готовить

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Огурцы как в Макдоналдсе: мой проверенный рецепт

Девочки, я таки сделала нашумевшие огурчики,как в макдаке. Закрыла пару баночек, и лишних осталось. Попробовала сразу и это отвал башки. Они прям точь в точь как там. Всем советую.

Не смотря на то,что это вареные огурцы. Они очень хрустящие .

Рецепт:

Огурцы 1,4кг

Яблочный уксус 200мл

Сахар 200гр

Куркума 1ст.ложка

Красный сладкий перец - 1/3 ст.ложки

Горчица-2 ст.ложки

Соль -2ст.ложки

Приготовление:

1.Огурцы нарезать кружочками(можно на специальной тёрке, можно ножом. У меня овощерезка электрич...

Читать далее →

Мама Тая

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Офигенные лепешки с творогом,сыром и зеленью на кефире.

(Так как у меня много ртов,все ингредиенты беру в количестве х2)

(Небольшое видео с процессом и парочкой отличных треков в тележище;)))

Тесто:

Кефир 300мл

Соль чайная ложка

Сода чайная ложка

Сахар чайная ложка

Растительное масло 3 столовые ложки

Яйцо

Мука 350гр

Зеленый Лук полпучка

Выместить мягкое тесто ,накрыть и оставить на 15 мин

Начинка:

Сыр тертый 150г

Творог 230г

Яйцо

Укроп полпучка

Тщательно перемешать,отложить

Далее берем ...

Читать далее →

Лена

Мама двоих (1 год, 9 лет)

Фирменные салаты на застолье: поделитесь рецептом!

Девчули, всем большое спасибо за отклик и Ваши рецепты)))

Новых салатиков на год вперёд теперь хватит и это классно)

Каждый хочется приготовить и попробовать))

————————————————————————-

Девчат, вот есть у Вас Ваши фирменные или любимые всей семьей салаты, которые Вы делаете на каждое застолье?

Поделитесь рецептом, хочется открыть для себя что-то новое, впереди предстоят два застолья, свое уже всё надоело)

У нас есть один такой салат, который в нашем окружении делается на каждое застолье, я и мо...

Читать далее →

Ульяна 🌷

Мама сына (2 года)

Шпаргалка по вторым блюдам: что приготовить на обед

Кто не знает, что приготовить на второе 🥘 нашла вот такую шпаргалку, сохраню тут, в комментариях дополню еще фото)) сохраняете 🥰🤤

Открыть запись →

Нелли

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Киш с курицей и брокколи

КИШ- нет, не группа🤪, открытый пирог с начинкой.

Сохраняйте рецепт, я уверенна вы его приготовить не раз.

Все ингридиенты рассчитанны на форму 20-22см.

Сыр 150гр.

Сметана 200гр.

Брокколи 100гр.(вареных)

Куриная мякоть 200гр.(лучше бедра, или два окорочока )

Мука 250гр.

Сливочное масло 125гр.

Желток 1шт.

Яйцо 2шт.

Вода 3ст.л.

Для начала замесим тесто, муку с маслом перетереть в мелкую крошку:

1вариант натереть холодное масло на терке и все перемешать

2вариант закинуть масло и муку в бленд...

Читать далее →

Ольга

Мама сына (2 года)

Как приготовить белковые лепешки из красной чечевицы?

Бомбический рецепт белковых лепёшек из красной чечевицы. #олюшкаготовит

Отличная замена хлебу.

Без муки, без яиц, без молочки и сахара.

Стакан красной чечевица замочить на 3-4 часа или на ночь

Промыть

В блендер - чечевица, 1,5 -2 стакана воды , соль, 2 ст л растительного масла ( любое ) , любые специи любимые , 1 ст л чиа+1 ст л семя льна ( можно что- то одно)

Тесто выйдет , как жидкая сметана

Выпекать на разогретой антипригарной сковороде

И наслаждаться

Круто с паштетом или гуакамоле ...

Читать далее →

Ольга

Мама сына (2 года)

Хычины #олюшкаготовит

ДА ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ ТОЖЕ ЕСТЬ 😅

Для теста :

-мука пшеничная 380 г

-кефир 300 мл

-сода 0,5 ч л

- соль щепотка

Для начинки :

- картошка отварить 250 г

-сыр сулугуни или Адыгейский 250г

-чеснок 2 зуб

Масло сливочное для смазывания

Смешать все для теста и замесить хорошее, мягкое тесто . Минут 10

Дать отдохнуть

Отварить картофель, добавить соль, сыр , перемешать и потолочь до пюре .

Разделить тесто на равные части

Раскатать небольшую лепешку руками, выложить начи...

Читать далее →

Ольга

Мама сына (2 года)

Я же недавно выкладывала , как проращивать маш и зелёную гречку. #олюшкаготовит

Какой божественный вышел творожок из пророщенной гречи. Вкуса гречневого вообще нет. Добавила ягоды и фрукты , в блендер и просто 💣

Такая зернистая консистенция

Просто в блендер проростки, фрукты , ягоды , подсластитель - это уже по вкусу и если слишком густо, то чуть- чуть водички, но надо чтобы было густо😅

Открыть запись →

Ольга

Мама сына (2 года)

Свекольный «хумус» из фасоли

#олюшкаготовит

•банка конс фасоли ( без сахара)

•лимонный сок

•1 свёкла запечённая в духовке

•соль, перец , сушеный чеснок

•щепотка зиры и паприки

•вода если понадобится для консистенции

•1 ст л растительного масла

В блендере все перемолоть до однородности, если нужно , то по чуть-чуть добавлять воды ( жидко не должно быть ☝🏾)

Открыть запись →

Ольга

Мама сына (2 года)

С недавних времён я включила в свой рацион пророщенные зерна. #олюшкаготовит

Это кладезь витаминов , микроэлементов и аминокислот.

Самое простое и быстрое, а главное очень полезное, что можно проращивать - это зелёная гречка и маш.

Всё оказалось слишком просто.

Зелёная гречка

В пророщенном виде увеличивает в разы все свои полезные свойства , чем обычная . А самое ещё важное, что она не имеет такого резкого гречневого вкуса.

Зелёная гречка - источник белка, аминокислот. Нормализует обмен ве...

Читать далее →