готовить

КИШ- нет, не группа🤪, открытый пирог с начинкой.
Сохраняйте рецепт, я уверенна вы его приготовить не раз.

Все ингридиенты рассчитанны на форму 20-22см.

Сыр 150гр.
Сметана 200гр.
Брокколи 100гр.(вареных)
Куриная мякоть 200гр.(лучше бедра, или два окорочока )
Мука 250гр.
Сливочное масло 125гр.
Желток 1шт.
Яйцо 2шт.
Вода 3ст.л.

Для начала замесим тесто, муку с маслом перетереть в мелкую крошку:

1вариант натереть холодное масло на терке и все перемешать

2вариант закинуть масло и муку в блендер и там все перемешать

добавить 1 желток и 3 ст.л. ледяной воды.

Все перемешать и замесить упругое мягкое тесто.
Раскатать и переложить в форму, сформировать бортик 3-4см и поставить в холодильник.

А теперь приступим к начинке, вы можете заменить курицу на рыбу, или брокколи на кабачок, или шпинат в любом случаем будет 💣

Брокколи отварить в подсоленной кипящей воде 3минуты.
Курицу порезать произвольными кусочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
А сметану смешать с 2 яйцами.

Включаем духовку на 180'С .

Достаем нашу форму, выкладываем курицу и брокколи, солим ,2щепотки примерно, выливаем сметану и засыпаем сыром.

Выпекаем 35-40 минут.

Подавать чуть отстывшим и вынимать из формы тоже, чтобы пирог не сломался.
#рецептыотнелли

Бомбический рецепт белковых лепёшек из красной чечевицы. #олюшкаготовит
Отличная замена хлебу.
Без муки, без яиц, без молочки и сахара.

Стакан красной чечевица замочить на 3-4 часа или на ночь
Промыть
В блендер - чечевица, 1,5 -2 стакана воды , соль, 2 ст л растительного масла ( любое ) , любые специи любимые , 1 ст л чиа+1 ст л семя льна ( можно что- то одно)

Тесто выйдет , как жидкая сметана
Выпекать на разогретой антипригарной сковороде
И наслаждаться
Круто с паштетом или гуакамоле 🥑
#лепешки #лепешкибездрожжей #лепешкибезглютена #лепешкибезяиц #лепешкиизчечевицы #хлеббезглютена #хлеббездрожжей #хлеббездрожжевой #выпечкабезяиц #безяиц #безглютена #безлактозы #пост #постныйхлеб #великийпост