Мои редкие рецепты🍴

Светлана

Мама двоих (3 года, 4 года)

Салат с ледяным грибом: рецепт с курицей и морковью

САЛАТ С ЛЕДЯНЫМ ГРИБОМ

Ингридиенты:

▫️Ледяной гриб - 200 г.

▫️Морковь по-корейски - 200 г.

▫️Перец болгарский - 1 шт.

▫️Куриное филе

▫️Майонез

Филе порезала на небольшие полоски, обжарила до небольшой золотистости. Остудила и еще немного измельчила.

Морковь тоже немного измельчила (не люблю такую длинную морковь в салатах).

Перец порезала на кубики.

Ледяной гриб купила уже готовый. Порезала на небольшие кусочки и залила оставшимся маринадом от моркови минут на пять, чтобы гриб впитал в себя вкус м...

Читать далее →

Светлана

Мама двоих (2 года, 3 года)

ЗАПЕЧЕНОЕ САЛО В ДУХОВКЕ

Я не любитель сала вообще. Но меня дёрнуло приготовить его в духовке для мужа, он любитель сальца.

По рецепту сало должно быть свеженькое, немороженое. Но у меня лежал в морозилке шматок с прослойками мяса, т.к что-то не сложилось добраться до него после убоя порося. Разморозила его.

В общем, что нужно:

▫️ Сало с прослойками (по граммовке, честно, не взвешивала, но приблизительно около кило было +-)

▫️Чеснок около 7-ми зубов (я фиганула всю голову) ▫️соль полторы ч/л

▫️...

Читать далее →

Светлана

Мама двоих (2 года, 3 года)

КУРИНЫЙ РУЛЕТ В БЕКОНЕ

Отвал башки 🤤

Определённо, сделаю еще на новогодний стол!

Что нужно:

▫️куриное филе - около 1 кг

▫️шампиньоны - 400-500 гр

▫️лук репчатый

▫️сливки 20% - 100 мл

▫️бекон с/к - 300 гр

▫️сыр твёрдый - 100 гр

▫️соль

▫️перец

Рецепт в карусели ➡️

Открыть запись →

Светлана

Мама двоих (1 год, 2 года)

🍕ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ🍕

Я её слепила из того, что было 😂

По моим ингредиентам она получилась не особо полезная, но вкусная. Дети умяли за раз почти всю сковороду 😋 и по времени вышло намного быстрее, чем ждать доставку. Единственный минус - быстро закончилась 😄

Все ингредиенты нашла у себя в холодильнике, купила к ней только моцареллу. Рубила все на глаз.

Собственно ниже весь список:

🔸1 яйцо

🔸2 ст/л сметаны

🔸2 ст/л майонеза

🔸3 ст/л муки

🔸колбаса копчёная

🔸помидоры

🔸сыр моцарелла

🔸кетчуп

🔸соус ...

Читать далее →

Светлана

Мама двоих (1 год, 2 года)

ЗАСОЛ ПОМИДОРОВ

🍅ГОЛЫЕ ПОМИДОРКИ В МАРИНАДЕ БЕЗ ЗАКАТКИ🍅

Мне долго мозолили глаза помидоры в холодильнике. Дала мне их свекровь как обычно от души, целый пакет.

От свежих уже тошнит. В салате тоже не желала их видеть. Думала, что же с ними делать. И сегодня моя внутреняя пенсионерка подтолкнула меня на первый в жизни засол овощей.

Рецепт нашла в интернете. Решила попробовать его.

Ингредиенты из расчета на литровую банку:

- помидорки - 0.5 кг

- чеснок - 3-4 зубчика

- укроп - половина пучка

- лук репчатый - 2 ...

Читать далее →

Светлана

Мама двоих (младенец)