готовить

КИШ- нет, не группа🤪, открытый пирог с начинкой.

Сохраняйте рецепт, я уверенна вы его приготовить не раз.

Все ингридиенты рассчитанны на форму 20-22см.

Сыр 150гр.

Сметана 200гр.

Брокколи 100гр.(вареных)

Куриная мякоть 200гр.(лучше бедра, или два окорочока )

Мука 250гр.

Сливочное масло 125гр.

Желток 1шт.

Яйцо 2шт.

Вода 3ст.л.

Для начала замесим тесто, муку с маслом перетереть в мелкую крошку:

1вариант натереть холодное масло на терке и все перемешать

2вариант закинуть масло и муку в бленд...

Бомбический рецепт белковых лепёшек из красной чечевицы. #олюшкаготовит

Отличная замена хлебу.

Без муки, без яиц, без молочки и сахара.

Стакан красной чечевица замочить на 3-4 часа или на ночь

Промыть

В блендер - чечевица, 1,5 -2 стакана воды , соль, 2 ст л растительного масла ( любое ) , любые специи любимые , 1 ст л чиа+1 ст л семя льна ( можно что- то одно)

Тесто выйдет , как жидкая сметана

Выпекать на разогретой антипригарной сковороде

И наслаждаться

Круто с паштетом или гуакамоле ...

Хычины #олюшкаготовит

ДА ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ ТОЖЕ ЕСТЬ 😅

Для теста :

-мука пшеничная 380 г

-кефир 300 мл

-сода 0,5 ч л

- соль щепотка

Для начинки :

- картошка отварить 250 г

-сыр сулугуни или Адыгейский 250г

-чеснок 2 зуб

Масло сливочное для смазывания

Смешать все для теста и замесить хорошее, мягкое тесто . Минут 10

Дать отдохнуть

Отварить картофель, добавить соль, сыр , перемешать и потолочь до пюре .

Разделить тесто на равные части

Раскатать небольшую лепешку руками, выложить начи...

Я же недавно выкладывала , как проращивать маш и зелёную гречку. #олюшкаготовит

Какой божественный вышел творожок из пророщенной гречи. Вкуса гречневого вообще нет. Добавила ягоды и фрукты , в блендер и просто 💣

Такая зернистая консистенция

Просто в блендер проростки, фрукты , ягоды , подсластитель - это уже по вкусу и если слишком густо, то чуть- чуть водички, но надо чтобы было густо😅

Свекольный «хумус» из фасоли

#олюшкаготовит

•банка конс фасоли ( без сахара)

•лимонный сок

•1 свёкла запечённая в духовке

•соль, перец , сушеный чеснок

•щепотка зиры и паприки

•вода если понадобится для консистенции

•1 ст л растительного масла

В блендере все перемолоть до однородности, если нужно , то по чуть-чуть добавлять воды ( жидко не должно быть ☝🏾)

С недавних времён я включила в свой рацион пророщенные зерна. #олюшкаготовит

Это кладезь витаминов , микроэлементов и аминокислот.

Самое простое и быстрое, а главное очень полезное, что можно проращивать - это зелёная гречка и маш.

Всё оказалось слишком просто.

Зелёная гречка

В пророщенном виде увеличивает в разы все свои полезные свойства , чем обычная . А самое ещё важное, что она не имеет такого резкого гречневого вкуса.

Зелёная гречка - источник белка, аминокислот. Нормализует обмен ве...

Я порой напоминаю себе Олафа в поисках Рождественских и новогодних семейных традиций). Недавно украсили дом флажками, сделали с дочкой гирлянды, склеили большую объемную снежинку. И все это под Рождественские колядки. Настроение ожидания Чуда для детей создано.

А ещё сейчас самое время испечь Рождественский штоллен. Форма классического штоллена символизирует младенца Иисуса Христа в пеленках. Эту готовую выпечку можно будет попробовать самое раннее через 2-3 недели, как раз на Рождество. Штолле...

А у меня снова отличная подача салатика #олюшкаготовит :)

Без мяса, майонеза, молочки , подходит для тех, кто на диете , кто любит легкие салаты , кто постится и вообще хочет разнообразить своё меню и кстати на праздничный стол тоже подойдёт 👌🏽

Салат в лодочках из авокадо

-аккуратно ложкой вынимаем мякоть авокадо , нарезаем квадратиками

-мелко красный лук

-добавляем красную фасоль

-укроп

-огурец

По желанию можно ещё добавить красной рыбы или креветки( но у меня без)

Для соуса : спелый авокадо ...

Картофельные трубочки с фаршем(от 2 лет)

⠀

Ингредиенты:

- 450г картофеля очищенного

- 450г фарша индейки

- 75г лука репчатый

- 3г масла оливкового

- 2 яйца

- 70г муки

- 60г сыра

- соль, перец, специи ( по желанию и возрасту)

⠀

Приготовление:

Приготовим картофельное тесто.

😂Трем картофель, добавляем к нему муку, яица, соль, перец по желанию,40г тертого сыра и 40г тертого лука.

🔸Печем из него блины на сковороде.

⠀🔸Фарш смешиваем с солью, перцем и оставшимся луком (мелко нарезать или натереть), ...

Домашняя горчица #олюшкаготовит

У меня стакан 300 мл

- 1/3 стакана желтых семян горчицы

-1/3 стакана яблочного уксуса

-0,5 ч л мёда

-0,5 ч л куркумы

-0,5 ч л соли

-1 ст л оливкового масла

- вода добавлять по чуть - чуть для консистенции

Замочить семена в уксусе на ночь

После сложить все в блендер

Если надо, а думаю, что надо будет , то подличаем воды , чтобы получилась однородная масса

Горчица готова

Хранится в чистой, стеклянной , закрытой баночке до 6 мес

Получается остренькая

Сем...