Еда

Пахлава ☺️🤌🏻

Очень нежная, мои оценили ❤️‍🔥

✅Тесто:

мука – 300 г = 2 стакана (200 мл.) + 2 ст.л.
разрыхлитель – 3 г = 0,5 ч.л.
соль – 1 щепотка
сливочное масло – 150 г = 3/4 пачки
сметана – 90 г = 3,5 ст.л.
яйцо – 1 шт.

Все смешиваем и отправляем в холодильник на полчаса.

Готовлю прослойку: смешиваю грецкие орехи или миндаль – 250 г = 1,5 стакана* в измельченном виде + сахар – 200 г = 1 стакан* + кардамон (либо корица, ваниль) - по вкусу

Далее, тесто разделяю на 6-7 частей, формирую колобки. ...

МЕДОВИК ❤️
Как просили пишу рецепт.
Ингредиенты:
Тесто
Мед - 4 ст. ложки
Яйца - 3 шт.
Мука - 500 гр.
Сода - 1 ч. ложка
Сахар - 160 гр.
Крем:
Сметана - 800 гр.
Сахар - 180гр.
Начинаем с теста.
Взбиваем яйца с содой. Оставляем в стороне.
Берем кастрюлю побольше ,кладем мед и сахар. Ставим на медленный огонь. Помешиваем и доводим до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Как начнет медленно кипеть, в кастрюлю добавляем смесь ,что готовили из яиц и соды.
Быстро помешиваем. Когда смесь увеличи...

Девушки делюсь своим десертиком :))
Быстро и вкусно)

#гсд_идеименю
#гсд
Обед.
Белковый салат+супчик+рикотники+чай с лимоном = ❤️
Белковый салат : куриная грудка, сыр, кислое яблочко, огурчик, заправка греч.йогурт или сметана.
Супчик овощной - варила 2 куриных грудки (1 на салат, одну оставила для супа), за 10 минут до готовности насыпала овощную смесь (фото в карусели). Соль, перец, мускатный орех.
Рикоттники . Отдельная любовь 😻. Это вышка среди сырников (для меня точно).
Рикотта - 200(250)гр.
1 яйцо
Ванилин
Мука (какая вам заходит, у меня ржана...

Белковые рулеты- это моя боль, каждый раз я боюсь открывать духовку и увидеть осевшую меренгу. Уже было сто раз себе сказала, что печь его больше не стану. Но на глаза попадаются новые рецепты и я пробую. Это восьмой по счёту рулет и наконец он получился как я хотела.
⠀
Будапештский рулет с мандаринами
⠀
⭕️ 6 яичных белков
⭕️ 300 грамм сахара
⭕️ 4 ст.л муки
⭕️ Ванильный сахар или ванилин 1 пакетик
⭕️ Миндальные лепестки
⠀
Крем
⭕️ 250 мл сливок для взбивания
⭕️ Крем чиз 170 грамм
⠀
⭕️ Мандарины консервир...

Легкие салатики на каждый день 😉

#каквкусно

Вкусный вок🤌🏼 (время 30 мин.)

Ингредиенты в карусели 😻 (курица, лук, шампиньоны, морковь по-корейски, чеснок, соус, лапша)
1 - варим лапшу, даём немного остыть.
2 - нарезаем дольками куриное филе, шампиньоны, лук - обжариваем это на среднем огне 10-15 мин, после чего добавляем тертые дольки чеснока (2-3шт) и морковь по-корейски. Обжариваем ещё 5 мин и добавляем 1/3 соуса, он тоже есть в карусели.
3 - после, добавляем лапшу и начинаем мешать и вливать 1/3 соуса ещё. Жарим вместе с л...

Тыквенный крем-суп с обжаренной курицей и сухариками 🥣
Нежнейший, сливочный, чуть пряный вкус этого крем-супа не оставит вас равнодушными 🎃🔥❤️
Совершенно простой в приготовлении, он сможет удивить даже гурманов👌🏼

Для приготовления нам понадобятся

🔸 Тыква «Баттернат» 1 средняя
🔸 картофель 2-3 средних шт
🔸1 средняя луковица
🔸 1 средняя морковь
🔸3 куриных филе
🔸250 мл сливок 10% жирности
🔸 соль/перец/хмели-сунели

Морковь потрите на терке, лук нарежьте мелким кубиком. Картофель и тыкву почис...

Сырные оладушки на завтрак хотите?)

Тогда сохраняйте рецепт в закладки и жмите ♥️, если он вам понравился😊

Потребуется:

🌿2-3 яйца
🌿100 гр твёрдого сыра
🌿2-3 ст ложки рисовой муки
🌿зелень (у меня была петрушка)
🌿кокосовое масло или масло гхи
🌿соль

Процесс:

В миску разбить яйца, посолить, закинуть мелко порубленную зелень, сыр потертый на крупной тёрке и муку.

Мешаем.

Сковороду разогреть, смазать маслом и обжарить оладушки с двух сторон.

Подавать с греческим йогуртом или красной рыбкой😋