рецепты

Кому рецепт теста на самсы?)
Можно это тесто и на пирог)
Тесто песочное
Легкий быстрый,а главное какой вкусный😋
Свои рецепты сюда пишу вам по серкрету🤫
👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼РЕЦЕПТ ТУТ👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼

Как ваше настроение?😊
Делюсь с вами рецептом теста для самсы, учпучмаков и пирога)
⠀
👩🏻‍🍳Для теста:
-мука 600 гр
-яйца 2 шт
-молоко (или вода) 125 мл
-маргарин (или сливочное масло) 180 гр
👉🏼 Смешиваем одно яйцо с белком (желток оставим для смазывания пирога) и солью (0,5 ч. л.)
Вливаем молоко и растопленный маргарин. Перемешив...

Решила поделиться полезным 😊☀️

Лайфхаки для вкусного :

🌺чтоб мясо было мягкое как только оно подходит к кипению его сразу ставить на медленный огонь 🔥
🌺чтоб фарш был воздушным котлетки тефтели его нужно вилкой взбивать
🌺чтоб картошка-пюре была воздушной можно добавить молока, а чтоб ещё пожирнее масла
🌺чтоб варенье получилось джемом достаточно добавить желатина
🌺варенье лучше варить в несколько подходов недолго, чем долго и одним разом
🌺чтоб пирог был более воздушным и пористым можно добавит...

О новогоднем меню.

В прошлом году я в одиночку за день отгрохала шикарный стол. В этом году сделаю поскромнее и побыстрее. Делюсь идеями.

Прошлый год:

Блюда
🦆Гусь
(Гусь, гречка, чернослив, грибы, горница, мёд, чеснок, лимон, специи, масло)
🐄Говядина
(Вырезка говядины, горчица, горчица зернистая, чёрный перец, паприка, мёд, соль, чеснок, картофель, оливковое масло, соль)
🍸Солянка
(Картошка, лук, морковь, копченая курица, колбаса копченая, говядина, лимон, оливки, соленые огурцы)
Салаты
🥕Олив...