовила вчера шоколадный чизкейк 🤤
Сегодня утром наслаждалась с кофе ☕️
07.02.2024
20
alinat12 А можно рецепт?)
marinemelkonian https://www.instagram.com/marina__melkonian?igsh=YnI4ajhtMzFhNzNs У меня в профиле инстаграм он крайний:)
annaeida.172 Выглядит очень аппетитно,🤤
Читать все 4 комментария
Как приготовить идеальные сырники?
Как вы делаете сырники? У меня либо разваливаются либо сырые либо прегарают… можно проверенный рецепт 🤓😁
17.12.2023
3
2020aa Пачка творога , 3 столовые ложки муки, 3 столовые ложки сахаоа( можно 4, зависит от самого творога
kristina_mick С недавних пор готовлю только по этому рецепту. И только с этим творогом.
asiya.spb Всегда делаю так: 2 пачки творога ( в русском не помню название,не всякий подойдёт, или Лидл Довгань)
Читать все 22 комментария
Какие летние салаты без майонеза приготовить для большой компании?
post image
Девочки, подскажите пожалуйста летние салаты без майонеза. В эту неделю пригласили друзей, будет много народу. Хочу приготовить легкие и сытные салаты.
12.06.2023
184
olesya1604 Руккола Сыр с плесенью или фета Груша ломтиками Грецкий орех поджареный Заправка: мед оливковое масло, лимонный сок,
olesya1604 Свекла(предварительно сварить или запечь) Авокадо Фета (или похожий) Зелень, зелёный лук Нарезать кубиком ,выложить слоями, посыпать зеленью,
kristina_mick https://www.instagram.com/reel/CpUvrf5Iw0c/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== https://www.instagram.com/reel/CnAs6hgPHtI/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== https://www.instagram.com/reel/CpJ_HuwKBZG/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== Еще можно: фунчозу,греческий,винегрет
Читать все 23 комментария
Доброе утро, девчата ) подскажите , чем вы кормите ребенка с утра ? Покажите пожалуйста ваши тарелки ) у меня идей не много) и малый уже устал от одного и того же 😅
30.01.2023
71
hellohellhexelo Животрепещущий пост, всегда актуальная тема😁 У меня с каждым завтраком энтузиазма все меньше и меньше. Ничего не
olga7ya Ко всему списку добавлю гречку, и то что было на ужин до этого) Ещё бутерброды с белковым
annale01 Каша 5 злаков ( добавляю банан, или яблоко) Каша кукурузная Омлет Ленивые вареники Рисовая каша Йогурт, творог
Читать все 44 комментария
Девочки, какие у вас есть любимые салаты посытнее, типо оливье(гнездо глухаря, под шубой)?.. у нас все одно и тоже.. мимозу не любим.
26.12.2022
194
mss.vaskina Я люблю Цезарь, Крабовый, Шубу и Оливье😸 на этот Новый год будет в компании и буду готовить
katja_coach Простите за вид,но это мой любимый салат из маминой поваренной книги «грибная опушка»
mammamarussia Варёная говядина, картошка, фасоль, яйцо, сухарики с копчёностями, соленый огурец, чеснок, майонез
Читать все 70 комментариев
Рецепт медовика: делюсь секретами приготовления
post image
Предлагаю отвлечься от негатива и разбавить ленту вкусняшкой 🫶🏻

И хочу выразить всем ОГРОМНЫЕ слова благодарности за сообщения и комментарии поддержки, которые я получила за последние дни 🫶🏻🙏🙏❤️

Делюсь рецептом медовика.

18 см форма

Коржи:
2 яйца
90 Сахар
110 мед
110 сл.масло
8 сода
410-450 мука

1) на водяной бане топим и объединяем масло, мед и Сахар. Как только они растопились , добавляем частями яйца (лучше всего сделать из них массу как на омлет). Постоянно мешаем венчиком и добавляем соду. Массу сеять с огня только, когда она увеличится в обьеме и будет пенится (побелеет)

2) дать массе остыть 5-7 минут. Добавляет частями просеянную муку. Замешиваем тесто. Тесто выходит достаточно мягкое, не плотное. НО, важно, не прилипает к рукам при нажатии.

3) готовое тесто оставляем в холодильнике пол пленкой на 10-15 минут.

4) духовка на 170. Раскатываем шарики (я беру по 75-80г на корж). Выходит 10-11 коржей. Выпекаем 3-5 минут до золотистого цвета.

Подсказка: легче всего раскатать, вырезать круг формой и так запечь. Потом готовый корж уходит на торт , а остатки - измельчаем на посыпку сверху. Так же лучше сделать проколы вилкой, чтоб тесто не вздувалось в духовке.

Крем:
Сметана 30% 450
Сливки 33-35% 150
Сах.пудра 90-100

Все взбивает в однородный плотный крем.

Собираем торт :
Простой вариант - корж/крем/корж/крем. Обмазываем кремом сверху и засыпаем остатками теста.

Посложнее- в прослойку добавляем измельчённый грецкий орех / чернослив.

Вот, всем солнечного дня
Читать далее
22.11.2022
431
spatzl Я смотрю кто-то к жизни возвращается😜 💪🏻💪🏻ладно, пока не баню, торт супер, первый раз прощаю 😝
elinawa Есть доставка по Германии 😩
elenka2981 Какого черта я зашла перед сном в приложение 🙈🙈🙈🙈🙈
Читать все 13 комментариев
Сырные вафли или как приготовить завтрак за 15 минут?
post image
Сырные вафли)))
03.11.2022
21
katja_coach А вафельница акая у вас?так хорошо выглядят)у меня прилипают к ней,приходится отдирать((
olga7ya Я тебя скоро заблокирую😂😂
design1986 Анна,благодарю за мотивацию. 3 года вафельница стояла без дела😂 в последнем решила ещё ветчины добавить,оч круто получилось.
Читать все 19 комментариев
Какие начинки для пирожков можно приготовить?
А с чем вы делаете пирожки? Накидайте прям рецепты начинок.
Капуста
Картошка
И всё, моя фантазия иссякла. Можно наверное лук/яйцо и рис/рыба? А сладкие? Сухофрукты тут, как крыло от самолёта ,золотыми пирожки выйдут
24.10.2022
2
katerinaaxt34ru По мимо этих- С яйцом и зелёным луком Картотошка+солёные огурцы Картошка+печень или ливер другой или фарш Картошка+
kristik2 Вчера готовила из домашних яблок 😁.
toxinka Я с горохом периодически делаю) зелёный твёрдый который замачивается на сутки сначала, потом варить до состояния пюре
Читать все 29 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!